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苹果削皮后怎样才能不变色

有网友问苹果削皮后怎样才能不变色，今天就给大家讲解一下苹果削皮后怎样才能不变色。苹果削皮后可在盐水里泡15分钟左右，或将柠檬汁滴到苹果切片上，即可防止苹果切开后与空气接触，发生氧化作用而变成褐色。苹果削皮后变色是因为苹果果肉含有多酚酵素...

精选综合 2017-09-01

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菠萝削皮后怎么保存过夜(菠萝削皮后怎么保存过夜 知乎)

有网友问菠萝削皮后怎么保存过夜，今天就给大家讲解一下菠萝削皮后怎么保存过夜。1、冷藏保存：将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好，置于冰箱冷藏室内保存即可。2、制菠萝酱：将菠萝洗净、泡盐水，然后切成小块，将其捣碎，用糖腌制放入密封玻璃罐中，在低...

精选综合 2017-06-10

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土豆削皮后发黑可以吃吗(土豆削皮后发黑可以第二天吃吗)

有网友问土豆削皮后发黑可以吃吗，今天就给大家讲解一下土豆削皮后发黑可以吃吗。可以。土豆削皮后容易变黑氧化属于正常现象。因为它含有大量的淀粉，遇到空气中会使颜色变红或者变黑，出现这种现象的土豆食用后不会对人体造成伤害。但如果是切开土豆后...

精选综合 2017-05-31

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芦笋皮有营养吗(芦笋的皮有营养吗)

有网友问芦笋皮有营养吗，今天就给大家讲解一下芦笋皮有营养吗。有。芦笋皮具有一定的营养价值，其中含有部分的微量元素，可以食用鲜嫩的芦笋，连同芦笋皮一起食用。不过一般老的芦笋其皮口感不好，烹饪前一般都会削皮，其芦笋皮对人体也有一定的作用，...

精选综合 2017-05-30

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新鲜的莲子怎么做好吃(新鲜的莲子怎么做好吃?)

有网友问新鲜的莲子怎么做好吃，今天就给大家讲解一下新鲜的莲子怎么做好吃。１、干银耳洗净。２、莲子洗净泡一会。３、将银耳和莲子放入锅中。４、加上红枣。５、加冰糖两大块后盖上盖用压力锅压３０分钟。６、鸭梨削皮切块。７、放入压好的银耳中继续煮片...

精选综合 2017-01-19

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红薯削皮后为什么会发黑

有网友问红薯削皮后为什么会发黑，今天就给大家讲解一下红薯削皮后为什么会发黑。氧化：红薯中含有大量的铁和淀粉，削皮后容易与空气中的氧气反应，出现变黑的情况，这种情况不影响食用。建议将削皮后的红薯放在水中，防止红薯氧化。变质：红薯存放时间过...

精选综合 2016-12-28

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如何防止苹果氧化变色(如何防止苹果不氧化)

有网友问如何防止苹果氧化变色，今天就给大家讲解一下如何防止苹果氧化变色。1、柠檬汁：在削皮的苹果肉上滴上柠檬汁，可有效防止苹果变色，柠檬汁还可以增添苹果的香气。2、盐水浸泡：苹果削皮之后如不立即食用，可将其切成小块用盐水浸泡3-5分钟，能...

精选综合 2016-08-26

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山药削皮后怎么保存不变色

有网友问山药削皮后怎么保存不变色，今天就给大家讲解一下山药削皮后怎么保存不变色。山药去皮切块后需较长期保存的，要避免接触空气，沥干水，用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。按照每次食用量用塑胶袋进行分装，分装后立即放入冰箱上层进行急速冷冻。山...

精选综合 2016-07-23

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佛手瓜不去皮能吃吗(佛手瓜用不用去皮吃)

有网友问佛手瓜不去皮能吃吗，今天就给大家讲解一下佛手瓜不去皮能吃吗。视情况而定。老皮需要去除；嫩佛手瓜皮可以直接食用，但是老皮的质感比较粗糙，食用口感不佳，因此，比较老的佛手瓜需要去皮，而嫩佛手瓜即可直接洗净食用。佛手瓜去皮方法：将佛...

精选综合 2016-02-13

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芦笋削皮后能第二天吃吗

有网友问芦笋削皮后能第二天吃吗，今天就给大家讲解一下芦笋削皮后能第二天吃吗。可以。芦笋其中含有的硝酸盐含量比较低，在芦笋削皮后第二天还是能吃，一般不会产生有害物质。但建议芦笋削皮后立即烹饪食用，虽然芦笋本身不会产生什么危害，但经过一夜...

精选综合 2016-01-08

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炒苦瓜要不要削皮(清炒苦瓜要不要削皮)

有网友问炒苦瓜要不要削皮，今天就给大家讲解一下炒苦瓜要不要削皮。炒苦瓜不要削皮。苦瓜的表皮虽然凹凸不平，但是清洗干净后可以食用，其营养成分和苦瓜肉一样，而且苦瓜削皮也是一件非常麻烦的事情，因此炒苦瓜并不需要削皮，只需要去掉里面的籽和囊即...

精选综合 2015-03-04

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菠萝可以放几天(削好的菠萝可以放几天)

有网友问菠萝可以放几天，今天就给大家讲解一下菠萝可以放几天。根据情况而定。削皮前一般可以储存5天左右，建议保存在阴凉的地方可延长其保质期至6天左右。削皮后果肉容易被氧化掉，一般只能保存2个小时，可将其放置于冰箱内，可延长至4个小时。菠...

精选综合 2014-12-16

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桃子要去皮去吃吗

有网友问桃子要去皮去吃吗，今天就给大家讲解一下桃子要去皮去吃吗。1、看个人意愿。市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的...

精选综合 2014-11-17

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果酱怎么做(果酱的制作方法)

有网友问果酱怎么做，今天就给大家讲解一下果酱怎么做。果酱做法：1、准备材料：水蜜桃500克、白砂糖60克、柠檬一个。2、水蜜桃洗净，削皮，切块后连皮一起放入锅中。3、加入砂糖，挤出柠檬汁，然后盖上盖子开始腌制。4、腌制几个小时以后，将果...

精选综合 2014-06-09

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菠萝内部发黑能吃吗(菠萝的内部发黑)

有网友问菠萝内部发黑能吃吗，今天就给大家讲解一下菠萝内部发黑能吃吗。菠萝内部发黑不能吃。菠萝正常的颜色为金黄色，菠萝内部发黑，则可能和甘蔗红心一样，属于水果变质的现象，这种菠萝不仅营养价值严重降低，还会带有一些毒素、菌类，食用后易对人体...

精选综合 2014-06-08

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