玉米一个、芹菜四根、木耳几个、胡萝卜一个、油适量、盐适量、鸡蛋一个、淀粉适量。
1、玉米洗干净后将籽剥下来,玉米须去除干净。
2、青菜切成段,胡萝卜切粒。 木耳用清水浸泡十分钟,洗干净后切成颗粒状备用。
3、烧开一锅水,放入少许盐,将胡萝卜粒放入锅中,汆烫至一分钟后加入芹菜段,一起再汆烫一分钟即可。
4、再将玉米粒也倒进去,一起汆烫至熟透,捞出来控干水备用。
5、鸡蛋液打散,加盐调味后倒入平底锅中煎成鸡蛋饼,切成跟玉米差不多大的颗粒状。
6、油锅烧热后,加入所有汆烫好的蔬菜粒和黑木耳片,一起翻炒片刻。
7、加入鸡蛋片,翻拌均匀。
8、加盐调味后了淋入水淀粉,拌匀即可。
以上就是玉米粒怎么做,希望对大家有所帮助。