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鱼皮是什么鱼的皮(凉拌鱼皮是什么鱼的皮)

有网友问鱼皮是什么鱼的皮，今天就给大家讲解一下鱼皮是什么鱼的皮。鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮。1、海鱼皮：是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称鲛鱼皮、鲻皮等。以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为优。2、淡水鱼皮：是鲫鱼、草鱼等...

精选综合 2014-12-22

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鱼皮衣是哪个民族的(鱼皮衣是哪个民族的特色)

有网友问鱼皮衣是哪个民族的，今天就给大家讲解一下鱼皮衣是哪个民族的。“鱼皮衣”是赫哲民族服饰中最具特色、最为显象性的服饰，也是识别这一民族唯一的标志，它起着族徽的作用。其精湛的鞣制技艺堪称一绝，虽制作繁琐，但有很强的艺术性和实用性，蕴含...

精选综合 2014-10-24

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鱼脂肪主要由什么组成(鱼脂肪主要由什么组成?)

有网友问鱼脂肪主要由什么组成，今天就给大家讲解一下鱼脂肪主要由什么组成。鱼脂肪主要由不饱和脂肪酸组成。鱼脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%～4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢...

精选综合 2014-06-05

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有面条虫的鱼能吃吗

有网友问有面条虫的鱼能吃吗，今天就给大家讲解一下有面条虫的鱼能吃吗。有面条虫的鱼能吃，但要煮熟才能吃。鱼肚子里的面条虫实际上便是舌状绦虫，因样子较为像鲜面条一样，因此也会称作面条虫。鱼肚子中出现面条虫实际上是无需过度焦虑，要是对鱼类开...

精选综合 2014-04-29

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半滑舌鳎怎么做好吃(半滑舌鳎怎么做好吃煎吃好吗)

有网友问半滑舌鳎怎么做好吃，今天就给大家讲解一下半滑舌鳎怎么做好吃。用料：舌鳎鱼、料酒、姜、盐。做法：1、舌鳎鱼鱼皮撕掉，内脏清理干净，整鱼清洗干净后，把鱼对半切开。2、鱼身上均匀的涂抹上盐。3、把鱼放入盘中，放入料酒，姜片。4、在蒸锅...

精选综合 2014-03-31

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比目鱼不去皮能吃吗(吃比目鱼要去皮吗)

有网友问比目鱼不去皮能吃吗，今天就给大家讲解一下比目鱼不去皮能吃吗。不能。比目鱼的表面外皮粗糙，颜色灰暗，极不美观，不仅影响菜肴的质量，而且可能引起食物中毒。比目鱼去皮方法：1、先在尾部切一个口，一手压住鱼身，一手撕其黑色鱼皮，稍用力...

精选综合 2014-03-25

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