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碘伏和银耳钉会反应吗(碘伏和925银耳钉会反应吗)

有网友问碘伏和银耳钉会反应吗，今天就给大家讲解一下碘伏和银耳钉会反应吗。碘伏和银耳钉会发生反应。碘伏中的碘会与银发生反应生成碘化银，碘化银对人体有一定的刺激性，会引起局部皮肤不适感，且碘化银为黑色，会使银耳钉颜色变暗。银耳钉不要用碘伏...

精选综合 2017-09-01

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银耳不熟吃了会怎样吗

有网友问银耳不熟吃了会怎样吗，今天就给大家讲解一下银耳不熟吃了会怎样吗。银耳又叫白木耳，一般煮开就差不多熟了，银耳也没有毒，吃了没熟的也没有什么影响。只是会影响到口感。银耳有两种情况，脆的，就是还没有煮烂的，另一种是糯的，也就是煮得很...

精选综合 2017-07-29

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泡好的银耳可以隔夜吗

有网友问泡好的银耳可以隔夜吗，今天就给大家讲解一下泡好的银耳可以隔夜吗。1、泡好的银耳可以隔夜，银耳泡发后不宜放到冰箱中保存，发过的银耳易碎，会造成营养成分大量流失，可将银耳沥干水放在通风处，可保存24小时，在食用银耳之前，可先用水多冲洗...

精选综合 2017-06-07

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银耳汤可以隔夜喝吗(放冰箱的银耳汤可以隔夜喝吗)

有网友问银耳汤可以隔夜喝吗，今天就给大家讲解一下银耳汤可以隔夜喝吗。不可以。因银耳含有较多的硝酸盐类，将银耳汤煮熟之后，如果放置时间过久，硝酸盐会分解还原成亚硝酸盐。喝了含有大量亚硝酸盐类的银耳汤时，亚硝酸盐自然便会进入到血液中，使血...

精选综合 2017-04-06

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银耳熬不出胶有功效吗

有网友问银耳熬不出胶有功效吗，今天就给大家讲解一下银耳熬不出胶有功效吗。银耳的胶质主要成分是银耳多糖、蛋白质和纤维，熬煮时间过长，维生素失去活性，但其它矿物质和微量元素仍然保持。而煮透的银耳更利于消化吸收，提高营养物质的利用率。但多糖...

精选综合 2017-03-29

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银耳炒菜配什么菜(银耳配什么菜最好吃)

有网友问银耳炒菜配什么菜，今天就给大家讲解一下银耳炒菜配什么菜。银耳辣椒炒肉、西红柿炒银耳、木耳银耳炒肉片、西芹百合炒白木耳、蒜蓉银耳炒黄瓜、银耳炒丸子、银耳西芹炒腐竹、银耳黄瓜炒干贝、银耳炒肉、西芹炒银耳、杏鲍菇银耳炒芹菜、银耳炒蘑菇鸡...

精选综合 2017-03-14

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银耳汤起沫什么原因(银耳汤稠什么原因)

有网友问银耳汤起沫什么原因，今天就给大家讲解一下银耳汤起沫什么原因。是银耳汤的胶质，并不影响食用。银耳汤煮时表面会漂浮的大量泡沫，但仔细观察会发现，这些泡沫比较细密，并且澄清透明没有杂质，会随着银耳汤的慢慢冷却，汤表面的泡沫也逐渐消散，...

精选综合 2017-03-14

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新鲜的莲子怎么做好吃(新鲜的莲子怎么做好吃?)

有网友问新鲜的莲子怎么做好吃，今天就给大家讲解一下新鲜的莲子怎么做好吃。１、干银耳洗净。２、莲子洗净泡一会。３、将银耳和莲子放入锅中。４、加上红枣。５、加冰糖两大块后盖上盖用压力锅压３０分钟。６、鸭梨削皮切块。７、放入压好的银耳中继续煮片...

精选综合 2017-01-19

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银耳发霉了还能吃吗(新鲜银耳发霉了还能吃吗)

有网友问银耳发霉了还能吃吗，今天就给大家讲解一下银耳发霉了还能吃吗。1、发霉的食物是由于受到了霉菌的浸染而出现的变质，银耳表面发霉，说明霉变情况较严重，此时的银耳不能食用，以免危害身体健康。2、银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳...

精选综合 2017-01-07

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泡发的银耳怎么保存(泡发的银耳怎么保存多久)

有网友问泡发的银耳怎么保存，今天就给大家讲解一下泡发的银耳怎么保存。将泡发后的银耳沥干水分，用保鲜膜将银耳包好，将包好的银耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。冷藏的泡发银耳应当在两天内食用，否则会出现发粘变质的现象。银耳属于菌类食物，温度...

精选综合 2016-12-11

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干银耳要泡多久(干银耳要泡多久才能炖出来粘稠)

若用凉水泡发，泡发时间为3-4个小时；若用热水泡发，20分钟左右。泡发后的银耳需要将底部去掉，底部不可食用，最后再用清水清洗几次即可。但建议用冷水泡，因为用热水泡银耳，不仅不易充分泡开，口感还会绵软发黏，其中不少营养成分都会被溶解而损...

精选综合 2016-11-28

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银耳正确泡发方法(怎样泡发银耳)

有网友问银耳正确泡发方法，今天就给大家讲解一下银耳正确泡发方法。1、准备一个水盆，放入银耳。把水倒满，水最好要越过银耳十厘米，不能用热水泡，因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大，影响口感。2、泡发时间根据口感而定，一般2-3小时即可。冬...

精选综合 2016-10-13

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银耳用开水泡还是冷水泡(干银耳用开水泡还是用冷水泡)

有网友问银耳用开水泡还是冷水泡，今天就给大家讲解一下银耳用开水泡还是冷水泡。冷水泡。银耳用冷水泡制的口感会高于热水泡制，虽然热水泡发的时间比较快，但是会让银耳的营养成分流失。银耳从理论上说是属于菌类，如果温度过高会让银耳的营养成分流失...

精选综合 2016-10-02

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雪耳要浸泡多长时间(雪耳要浸泡多长时间可以煲汤)

有网友问雪耳要浸泡多长时间，今天就给大家讲解一下雪耳要浸泡多长时间。雪耳的泡发时间为3~4小时，能让雪耳慢慢吸水，最大程度将雪耳泡发开，炖煮雪耳的时间会缩短，可以煮的更加粘稠。雪耳指银耳，银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真...

精选综合 2016-10-02

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煮好的白木耳可以放几天

有网友问煮好的白木耳可以放几天，今天就给大家讲解一下煮好的白木耳可以放几天。根据保存环境看。在温度比较高，又没有放入冰箱冷藏保存时，经过5-6个小时，煮好的白木耳就会开始变质，不能食用。而在温度比较低，或放入冰箱保存的白木耳，保存的时...

精选综合 2016-08-31

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干莲子要泡多久(干莲子要泡多久才可以煮烂)

有网友问干莲子要泡多久，今天就给大家讲解一下干莲子要泡多久。干莲子用开水泡5至10分钟。干莲子是指通过晾晒而形成的干燥的莲子，可以用以测量海盐卤水浓度。待卤水晒至第三日，将重量轻的莲子投入卤水中，莲子能浮起且与卤水面相平者，称为五成卤...

精选综合 2016-08-24

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银耳泡多了怎么保存(桃胶银耳泡多了怎么保存)

有网友问银耳泡多了怎么保存，今天就给大家讲解一下银耳泡多了怎么保存。1、冷藏保存：将泡发至鲜品状态的银耳放入保鲜袋或保鲜碗中密封，放到冰箱冷藏室保存，在温度3~7度环境下，可抑制细菌滋生，延长银耳的保鲜期，存放时间在2天左右，当发现银耳发...

精选综合 2016-08-12

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银耳受潮变软还能吃吗

有网友问银耳受潮变软还能吃吗，今天就给大家讲解一下银耳受潮变软还能吃吗。能。如果有霉菌既不可食用。可检查有未发霉、变味，若已经发霉变味就不能吃了。若仅是受潮变软，放通风的地方吹风即可，不可直接在太阳下暴晒，将银耳晒的太干了易碎。银耳...

精选综合 2016-08-06

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银耳受潮有一点软可以吃吗

有网友问银耳受潮有一点软可以吃吗，今天就给大家讲解一下银耳受潮有一点软可以吃吗。银耳受潮后变软，但没有发霉，也没有变味，晒干后可以吃。不能直接在太阳下暴晒，银耳晒的太干，易碎，尽量选择阴凉通风的地方风干。银耳发霉不能吃，发霉的银耳受到...

精选综合 2016-06-09

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木耳有味了还能吃吗(木耳泡有味了还能吃吗)

有网友问木耳有味了还能吃吗，今天就给大家讲解一下木耳有味了还能吃吗。不能吃。木耳属于食用菌，正确情况下，其味道甘甜，无特殊气味，如购买到的木耳散发出腐烂味、酸臭味、发霉味、硫磺味等异味情况下，都属于木耳腐坏变质的表现，这样的木耳是不能吃...

精选综合 2016-05-20

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丑耳正确泡多少小时

有网友问丑耳正确泡多少小时，今天就给大家讲解一下丑耳正确泡多少小时。丑耳正确泡0·5-1小时即可煮易糯、口感更粘更糯。丑耳朵形紧密小巧，含胶质高。丑耳是古田银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少，先前只供出口东南亚、日本等国家。丑耳...

精选综合 2016-04-09

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银耳芦笋粉功效与作用(银耳芦笋粉功效与作用及禁忌)

有网友问银耳芦笋粉功效与作用，今天就给大家讲解一下银耳芦笋粉功效与作用。银耳芦笋粉具有调节睡眠、提高记忆力调节睡眠节律、提高深睡眠质量、增加深睡眠时间、缓解大脑紧张疲劳、减少多巴胺神经元活性、降低遗忘速度、提高青少年注意力、记忆力、延缓成...

精选综合 2016-04-06

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煮好的银耳可以放几天呢

有网友问煮好的银耳可以放几天呢，今天就给大家讲解一下煮好的银耳可以放几天呢。根据保存方法决定。将煮好的银耳放在温度较高的地方，如不采取密封等措施，一般保存时间为6小时，切不可隔夜食用，否则容易被大量细菌入侵，导致银耳汤变质。如果将银耳...

精选综合 2016-03-16

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白木耳要泡多久才能煮(白木耳要泡多久才能煮烂)

有网友问白木耳要泡多久才能煮，今天就给大家讲解一下白木耳要泡多久才能煮。1、冷水泡发白木耳，因水温过低，水能慢慢的渗透到白木耳中，泡发3~4小时，能最大程度将白木耳泡发，且泡出的白木耳形状透明，口感最佳。2、白木耳，又名银耳，质量上乘者称...

精选综合 2016-03-14

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海鱼怎么做(海鱼怎么做好吃)

有网友问海鱼怎么做，今天就给大家讲解一下海鱼怎么做。主料：雪耳100克。辅料：红枣6只、枸杞子10只、桂圆（干）6只。将红枣、枸杞子、桂圆干洗干净，红枣去核。将银耳泡10分钟，然后去蒂，撕开小块。将备好的银耳放进锅中，将红枣，枸杞子，桂...

精选综合 2016-03-10

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银耳变质是什么样的(银耳变质是什么样子)

有网友问银耳变质是什么样的，今天就给大家讲解一下银耳变质是什么样的。气味鉴别：新鲜银耳没有异味，闻起来有一股银耳清香，变质银耳会散发出一股腐烂气味，这种味道会盖过银耳本身的清香，可以轻易被闻出来。外形鉴别：质量好的银耳耳花较大、耳肉较肥厚...

精选综合 2016-03-08

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银耳煮多久才能熟(银耳煮多久才能熟?)

有网友问银耳煮多久才能熟，今天就给大家讲解一下银耳煮多久才能熟。银耳高压锅煮30分钟左右，普通清水需要煮50分钟以上才能熟。银耳经过长时间熬煮才可以把银耳中丰富的胶质熬制出来，有利于被人体所吸收。银耳：银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、...

精选综合 2016-03-06

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银耳生吃可以吗(银耳不煮可以生吃吗)

有网友问银耳生吃可以吗，今天就给大家讲解一下银耳生吃可以吗。可以。用温水把银耳泡发好，即可食用。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状...

精选综合 2016-02-05

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银耳一般煮多久可以吃

有网友问银耳一般煮多久可以吃，今天就给大家讲解一下银耳一般煮多久可以吃。银耳一般煮1-2个小时可以吃。银耳在使用前需要浸泡40-60分钟，使银耳处于舒张的状态后，再倒入锅中，加入适量的水、冰糖、枸杞和红枣等物质，煮1-2个小时，这时银耳...

精选综合 2016-01-12

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银耳汤能放多久(熬的银耳汤能放多久)

有网友问银耳汤能放多久，今天就给大家讲解一下银耳汤能放多久。隔夜后则不建议食用。银耳是一种有较高营养价值的补品，用银耳煮的汤水在室温下过夜，有可能使其营养成分降低，或许会产生有毒的亚硝酸盐，但亚硝酸盐达到一定量时才会危害人体健康，而银耳...

精选综合 2016-01-02

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