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银耳粥隔夜早上喝有没有毒

银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进...

精选综合 2023-05-10

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火锅隔夜还能吃吗？(火锅隔夜还能吃吗冬天)

火锅隔夜不能吃，已经煮过的火锅残菜过夜后不能吃。尤其是叶菜类，因为叶菜菜中有很多硝酸盐类，煮熟后过夜，硝酸盐会转化为亚硝酸盐，具有很强的致癌性。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹...

精选综合 2023-04-17

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哪些过夜的菜不能吃(哪些菜过夜不能吃)

银耳、鸡蛋、茶、叶类蔬菜、海鲜等等过夜不能吃。1、银耳银耳都含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对人体有害。2、鸡蛋如果鸡蛋没熟透，保存不当的情形下未熟的蛋黄容易孳生细菌，造成肠胃...

精选综合 2023-04-11

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银耳羹放冰箱可以存几天?(银耳羹可以放冰箱吗)

有网友问银耳羹放冰箱可以存几天?，今天就给大家讲解一下银耳羹放冰箱可以存几天?。放两三天是没有问题的，不过要把盖子盖紧，冰箱分类好，防止细菌进入和有异味。银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较...

精选综合 2022-10-07

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腌制品多久有亚硝酸盐(咸鸭蛋是腌制品多久有亚硝酸盐)

有网友问腌制品多久有亚硝酸盐，今天就给大家讲解一下腌制品多久有亚硝酸盐。腌制品三天左右有亚硝酸盐。亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环...

精选综合 2022-07-31

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凉开水可以二次烧开吗

有网友问凉开水可以二次烧开吗，今天就给大家讲解一下凉开水可以二次烧开吗。凉开水可以二次烧开。不过里面的硝酸盐含量稍高，但并不会对身体产生不良影响。在日常生活中要养成健康的生活和饮食习惯，如注意休息、避免劳累。饮食要清淡，多吃新鲜蔬菜...

精选综合 2022-03-28

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银耳羹放冰箱可以存几天?(银耳羹放冰箱可以喝吗)

有网友问银耳羹放冰箱可以存几天?，今天就给大家讲解一下银耳羹放冰箱可以存几天?。放两三天是没有问题的，不过要把盖子盖紧，冰箱分类好，防止细菌进入和有异味。银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较...

精选综合 2021-11-04

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隔夜豆角能吃吗(隔夜豆角能吃吗?)

有网友问隔夜豆角能吃吗，今天就给大家讲解一下隔夜豆角能吃吗。不能。豆角过夜不能吃。隔夜豆角会产生有害成分硝酸盐，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，对人体造成不适。豆角是蔷薇目豆科豇...

精选综合 2021-06-27

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为什么会在腌制食物中吃到漂白粉味

因为腌制食物中存在亚硝酸盐，原料是食物中的硝酸盐，转化条件是细菌作用，细菌分解食物中的硝酸盐转化成亚硝酸盐，食物被煮熟，其中的细菌被绝大多数被消灭，在吃的过程中，筷子上会有一些细菌进入食物，保存过程中也会有一些空气中细菌进入，煮熟的食物更适...

精选综合 2021-02-17

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煮了的松茸能隔夜吃么

有网友问煮了的松茸能隔夜吃么，今天就给大家讲解一下煮了的松茸能隔夜吃么。不能。松茸以味道鲜美、营养价值高为显著特点，一般都是做多少吃多少，煮了的松茸隔夜吃，会产生大量的硝酸盐，放置过久容易产生亚硝酸盐，亚硝酸盐食用后易对身体不益，因此不...

精选综合 2020-03-27

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白木耳隔夜可以吃吗(炖好的白木耳隔夜可以吃吗)

有网友问白木耳隔夜可以吃吗，今天就给大家讲解一下白木耳隔夜可以吃吗。白木耳隔夜不可以吃。白木耳熬制成的银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类...

精选综合 2019-12-02

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银耳发泡后存放多久(银耳存放多久就不能吃了)

有网友问银耳发泡后存放多久，今天就给大家讲解一下银耳发泡后存放多久。银耳泡发后不宜放到冰箱中保存，发过的银耳易碎，会造成营养成分大量流失，可将银耳沥干水放在通风处，可保存24小时，在食用银耳之前，可先用水多冲洗几遍，减少硝酸盐、亚硝酸盐的...

精选综合 2019-09-21

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腌咸菜多少天亚硝酸盐去除(腌咸菜多少天亚硝酸盐去除科学道理)

有网友问腌咸菜多少天亚硝酸盐去除，今天就给大家讲解一下腌咸菜多少天亚硝酸盐去除。腌咸菜２天以内或２０天以上亚硝酸盐去除。咸菜在开始腌制的２天内亚硝酸盐的含量并不高，在第３到８天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第９天以后开始下降，２０天后基本消...

精选综合 2019-09-05

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香椿叶子老了能吃吗(香椿叶子掉了能吃吗)

有网友问香椿叶子老了能吃吗，今天就给大家讲解一下香椿叶子老了能吃吗。不能。香椿经常食用的部位是香椿芽，香椿芽含水量高，口感鲜嫩，但当香椿叶子老了之后纤维素老化变硬，食用起来消化难度大，对消化系统不利。同时香椿中的苦味素和硝酸盐会在变老...

精选综合 2019-07-21

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肉汤可以隔夜吃吗(蘑菇肉汤可以隔夜吃吗)

有网友问肉汤可以隔夜吃吗，今天就给大家讲解一下肉汤可以隔夜吃吗。根据情况而定，如果隔夜肉汤是放在冰箱保存，在保证肉汤没有变质的情况下可以喝，但食用前需加热。如果肉汤是放在常温下保存，超过5个小时后不建议食用。肉汤长时间存放会产生亚硝酸...

精选综合 2018-03-25

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泡好的银耳可以隔夜吗

有网友问泡好的银耳可以隔夜吗，今天就给大家讲解一下泡好的银耳可以隔夜吗。1、泡好的银耳可以隔夜，银耳泡发后不宜放到冰箱中保存，发过的银耳易碎，会造成营养成分大量流失，可将银耳沥干水放在通风处，可保存24小时，在食用银耳之前，可先用水多冲洗...

精选综合 2017-06-07

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不宜喝反复煮沸的水：开水、亚硝酸盐、离子、硝酸盐因素的作用影响

知识点：开水、亚硝酸盐、离子、硝酸盐不喝生水已是人人皆知的卫生常识了。但也不是说，只要是烧开的水，就一定都能喝。其实，还有几种“开水”也是不宜饮用的：比如在炉灶上沸腾了很长时间的水，蒸饭、蒸肉以后残留的“蒸锅水”，开水锅炉里隔夜重煮或...

精选综合 2016-06-11

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香椿有毒性吗(香椿是否有毒性)

有网友问香椿有毒性吗，今天就给大家讲解一下香椿有毒性吗。无毒。香椿属于芳香类植物，与其他绿色植物一样，它的确含有一些亚硝酸盐。一般自然生长的香椿中，亚硝酸盐含量很少，对身体无害。而在温室生长的香椿。含有硝酸盐含量比其它蔬菜高，硝酸...

精选综合 2016-01-31

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隔夜豆角能吃吗(隔夜豆角能吃吗会过敏吗)

有网友问隔夜豆角能吃吗，今天就给大家讲解一下隔夜豆角能吃吗。不能。豆角过夜不能吃。隔夜豆角会产生有害成分硝酸盐，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，对人体造成不适。豆角是蔷薇目豆科豇...

精选综合 2015-10-18

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麻辣烫可以隔夜吃吗(冬天麻辣烫可以隔夜吃吗)

有网友问麻辣烫可以隔夜吃吗，今天就给大家讲解一下麻辣烫可以隔夜吃吗。麻辣烫放置一夜，成分会减少并产生有害成分。其中含有较多的硝酸盐类经煮熟后放置时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。食用后，亚硝酸盐会进入血液循环、血液...

精选综合 2015-10-15

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隔夜的豆腐放在冰箱里可以吃吗

有网友问隔夜的豆腐放在冰箱里可以吃吗，今天就给大家讲解一下隔夜的豆腐放在冰箱里可以吃吗。可以。建议放入密封的保鲜盒里面在放入冰箱保鲜，在食用之前要充分加热。如果豆腐中加入了其它蔬菜就最好不要食用，部分绿叶类蔬菜中含有较多硝酸盐类，煮熟...

精选综合 2015-03-18

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食物放冰箱可以预防亚硝酸盐吗

有网友问食物放冰箱可以预防亚硝酸盐吗，今天就给大家讲解一下食物放冰箱可以预防亚硝酸盐吗。可以。食物放在4度冰箱冷藏，可以抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的产生。有许多文献研究过蔬菜的保存时间与保存条件如何影响亚...

精选综合 2015-02-09

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腌制品多久有亚硝酸盐(腌制品多久有亚硝酸盐致癌)

有网友问腌制品多久有亚硝酸盐，今天就给大家讲解一下腌制品多久有亚硝酸盐。腌制品三天左右有亚硝酸盐。亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环...

精选综合 2014-10-28

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麻辣烫可以隔夜吃吗(密封麻辣烫可以隔夜吃吗)

有网友问麻辣烫可以隔夜吃吗，今天就给大家讲解一下麻辣烫可以隔夜吃吗。麻辣烫放置一夜，成分会减少并产生有害成分。其中含有较多的硝酸盐类经煮熟后放置时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。食用后，亚硝酸盐会进入血液循环、血液...

精选综合 2014-08-20

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