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花胶有霉味还能吃吗

有网友问花胶有霉味还能吃吗，今天就给大家讲解一下花胶有霉味还能吃吗。根据情况而定。如果花胶的霉味比较大，那么是不建议再继续食用的，要直接扔掉，但要是花胶的霉味比较小，并且花胶也没有出现霉斑，那么还是可以食用的，但要注意食用量，并且要注意...

精选综合 2022-11-30

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花胶可以用高压锅煲吗

有网友问花胶可以用高压锅煲吗，今天就给大家讲解一下花胶可以用高压锅煲吗。可以，但不建议。用高压锅煲花胶可以迅速使花胶炖熟，能缩短大部分的时间。但煲花胶一般不建议用高压锅炖，因为花胶是一种很好的滋补食品。慢火出好汤，而高压锅的压力过大...

精选综合 2020-11-16

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花胶炖牛奶要放糖吗(花胶炖牛奶要炖多久)

有网友问花胶炖牛奶要放糖吗，今天就给大家讲解一下花胶炖牛奶要放糖吗。可加可不加，主要根据个人喜好而定。牛奶炖花胶是一款奶味浓郁的甜汤，具有很好的美肤养颜功效，因此成为了秋冬季节里面爱美人士的养生汤品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，食疗功...

精选综合 2020-06-23

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花胶泡三天可以吃吗(花胶泡了三天还能吃吗)

有网友问花胶泡三天可以吃吗，今天就给大家讲解一下花胶泡三天可以吃吗。看情况。花胶泡发之后，其中的水分含量是比较高的，若是保存时间过长的话，花胶表面易滋生细菌等有害物质，从而影响食用口感和新鲜度，一般来说，花胶泡三天能不能吃与保存环境有一...

精选综合 2020-05-13

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花胶如何存放(花胶的存放)

有网友问花胶如何存放，今天就给大家讲解一下花胶如何存放。干燥通风处保存：将花胶放在阳光下彻底晒干，然后装进密封袋放进纸箱中封好，再放在干燥通风的地方保存即可。冰箱保存：将花胶用干净的密封袋装好。尽量多包几层，避免潮湿。然后将包裹好的花...

精选综合 2020-05-02

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花胶有霉味怎么处理

有网友问花胶有霉味怎么处理，今天就给大家讲解一下花胶有霉味怎么处理。花胶有霉味怎么处理：首先把具有较轻霉味的花胶拿出来，然后用刷子在流动的水下，将花胶刷洗干净。期间要将花胶的霉味清洗至完全，最后把花胶的水分沥干放在太阳底下晒干即可。花胶...

精选综合 2020-04-21

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花胶需要放冰箱吗(花胶需不需要放冰箱)

有网友问花胶需要放冰箱吗，今天就给大家讲解一下花胶需要放冰箱吗。干花胶不需要，泡发好的需要。食物之所以放冰箱保存是食物中含有一定水分，容易变质，而冰箱中的低温条件可以抑制细菌的滋长，延长食物的保存时间，而干花胶已经经过干燥加工处理，不容...

精选综合 2020-02-07

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花胶泡发后能保存几天

有网友问花胶泡发后能保存几天，今天就给大家讲解一下花胶泡发后能保存几天。1、泡发的鱼胶中富含大量的水分、蛋白质、碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，所以一般保存时间不宜超过3天。2、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著...

精选综合 2019-08-03

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花胶怎么保存不发霉

有网友问花胶怎么保存不发霉，今天就给大家讲解一下花胶怎么保存不发霉。花胶怎么保存不发霉：花胶进行保存之前，先将其放太阳底下晒干水分。然后用保鲜袋将花胶装起来。可以多套几个保鲜袋，避免储存过程中漏风。最后把装有花胶的保鲜袋密封，放置于...

精选综合 2019-07-25

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花胶煮多久才熟啊(新鲜花胶煮多久才熟啊)

有网友问花胶煮多久才熟啊，今天就给大家讲解一下花胶煮多久才熟啊。以厚度而定，鱼胶煮多久跟鱼胶的大小和厚度有很大的关系，一般比较小，厚度比较薄的鱼胶，煮2-3小时左右，厚度比较厚建议煮4-5小时，如果鱼胶的个头非常大，超过了200g，一般煮...

精选综合 2019-06-21

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花胶有什么营养价值(花胶营养价值)

有网友问花胶有什么营养价值，今天就给大家讲解一下花胶有什么营养价值。1、花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种矿物质。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，有“海洋人参”之誉。2、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干...

精选综合 2019-06-03

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花胶隔夜还能喝吗(花胶隔夜还能吃吗)

有网友问花胶隔夜还能喝吗，今天就给大家讲解一下花胶隔夜还能喝吗。视情况而定。花胶中含有丰富的水分及蛋白质等营养成分，易滋生细菌而变质，若隔夜的花胶保存较好，并未出现变质情况，即可继续食用；但若隔夜花胶保存不当，即不可继续食用，因其中已经...

精选综合 2019-02-08

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花胶腥味重好不好(花胶腥味重是好胶吗)

有网友问花胶腥味重好不好，今天就给大家讲解一下花胶腥味重好不好。不好。腥味较轻的较好。花胶是鱼鳔的干制品，所以会带有一定腥味，但如果花胶腥味较重，即是花胶年份较小或者干燥程度不够，一般陈年花胶或比较干燥的花胶，腥味都比较淡。花胶的主...

精选综合 2017-12-28

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花胶发霉还能吃吗(花胶发霉洗了还能吃吗)

有网友问花胶发霉还能吃吗，今天就给大家讲解一下花胶发霉还能吃吗。不能。发霉的花胶不仅营养成分已经严重流失，没有原有的食用价值，且其中产生了大量霉菌或虫卵，人体食用后，霉菌还可能会引起身体不适，对健康不利。因此不能食用。花胶含丰富的蛋...

精选综合 2017-09-29

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花胶是什么东西做的(花胶是什么原料做成的)

有网友问花胶是什么东西做的，今天就给大家讲解一下花胶是什么东西做的。花胶是各类鱼鳔的干制品。以富有胶质而著名，故名为花胶，花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而...

精选综合 2017-02-23

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花胶有什么营养价值(花胶的营养价值和功效)

有网友问花胶有什么营养价值，今天就给大家讲解一下花胶有什么营养价值。1、花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种矿物质。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，有“海洋人参”之誉。2、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干...

精选综合 2017-02-17

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花胶有保质期吗(花胶保质期多长时间)

有网友问花胶有保质期吗，今天就给大家讲解一下花胶有保质期吗。没有。如果花胶本身制作得宜、干度十足，只要放在阴凉处，注意避潮就可以了，花胶放数十年也可以，陈年花胶更保值。但如买回来的花胶本身干度不足，就最好放在0℃以下的冰箱中，以免生虫...

精选综合 2017-02-12

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花胶炖牛奶要放水吗(花胶炖牛奶要不要放水)

有网友问花胶炖牛奶要放水吗，今天就给大家讲解一下花胶炖牛奶要放水吗。不需要。花胶炖牛奶一般都是隔水炖，加水会使其营养物质流失一部分，而且会冲淡其味道。花胶是鱼腹中的鱼鳔晒干所得，通常的做法就是与牛奶一起炖，也可以用奶粉代替牛奶，奶粉的...

精选综合 2016-10-27

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花胶需要炖多久(花胶需要炖多久才熟)

有网友问花胶需要炖多久，今天就给大家讲解一下花胶需要炖多久。至少半小时。花胶炖煮的时间与花胶的大小和花胶的年份有关，花胶越小越容易熟，花胶年份越小炖煮时间越短，一般炖半小时至1小时左右就可以了；但是如果花胶个头比较大或者年份比较老，炖煮...

精选综合 2015-08-31

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花胶怎么保存(花胶怎么保存?花胶可以放冰箱吗?)

有网友问花胶怎么保存，今天就给大家讲解一下花胶怎么保存。1、干燥密封保存：花胶保存最怕受潮、生虫，所以不建议放在厨房，因为厨房的湿气比较大。所以湿气大的地方都是不适合保存花胶的，需要将其保存在干燥的地方，可以用袋子密封好后存放在干燥的地...

精选综合 2015-08-26

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花胶放冰箱冷藏还是冷冻(花胶可以放冰箱冷藏吗)

有网友问花胶放冰箱冷藏还是冷冻，今天就给大家讲解一下花胶放冰箱冷藏还是冷冻。都可以。如果花胶的量比较少，建议放在冰箱冷藏即可；如果花胶的量比较大，建议放冷冻更好，因为放冷冻的保存时间更长，但是花胶的口感相对也会变差。干花胶：几年甚至几十...

精选综合 2015-04-19

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花胶蒸了再泡营养会流失吗

有网友问花胶蒸了再泡营养会流失吗，今天就给大家讲解一下花胶蒸了再泡营养会流失吗。会流失一部分。花胶泡发一方面是为了将花胶表面的脏物清洗干净，另一方面是为了使花胶膨胀有利于烹饪。而在处理干制品花胶时，无论是先蒸还是不蒸直接泡，都会流失一...

精选综合 2014-12-06

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花胶煮久化掉还有营养吗

有网友问花胶煮久化掉还有营养吗，今天就给大家讲解一下花胶煮久化掉还有营养吗。有。花胶中含有丰富的胶质、蛋白质、维生素等成分物质，滋补作用比较高，花胶中的胶质在高温的状态下很容易融化，从而导致花胶看起来就像融化了，但其实还是在里面。只是...

精选综合 2014-10-02

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花胶不泡发可以煲汤吗

有网友问花胶不泡发可以煲汤吗，今天就给大家讲解一下花胶不泡发可以煲汤吗。可以，但不建议。虽花胶不进行泡发直接煲汤也可以炖烂，但建议泡发后再煲汤会更好，因为一般买回来的花胶都是干货，如果不先泡发，炖汤时间将会延长；不泡发的花胶直接炖汤口感...

精选综合 2014-09-14

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花胶怎么挑选比较好(花胶怎么煮比较好)

有网友问花胶怎么挑选比较好，今天就给大家讲解一下花胶怎么挑选比较好。1、色泽以质地洁净，无血筋瘀血等物，半透明，色泽淡黄透亮者为佳。2、大小、厚薄同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶，...

精选综合 2014-07-26

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花胶放久了可以吃吗

有网友问花胶放久了可以吃吗，今天就给大家讲解一下花胶放久了可以吃吗。如果花胶保存较好，没有发霉变质情况，即使放的时间较久，也可以食用；如果花胶已经出现了较严重的霉变或起虫情况，就不宜继续食用，因其中含有大量的霉菌或虫卵，人体食用后，可能会...

精选综合 2014-07-22

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花胶可以用电饭锅煮吗

有网友问花胶可以用电饭锅煮吗，今天就给大家讲解一下花胶可以用电饭锅煮吗。可以。用电饭锅煮花胶的好处是可以不用担心火候，电饭锅可以自动调整。缺点是有一些电饭锅需要等到水差不多烧干才会自动跳到保温状态，所以需要特别注意水量；用电饭锅煮的花...

精选综合 2014-05-23

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花胶炖牛奶可以用奶粉吗

有网友问花胶炖牛奶可以用奶粉吗，今天就给大家讲解一下花胶炖牛奶可以用奶粉吗。可以。奶粉的营养价值并不比纯奶差，在一些方面甚至比纯牛奶还好，没有太多的添加剂以及可以控制其使用量，避免产生浪费的现象发生，花胶炖牛奶营养丰富，可以提高人体免疫...

精选综合 2014-01-04

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