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茄子苦怎么回事能吃吗(茄子皮苦怎么回事能吃吗)

有网友问茄子苦怎么回事能吃吗，今天就给大家讲解一下茄子苦怎么回事能吃吗。茄子苦是茄碱含量过多所致，茄碱过多有毒，不建议食用。炒茄子会发苦原因：1、茄子不能用水浸泡，大锅炒时，不宜放水，要用中火煸透。2、茄子本身清淡无味，极易吸收酱汁和辛...

精选综合 2021-12-06

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