有网友问米饭冷冻后怎么炒,今天就给大家讲解一下米饭冷冻后怎么炒。用料:米饭1碗、鸡蛋1个、食盐2茶匙、味精2克、葱2根。1、准备食材。2、将鸡蛋磕入碗中打散。3、油烧热,倒入鸡蛋液。4、将鸡蛋煎制凝固。5、用锅铲将鸡蛋打散,盛出备用。6、...
有网友问糖醋丸子的汁怎么调,今天就给大家讲解一下糖醋丸子的汁怎么调。配料:猪肉500克、鸡蛋1个、葱10克、姜5克、淀粉适量、花生油适量、酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、醋0.5勺、料酒2匙、精盐2匙、味精0.2匙。1、新鲜的猪肉剁成泥放入酱...
有网友问各种调味料作用和用途,今天就给大家讲解一下各种调味料作用和用途。酱油:可使菜肴入味,更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。沙拉油:常见的烹调用油,亦可用于烹制糕点。麻油(香油):菜肴起...
有网友问韭菜炒千张丝怎么炒,今天就给大家讲解一下韭菜炒千张丝怎么炒。韭菜炒千张丝的做法:1、准备材料:千张100克、韭菜80克、蒜10克、油0.5勺、盐2匙、味精0.2匙。2、韭菜摘好洗净切段。3、千张切成一厘米左右的丝状。4、锅中烧开...
企业名称:重庆新三鼎食品有限公司注册地址:重庆市九龙坡区西彭工业园森迪大道17号登记机关:重庆市九龙坡区市场监督管理局所属行业:食品制造业所在省份:重庆市所在城市:重庆市所在区域:九龙坡区成立时间:2018-03-22审核时间:2018-0...
有网友问麻辣烫的配料,今天就给大家讲解一下麻辣烫的配料。1、麻辣烫的配料,是指制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料,主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料(中医理论称之为药材)、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色...
有网友问怎么炒蚌,今天就给大家讲解一下怎么炒蚌。用料:河蚌肉适量、韭菜200g、虾仁100g、适量的花生油、食盐、味精、料酒。1、韭菜择好,洗净,切成5cm左右的小段。2、河蚌肉洗净,取出黑色的内脏,并切成小块。3、虾仁洗净,去虾线。4...
有网友问家常血豆腐怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下家常血豆腐怎么炒好吃。准备食材:血豆腐、油、葱、辣椒、白菜、味精。血豆腐一块,将血豆腐切成片;将水烧开,将血豆腐放入锅中焯水;锅中放入底油,加入切好的葱花辣椒段爆香;放入切好的白菜,进行煸...
有网友问电烤盘烤肉用什么油,今天就给大家讲解一下电烤盘烤肉用什么油。色拉油。烤肉烤盘上刷一层色拉油,可以起到防止肉粘锅的作用,同时垫上烧烤纸,可防止肉类蔬菜水分流失,同时免去清洗烤盘的麻烦。蘸料配方1、基础干料:辣椒、孜然、芝麻、苏子...
有网友问海带头怎么炒,今天就给大家讲解一下海带头怎么炒。用料:海带头400克、蒜蓉3瓣、辣椒3根、油一勺、糖、盐、味精、醋一勺、料酒一小勺。做法:1、将海带头切成两个硬币的厚度。2、将蒜切成末 ,辣椒切三段。3、油烧热倒入蒜末。4、再倒...
有网友问做菜糖放多了怎么办,今天就给大家讲解一下做菜糖放多了怎么办。1、加味精:能利用味精提鲜的办法,加入少量味精中和甜味。2、加菜:在菜里加胡萝卜或黄瓜翻炒,不但可以减弱甜腻的口感还可以更加美味。3、加水:加少量水稀释,然后翻炒数下,甜...
有网友问做小龙虾的方法与步骤,今天就给大家讲解一下做小龙虾的方法与步骤。材料:小龙虾、葱姜蒜、十三香、盐、糖、啤酒、孜然、味精、鸡精、豆瓣酱、火锅底料、白酒。1、小龙虾清洗干净,用热油炸一下。2、起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香后放火锅底料豆瓣酱...
夫妻之间虽然是最亲近的人,但有些话还真不能坦诚相待。特别是对异性的好感方面,该说的说,不该说的千万不要说,人在爱情上天生具有排斥感,以往的更要放下,藏在心里,说了双方都会造成负担,更不要做有违道德的事。再说夫妻之间,由于性格、学历文化、...
有网友问鸡肉和芹菜怎么炒,今天就给大家讲解一下鸡肉和芹菜怎么炒。芹菜切丝,鸡胸肉切丝备用;红椒切丝备用;鸡胸肉加入盐,五香粉,味精,生抽,老抽,料酒,食用油搅拌均匀腌制5分钟;热锅下入鸡胸肉炒制变色断生盛出备用;另起锅烧油,下入大蒜葱丝爆...
有网友问调味料都有哪些,今天就给大家讲解一下调味料都有哪些。酱油、食盐、醋、番茄酱、味精、虾籽、鱼露、蚝油、鸡精、蜂蜜、食糖、饴糖、花椒、辣椒、姜、葱、蒜、八角、桂皮、陈皮等。调料种类有咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等...
有网友问最简单的鸡蛋汤,今天就给大家讲解一下最简单的鸡蛋汤。1、准备食材:鸡蛋、油、盐、味精、酱油。2、将鸡蛋打在碗里,放入盐,并搅碎。3、开小火,锅烧热,加入油,倒入打散的鸡蛋。搅一下,形成鸡蛋块。4、加入适量的水,将水煮沸后,加入酱...
企业名称:云南金兰世家食品有限公司注册地址:云南省曲靖市麒麟区沿江街道职教集团内登记机关:麒麟区市场监督管理局所属行业:食品制造业所在省份:云南所在城市:曲靖市所在区域:麒麟区成立时间:2012-11-23审核时间:2020-06-05公司...
熬冬瓜汤好吃!把冬瓜去皮!切片!把海米泡泡!然切葱姜蒜备用!切香菜段备用!锅里加适量食用油!油热了加葱姜蒜呛锅!然后加少许味极鲜!把冬瓜倒锅里翻炒!翻炒一会加水适量!把海米倒锅里!然后加适量的盐!锅开了继续开几分钟!然后加味精出锅把香菜搁里...
有网友问调味料没拆开过期能吃吗,今天就给大家讲解一下调味料没拆开过期能吃吗。调味料没拆开过期不能吃。调味料过期不能继续食用,营养成分流失较多,表面看起来没有变质,其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适,危害身体健康。...
有网友问菜炒甜了怎么办,今天就给大家讲解一下菜炒甜了怎么办。1、可以加一些味精,能利用提鲜的办法,调和一下甜味。2、可以在菜里,加一些胡萝卜,或者黄瓜一起炒,可以减弱甜腻的口感。3、如果做的是汤品,可以直接加水稀释,这样甜度便会减弱。减弱...
有网友问鸡脚筋是怎么分割的,今天就给大家讲解一下鸡脚筋是怎么分割的。1、用尖头小刀在鸡爪每个脚趾背上划上口子,口子要划到骨头。2、弯折骨头,主干骨与脚趾骨分离。3、扭动拔出,剪掉脚趾骨即可。鸡脚筋的做法:一、材料主料:水发鸡脚筋400克,...
有网友问蒸饺怎么做,今天就给大家讲解一下蒸饺怎么做。用料:韭菜300克、梅花肉400克、面粉450克、五香粉适量、蚝油半勺、生抽3茶匙、味精1克、味极鲜酱油1茶匙、白糖半茶匙、盐4克、花生油1勺。1、面粉提前用清水揉成软硬适中的面团,盖上...
有网友问味增汤是用什么材料做的,今天就给大家讲解一下味增汤是用什么材料做的。味增汤是指味噌汤,是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌汤作为日本的“国汤”,分为赤味噌和白味噌,其既可做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,...
有网友问广东菜怎么做,今天就给大家讲解一下广东菜怎么做。1、煲仔饭:把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟即可。2、烧鹅:将去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾...
有网友问鸡精和味精有什么区别,今天就给大家讲解一下鸡精和味精有什么区别。1、成分不同:味精化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。味精的鲜度极高,溶解于3000倍的水中仍能辨出。味精的外形是一种提纯的结晶,...
有网友问味精什么时候放最合适,今天就给大家讲解一下味精什么时候放最合适。味精在菜快熟时或者出锅时加入最合适。这时菜的温度大约在70-90℃左右,是味精溶解度最好的温度,鲜味也最浓,如果要是在高温时加入,温度也超过120℃的时候味精中的谷...
有网友问烧烤腌料配方调料有哪些,今天就给大家讲解一下烧烤腌料配方调料有哪些。1、味精70至90克、精盐36克、特鲜1号1包、姜、香葱各40克、白糖7克、肉松粉25克、红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可...
有网友问秀珍菇的营养价值,今天就给大家讲解一下秀珍菇的营养价值。秀珍菇蛋白质含量,接近于肉类,比一般蔬菜高3-6倍,秀珍菇含有17种以上氨基酸,更为可贵的是,它含有人体自身不能制造,而娄食中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。可见,秀...
有网友问烧兔肉可以放哪些配菜,今天就给大家讲解一下烧兔肉可以放哪些配菜。葱、罗汉果、莴笋、莲藕、辣椒等。1、葱烧兔肉:兔子洗净切块,除去血水,控干水。用葱姜汁,黄酒,盐,硝水腌制1小时;兔肉焯水,捞出洗净;热锅倒油,放葱、姜片,黄酒,酱...
有网友问肉圆子怎么煮又嫩又有弹性,今天就给大家讲解一下肉圆子怎么煮又嫩又有弹性。五花肉、青菜、盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、味精、姜、鸡蛋、淀粉、香葱。1、准备好肉末,打入一个鸡蛋。加入适量的盐、花椒粉、胡椒粉、淀粉,再放少许的姜、鸡精、味...