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阳春面的由来(阳春面的由来传说)

阳春面起源与阳春三月乾隆皇帝南巡有关。相传，乾隆于阳春三月南巡到淮安，隐去身份来到一个面摊，连吃两碗根根利爽，面汤清澈见底，汤上浮着金色油花的面。但却得知这面没有名字，由于以正值阳春三月，就命名为“阳春面”。阳春面的由来阳春面是苏式...

精选综合 2023-05-09

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浦东新区特色美食有什么(山西的特色美食有什么)

有网友问浦东新区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下浦东新区特色美食有什么。浦东新区特色美食有什么有脆皮乳鸽、酒酿汤圆、高桥松饼、鸡肉生煎馒头、阳春面、包脚布等。1、脆皮乳鸽：选用28天小乳鸽烤制而成，配以特殊佐料食用，肉质鲜嫩、外焦里嫩...

精选综合 2022-06-16

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杭州面条为啥叫片儿川

有网友问杭州面条为啥叫片儿川，今天就给大家讲解一下杭州面条为啥叫片儿川。因“氽”与“川”同音，“片儿氽”就叫成“片儿川”。片儿川烹调方式与众不同，先将笋片、肉丝与雪里蕻菜用沸水氽煮，再加手工制作的面条烧煮而成。已有百余年的历史，最早由...

精选综合 2021-10-11

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舌尖上的中国十大面食(舌尖上的中国十大面食排名)

面条是中国百姓喜爱的主食之一，它简单而不单调，比起其他主食，面条的变换形式更多样化。由于南北各地口味不同，面条有各种做法，每一种都有自己的特色，收获了许多人的喜爱。下面分享十种不同地方的知名度较高面条，每一种都是当地的特色，来看一下有你...

精选综合 2019-08-01

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面的种类有哪些(面食有哪些种类)

有网友问面的种类有哪些，今天就给大家讲解一下面的种类有哪些。山西面食：刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。江苏面食：种类有无...

精选综合 2015-12-28

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阳春面怎么做(阳春面怎么做好吃)

有网友问阳春面怎么做，今天就给大家讲解一下阳春面怎么做。1、猪骨汤熬制好备用。2、准备好面条和猪油。3、面碗中加入一小勺猪油和生抽，盐。4、小葱切碎备用。5、锅中水烧开下入面条煮熟。6、面碗中加入猪骨汤。7、在把面条捞入碗中撒上葱花即可食...

精选综合 2015-10-02

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面条有哪几种(面条有哪几种吃法)

有网友问面条有哪几种，今天就给大家讲解一下面条有哪几种。从品种分：挂面、方便面（油炸、非油炸）、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、饸烙面、拉面、冷面。从特色分：上海阳春面、...

精选综合 2015-08-16

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