1、五香羊肉配料:草果两个、姜一块,香叶三片,肉蔻两个,白芷两片,小茴香10克、花椒30克、葱、姜、料酒、生抽50克、老抽10克、干黄酱30克、甜面酱15克、冰糖30克、食用盐80克、鲜羊肉20斤2、做法:将羊肉洗净焯水下锅打沫下入以上调...
烤冷面用甜面酱。同时甜面酱又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如"酱爆肉丁"等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。烤冷面,东北一带地方特色小吃。...
烤鸭,相信很多朋友都喜欢,要说好吃,还是现烤的香,今天来分享一个家庭简单版,又快又好吃,摒弃那些繁琐的步骤,不用等漫长的时间,咱们做接地气的菜肴,又快又好又简单准备好原材料生姜切成片、大葱切成段鸭腿破开一条口,用刀背砸几下,然后用刀尖砸一...
酱肉腌制好了不需要清洗,直接晒即可。酱肉腌好了不要洗掉,这样在风干的时候不容易变质还能更一步入味。酱肉腌制时间根据自己的口感来,没有固定的天数。不过一般都是将猪肉和酱料一起泡三天,然后晾干即可。至于晒几天,这要看当地的气候,还有肉...
有网友问肉龙蒸多长时间,今天就给大家讲解一下肉龙蒸多长时间。20分钟。用料:面粉300克、酵母4克、五花肉300克、小葱5根、盐适量、糖2克、料酒20ml、胡椒粉2克、包子饺子调料2克、甜面酱1勺、酱油10ml、姜粉2克、鸡精少许、香油...
飞机是20世纪初最重大的发明之一,公认由美国人莱特兄弟发明。他们在1903年12月17日进行的飞行作为“第一次重于空气的航空器进行的受控的持续动力飞行”被国际航空联合会(FAI)所认可,同年他们创办了“莱特飞机公司”,那么矿泉水可以带上飞...
酱肉一般腌3-5天可以晒。酱肉在腌制期间,每天要翻动一次,然后放在太阳下暴晒10-15天即可。酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后,经自然风干而成的一类腌制类生肉制品,具有色泽美观、风味浓郁的特点,由于添加了甜面酱,故称为酱肉。酱...
有网友问酱肉是蒸着吃还是煮着吃,今天就给大家讲解一下酱肉是蒸着吃还是煮着吃。酱肉是蒸着吃或煮着吃都可以。酱肉的吃法多种多样,不同的人也会有不同的吃法,这根据个人口味来决定。酱肉在腊月做出来特别美味,制作方法也不难。将五花肉切条洗干净...
有网友问手抓饼的酱料有哪几种,今天就给大家讲解一下手抓饼的酱料有哪几种。手抓饼的酱料有番茄酱、沙拉酱、甜面酱、辣酱四种。1、番茄酱:呈鲜红色酱体,西红柿酱的另外一种叫法,酸甜可口,可增进食欲,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般...
口蘑是一种非常受欢迎的食用菌了,它的吃法非常多,口蘑豆腐汤,口蘑鸡翅,都是非常受欢迎的吃法,但是口蘑不容易保存,那么可以将口蘑做成酱保存吗?口蘑可以做蘑菇酱吗?可以做,口蘑是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,能很好的预防骨质疏松,而且还能增强人...
有网友问珍珠鸡怎么吃,今天就给大家讲解一下珍珠鸡怎么吃。用料:山药一根、珍珠鸡600克、植物油适量、盐适量、姜10克、老抽5克、花椒粒1克、辣皮子3个、甜面酱20克。1、将珍珠鸡洗净切块,姜切片,辣皮子切段。2、 将鸡块放入汤锅中煮开捞起...
有网友问自助烧烤需要准备点什么,今天就给大家讲解一下自助烧烤需要准备点什么。1、工具类:烧烤架、打火机、烧烤夹、烧烤铲、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布...
有网友问买来的面筋怎么做好吃,今天就给大家讲解一下买来的面筋怎么做好吃。1、准备食材:面筋200克、黄瓜1根、八角2粒、甜面酱、红烧酱油、白糖、葱末适量、花椒油适量。2、面筋撕成小块,黄瓜切成菱形片。3、切好的面筋放入沸水中煮两三分钟,捞...
有网友问香皂可以带上飞机吗,今天就给大家讲解一下香皂可以带上飞机吗。可以。香皂不是乘坐飞机严禁携带及托运的物品,因此可以携带。乘坐飞机严禁携带及托运的物品:枪支(含各种仿真玩具枪、微型发射器及各种类型的攻击性武器)、弹药、军械、警械、...
有网友问杂酱面臊子的制作方法,今天就给大家讲解一下杂酱面臊子的制作方法。猪肥肉1.5斤、猪瘦肉1.5斤、姜6片、独蒜3颗、郫县豆瓣酱2勺、料酒2勺、甜面酱1勺、蚝油2勺、十三香1勺、适量盐、适量鸡精。1、猪肥肉用机器打碎,瘦肉切成小颗粒,...
有网友问面条调料怎么配,今天就给大家讲解一下面条调料怎么配。1、准备食材:鸡肉一块、芹菜一颗、植物油适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、生抽5克、大葱一根、花椒粉2克、鸡精2克。2、芹去掉叶子洗净切丁丁,大葱、姜切末,鸡肉切片。3、热锅凉油,油...
有网友问烧鸭酱料配方,今天就给大家讲解一下烧鸭酱料配方。甜面酱、白砂糖、冰糖、水、油。首先将锅加热,加入适量油,等油热以后,倒进甜面酱。将甜面酱煸香,在锅内加进适量糖、适量水。把糖炒到融化,烤鸭酱黏稠即可。烧鸭是广西壮族自治区的一道...
有网友问香薰蜡烛可以带上飞机吗,今天就给大家讲解一下香薰蜡烛可以带上飞机吗。可以,但只能托运。乘坐飞机时严禁携带及托运的物品:枪支(含各种仿真玩具枪、微型发射器及各种类型的攻击性武器)、弹药、军械、警械、爆炸物品、易燃易爆物品、剧毒物品...
有网友问甜面酱怎么做,今天就给大家讲解一下甜面酱怎么做。1、食材准备:白糖20克、面粉20克、油、盐、水、味精、老抽各适量。2、面粉加水,调成糊状。3、加入白糖。4、加入老抽,调匀。5、锅里倒入油。6、在油没热的时候,将面糊倒入,要迅速搅...
有网友问酱饼制作的方法,今天就给大家讲解一下酱饼制作的方法。1、准备食材:面粉400克、植物油适量、甜面酱适量、豆瓣酱适量、蒜蓉辣椒酱适量、白糖1克、白芝麻适量、花椒粉2克。2、面粉400克、加盐3克均匀,用开水100克烫一半面,其余用温...
有网友问酱肉怎么做,今天就给大家讲解一下酱肉怎么做。1、食材准备:牛腱子1条、黄豆酱1汤匙、甜面酱1汤匙、姜1块、老抽2汤匙、冰糖1块、白酒半汤匙、黄酒2汤匙、卤肉包1包、盐适量。2、牛腱子洗净,冷水下锅,水开后放入白酒焯水煮沸,立刻放入...
有网友问狮子头怎么做,今天就给大家讲解一下狮子头怎么做。用料:梅子肉500克、荸荠200克、香菇6朵、酱油适量、葱1段、甜面酱1勺、姜1块、花椒粉1小勺、老抽少许、胡椒粉1小勺、盐适量、油适量、大葱1棵、鸡蛋1个、馒头1个、八角2个。1、...
有网友问电烤箱烤蔬菜多长时间,今天就给大家讲解一下电烤箱烤蔬菜多长时间。10分钟左右。一般温度设定160到180度。烤蔬菜烤箱版的做法:1、把各种蔬菜洗干净,沥干水份。2、金针菇把根本去除,然后外面用培根卷好,用牙签插好,备用。3、尖...
有网友问春饼怎么做,今天就给大家讲解一下春饼怎么做。春饼做法:1、准备材料:中筋面粉200克、胡萝卜半根、黄瓜半根、韭菜100克、绿豆芽100克、鸡蛋2个、猪瘦肉200克、料酒2勺、姜蒜末适量、甜面酱2勺、生抽2勺、油泼辣子适量、老抽1...
有网友问小肉串的酱料配方,今天就给大家讲解一下小肉串的酱料配方。1、酸甜果酱配方:番茄酱200克、白糖30克。2、麻辣酱配方:麻辣酱300克、甜面酱150克、芝麻酱20克、花椒粉5克、蚝油、蒜、色拉油。3、香辣酱配方:辣酱100克、辣椒1...
有网友问烤鸭的饼怎么做,今天就给大家讲解一下烤鸭的饼怎么做。用料:面粉190g、开水50g、冷水50g、食用油适量。1、面粉放入厨师机,开水将面粉烫一下,然后一点点加入凉水,边加边低速搅拌。2、成团了就转到中高速,搅拌成光滑面团后盖上保鲜...
有网友问熏肉怎么做,今天就给大家讲解一下熏肉怎么做。用料:五花肉、葱、姜、花椒、大料、陈皮、盐、酱油。1、将肉、葱、姜片、花椒、大料、陈皮放入锅中,加盐、酱油煮熟。2、筷子能插透就说明熟啦。3、猪皮朝下摆放到蓖子上。4、锅中撒上一层白糖,...
有网友问茭瓜怎么做?,今天就给大家讲解一下茭瓜怎么做?。1、茭瓜洗净,纵切两半,切成滚刀块;甜面酱挤两小勺到碗里,加盐、凉水调成稀糊糊状。2、茭瓜进开水锅中焯一下,表皮变色捞出过凉水,一小勺淀粉放入碗中,加适量的凉水化开。3、平底锅中倒少...
有网友问如何腌制腊排骨的做法,今天就给大家讲解一下如何腌制腊排骨的做法。1、将排骨放在阴凉处,放置1天,让血水流出。热锅把盐和花椒炒热,炒红备用。2、趁热把花椒盐涂抹在排骨上,涂抹均匀。3、将排骨挂在阴凉处,放置5~7天。4、等肉不再滴...
有网友问大螃蟹怎么做好吃又简单的做法,今天就给大家讲解一下大螃蟹怎么做好吃又简单的做法。食材:螃蟹5只、生粉50克、甜面酱30克、葱20克、姜15克、白糖20克。1、螃蟹洗净对半切开,切口处裹上生粉。2、锅中放入适量油,螃蟹下锅炸。3、放...