原料:无味花生酱半杯,白细砂糖4大匙、冰块一杯、冷开水4大匙。制作方法:1、先将冰块放在果汁机内,再加入白细砂糖和冷开水,最后放入花生酱一同打匀,盛如杯内即完成。2、如果用已带有甜味的花生酱,则糖的份量要减少。3、买花生酱时要注意,...
1、准备食材:洋花萝卜200克、盐适量、核桃油适量、生抽15克、香醋12克、细砂糖12克。2、将洋花萝卜洗净后,用剪刀剪去萝卜缨子和根部。3、全部加工好,放入盆中加入足量清水,撒适量盐搅匀后,浸泡消毒。4、细砂糖12克、生抽15克、...
巧克力爆浆曲奇的制作方法黄油加海盐后隔水融化再加入细砂糖和黄糖拌匀加入全蛋液拌匀加入过筛的可可粉,中粉,泡打粉拌匀再加入巧克力豆拌匀面团分割成6份,每份里包两块巧克力,什么口味都可以收口捏紧,滚圆放入烤盘烤箱中层180度,15分钟左右烤盘...
食材:低筋面粉70克、玉米淀粉20克、鸡蛋3个、酸奶200克、细砂糖50克。1、蛋黄蛋白分开,蛋黄加入酸奶,搅拌均匀。2、筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀一旁备用。3、蛋白分三次加糖,打发至发泡状态。4、蛋白分三次加入蛋黄糊中,搅拌均匀...
闲来无事,突然想吃炖蛋,于是随手从冰箱里拿了一个鸡蛋就开弄。将鸡蛋打到碗里并打散它。准备一碗牛奶,加糖。如果用白砂糖则需要静置至少3分钟,如果是细砂糖则搅拌一会就可以了。家里没有鲜牛奶,所以用的是奶粉冲的牛奶,而且我会冲得浓一些。...
家中买的白砂糖如果保存不当或者不慎进了水汽非常容易结块,而结块的白砂糖在使用起来的时候也非常不便。1、冰入冷冻库:结块的细砂糖连着容器一同放入冷冻库,约2个小时后取出,静置于室温下30分钟左右,细砂糖就会恢復塬样,如该拆封一般松软好挖。...
有网友问麦芽糖比白砂糖健康吗,今天就给大家讲解一下麦芽糖比白砂糖健康吗。是。相较于白砂糖,麦芽糖不容易长蛀牙,热度更低,食用不容易长胖。白砂糖的热量是100g含热量400大卡,麦芽糖的热量是100g含热量331大卡。麦芽糖和白糖的区别...
有网友问用吉利丁片怎么做果冻,今天就给大家讲解一下用吉利丁片怎么做果冻。用料:吉利丁片10克、南杏仁片40克、糯米10克、牛奶500毫升、水300克、草莓适量、细砂糖适量。1、糯米和杏仁片,提前泡发加入豆浆机内,再倒入牛奶和水,选择“五谷...
有网友问细砂糖和绵白糖一样吗,今天就给大家讲解一下细砂糖和绵白糖一样吗。1、白砂糖一般是蔗糖,绵白糖有蔗糖,也有从甜菜中提取的糖分。2、从外观上看,白砂糖按颗粒大小分为粗砂糖、细砂糖、幼砂糖和糖粉。3、白砂糖偏干,绵白糖含水量大。4、如果...
有网友问超市买的稀奶油怎么吃,今天就给大家讲解一下超市买的稀奶油怎么吃。1、准备材料:淡奶油 70克、酵母 2.5克、面 300克、水 70克、细砂糖 40克、盐 1.5克。2、第一步面包桶内放入淡奶油、水、细砂糖和盐拌匀。3、然后放入准...
有网友问如何做汉堡,今天就给大家讲解一下如何做汉堡。1、准备食材:高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉酱、生菜、番茄、火腿、番茄沙司。2、混合高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母揉至能拉出薄膜,放至温暖...
关注好奇心食堂,探味不打烊~想给宝宝做蛋糕却没有烤箱?谁说做蛋糕一定要用烤箱呢,家家必备的电饭煲就能成就你的蛋糕梦~电饭煲蛋糕超详细做法:食材:A. 蛋黄面糊制作:鸡蛋5个、细砂糖10克、色拉油40克、纯牛奶40克、低筋粉85克、...
有网友问玫瑰饼的家庭制作方法,今天就给大家讲解一下玫瑰饼的家庭制作方法。1、准备食材:中筋面粉、细砂糖、水、猪油、玫瑰酱、鸡蛋液。2、中筋面粉中加细砂糖、水、猪油揉成水油皮。3、中筋面粉中加猪油揉成油酥。4、将水油皮、油酥分别切成大小均匀...
有网友问芝士片家常怎么吃,今天就给大家讲解一下芝士片家常怎么吃。芝士片10片、鸡蛋3个、低粉30克、玉米淀粉20克、细砂糖50克、玉米油38克、牛奶150克。将芝士片切小丁,煮锅中倒入牛奶,放入芝士片,小火加热,不停搅拌至芝士片融化。用筛...
有网友问蛋酥怎么制作,今天就给大家讲解一下蛋酥怎么制作。用料:猪油25克、细砂糖3克、面粉75克、水33克、猪油30克、低筋面粉60克、红豆沙120克、蛋黄8个、全蛋液适量、黑芝麻适量。1、猪油、细砂糖、中筋面粉、水混合均匀,成为光滑的面...
有网友问夏日拿铁咖啡配方,今天就给大家讲解一下夏日拿铁咖啡配方。材料:冰块儿,300毫升牛奶,细砂糖,17g新鲜咖啡豆。制作步骤:1、将水加热至沸腾,待冲泡咖啡时的水温控制在90度左右。2、将准备好的咖啡研磨成中等细度的咖啡粉。3、将3...
有网友问在家自制饼干简易做法,今天就给大家讲解一下在家自制饼干简易做法。用料:黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克、糖粉50克、细砂糖30克。1、黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑。2、加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色...
有网友问馒头的制作方法和步骤如下,今天就给大家讲解一下馒头的制作方法和步骤如下。用料:小麦面粉400克、小米粉100克、干酵母粉5克、细砂糖50克、纯牛奶230克。1、将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中,混合均匀。2、将温热纯牛奶...
有网友问溜肚片家常做法,今天就给大家讲解一下溜肚片家常做法。食材:熟猪肚、青辣椒、黄瓜、蒜、蚝油、盐、细砂糖、生抽。1、猪肚对半切开以后斜着切成片,也可以直接买熟的猪肚。2、青辣椒改刀切斜块。3、黄瓜改刀切成菱形片。4、热锅热油,大火同时...
有网友问鸡蛋糕要蒸几分钟,今天就给大家讲解一下鸡蛋糕要蒸几分钟。10-15分钟。用料:低筋面粉55克、鸡蛋2个、盐少许、细砂糖35克、橄榄油5克。1、鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器水浴法高速打发,即盆外再坐上一盆温水,蛋白蛋黄不用分离。2、打至...
有网友问冰激凌蛋糕怎么做,今天就给大家讲解一下冰激凌蛋糕怎么做。1、使用重油蛋糕模具。要用固底模具,否则冰激凌会流出来。最下面一层盛入冰激凌。2、当中一层盛入巧克力芭菲。3、最上层放上切割后大小适当的海绵蛋糕体。4、每放一层都要在冷冻...
有网友问破壁机怎么做牛奶冰淇淋,今天就给大家讲解一下破壁机怎么做牛奶冰淇淋。准备食材:淡奶油 200ml、香蕉 一根、蛋黄&; 2个、细砂糖50克、牛奶 200ml芋丸、小丸子、椰浆、蜜红豆适量1、牛奶、细砂糖、蛋黄倒入锅中搅拌均匀,用...
有网友问排骨和花生怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下排骨和花生怎么炒好吃。花生米200克、排骨400g、油30g、姜片3片、糖20g、盐3g、葱两根、水700ml、老抽5ml、醋10g。花生用开水烫一下,烫去外皮红色,排骨焯水后沥干待用。起...
有网友问牛丸怎么做法好吃,今天就给大家讲解一下牛丸怎么做法好吃。1、准备材料:牛腿肉400克、猪背脂肪泥50克、蒜酥半勺、碎冰80克、细地瓜粉50克、调味料适量、盐10克、鱼露5克、细砂糖20克、白胡椒粉适量、麻油1小勺。2、牛肉洗好切小...
蛋糕房的奶油为什么会定型那么久?传统蛋糕房的奶油通常会植物奶油或者植物动物混合奶油。植物奶油稳定性强,不易融化,花纹清晰可塑性高,在常温下放久了会变硬但不会变质。植物奶油富含反式脂肪酸,对心血管健康危害很大,国外许多国家禁止使用制作甜...
有网友问桃子可以做成什么甜品简单,今天就给大家讲解一下桃子可以做成什么甜品简单。蜜桃果冻与蜜桃果酱:材料:桃子3个、细砂糖370克,冰粉粉30克、清水700克、新鲜柠檬汁56克。1、桃子洗净,将果皮削下来,果皮备用,去皮的桃子浸泡在水里...
有网友问巧克力脆皮配方,今天就给大家讲解一下巧克力脆皮配方。20克黑巧克力,奶油奶酪30克,牛奶40克,淡奶油60克,细砂糖40克。1、20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。2、奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。3、隔水融化的的巧...
有网友问奶油蛋糕怎么做 家里,今天就给大家讲解一下奶油蛋糕怎么做 家里。蛋黄3个、蛋清3个、色拉油35g、水35g、细砂糖40g、低筋面粉60g、淡奶油250g、糖粉25g、芒果丁、草莓。打蛋盆里倒入水和色拉油,用手动打蛋器搅拌至充分乳化...
有网友问单独的鸡蛋清能做什么,今天就给大家讲解一下单独的鸡蛋清能做什么。1、将蛋清打到碗里,用打蛋器打发成鱼眼泡状态。2、加入柠檬汁有助于蛋白打发,提高蛋白稳定性,少量多次加入细砂糖。3、打发完成后,加入香草精进行搅拌,将做好的东西放入裱...
有网友问炸花生米的做法怎么炸比较酥,今天就给大家讲解一下炸花生米的做法怎么炸比较酥。准备食材:花生米、细砂糖、植物油。起锅热油,油稍微多一点。倒入花生米。开中小火用小铲子轻轻翻动,让其受热均匀。翻动过程中能听到花生的炸裂声,当炸裂声变少将...