1、老母鸡一只、怀山药400克、干香菇适量、生姜一块、甜酒酿100克、盐适量、枸杞一小把、葱花适量。2、准备好原材料。3、香菇提前泡发好。4、老母鸡斩块。5、锅里水烧开,加入老母鸡焯水后捞出备用。6、另起锅加入足量水,加入泡发好...
原料:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个。辅料:葱花,盐适量。做法:1、南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时。2、锅置火上,将大米放入锅中,加水500克,大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块,小火煮10分钟;再...
羊肉茄子陷通常用来包饺子,做法如下:1、准备羊肉250g,茄子300g,油适量,盐适量,生姜适量,生粉适量,饺子皮适量 。2、茄子洗净刷成丝。3、放入腌好的羊肉末。4、放入适量的盐、料酒、生姜末,加一点醋,搅拌均匀。5、包好水饺。...
食材:玉米200克、胡萝卜100克、黄瓜一根、姜蒜适量、盐适量、味精适量、油适量。做法:1、准备好玉米粒、将胡萝卜、黄瓜切成丁。2、热锅,锅中倒入油、姜蒜丁,翻炒。3、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁,继续翻炒一会。4、加入盐、味精...
1、龙利鱼柳在超市有的卖,买回来后将鱼柳解冻;将解冻后的龙利鱼柳切成细丝,加入盐适量(一小勺),白胡椒,生粉适量和半个蛋清腌制。2、然后将加好调料的龙利鱼柳用手抓匀上浆,一定要均匀,腌制十分钟。3、再在锅中放入适量油,油烧至四,五成热...
红古鱼的做法:1、准备材料:红古鱼1条、油适量、盐适量、姜适量、蒜蓉适量、小葱适量、香菜适量、酱油适量。2、将红古鱼刨去鱼鳞,去掉内脏,洗净。3、在鱼身上擦上盐,腌制入味。4、锅内热油下鱼,两面煎至金黄。5、加水,倒入红烧酱,大火烧...
一、香椿炒蛋1、食材:香椿1把、鸡蛋2个、盐适量。2、将香椿清洗干净。3、然后放入沸水锅中,焯煮1分钟左右,然后取出过凉水。4、鸡蛋磕入碗中,下入切碎的香椿,调入适量盐,搅拌均匀即可。5、起锅,倒入适量食用油,油热后倒入香椿蛋液。...
一、红烧腐竹皮:腐竹皮1片、辣椒1根、猪肉1小块、油适量、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、鸡精适量、糖适量。蒜切蒜末,腐竹皮切小片,辣椒切片,猪肉切片。热锅烧油,放入蒜末,煸炒出香味。放猪肉,继续拌炒至出油。倒生抽,放腐竹皮和辣椒煸炒。...
一、玉米炒馒头。准备食材:甜玉米一根、馒头一个、葱花5克、盐红萝卜60克、鸡精小半勺、盐小半勺、清水小半碗。1、锅中倒油烧热,放入馒头丁炒至金黄色,装起备用。2、锅中再倒少许油,把玉米和红萝卜倒进去稍微翻炒。3、倒入小半碗清水,盖...
一、韭菜炒藕。1、准备食材藕250g、韭菜1小把、适量盐、适量味精、适量油。2、韭菜洗净,将韭菜切成段备用,莲藕切成丝备用。3、锅中倒油、开大火将藕、韭菜倒入锅中翻炒。4、加盐,继续翻炒。5、加入少许味精装盘。二、辣椒炒肉。1...
1、准备食材:洋花萝卜200克、盐适量、核桃油适量、生抽15克、香醋12克、细砂糖12克。2、将洋花萝卜洗净后,用剪刀剪去萝卜缨子和根部。3、全部加工好,放入盆中加入足量清水,撒适量盐搅匀后,浸泡消毒。4、细砂糖12克、生抽15克、...
食材:草鱼200克、青椒三分之一、红椒三分之一、姜2片、蒜2瓣、盐适量、鸡精适量、油适量、腌肉料、蚝油半汤匙、生抽一汤匙、料酒一汤匙。步骤:1、草鱼洗净切成薄片,青椒、红椒切丝,姜切末,蒜切末备用。2、草鱼片加入蚝油、生抽、料酒、盐、...
一、排骨菜干1、准备食材: 排骨两根、菜干一扎、姜几片、蒜头几个、料酒两勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。2、把菜干泡发,菜干洗干净切段。3、沙锅烧热,放油把姜片,蒜头爆香。放排骨一起炒,稍后放盐,料酒炒香。4、放过面水,待...
即食海参吃前要从冰箱里拿出来解冻,煮的时候不用再泡,直接切片下去煮就可以了,下面是具体做法:准备材料:即食海参2个,黄瓜1根,葱花适量,鸡蛋1个,盐适量,鸡精适量1、准备好所有材料,将黄瓜洗净切丝备用。2、即食海参从冰箱拿出来解冻后,清...
混沌汤里放香油适量,盐适量,葱适量,姜适量,紫菜适量,鸡蛋1个,鸡精适量,味精适量,醋适量。馄饨做法:1、食物原料,葱姜鸡蛋五花肉。2、五花肉用刀剁碎放入葱姜一起剁。3、剁成肉糜。4、放入盆中并放上盐。5、打入鸡蛋放上生抽顺着一...
新鲜花椒可用来做花椒鸡。食材准备:两个大鸡腿或三黄鸡一只、二荆条辣椒八个、小米辣四个、大蒜半头、青花椒一把、八角一颗、香叶几片、葱结一个、姜三片、酱油两勺、柠檬一个、糖半勺、盐适量。做法步骤:1、鸡腿冷水入锅,放入葱结,姜片,八角和香...
根达菜的叶子可以做凉拌根达菜、根达菜炒肉丝、素炒根达菜叶等。以素炒根达菜叶为例,需要准备食材:蒜末适量、盐适量、小米辣适量、葱适量、味极鲜适量。共分为3个步骤,以下是素炒根达菜叶的详细操作:1:处理食材...
发泡好的海参做汤一般需要10分钟左右。其做汤的具体步骤如下:材料:海参四只、香芋4个、香菇4朵、鸡汤1碗、盐适量。做法:1、海参泡发,香菇洗净,去根,焯水后切片备用;2、香芋洗净去皮,切片备用;3、砂锅内添加适量鸡汤和香芋片,大火煮开...
秋葵怎么处理共有4步,需要的材料有:盐适量、清水适量。以下是处理秋葵的具体操作步骤:1:搓洗秋葵去掉绒毛 秋葵用少许盐搓洗,将表面的绒毛去掉。2:洗净削皮器削棱角 清水洗净...
有网友问怎么炒面好吃又简单,今天就给大家讲解一下怎么炒面好吃又简单。用料:新鲜粗面条、适量青菜、胡萝卜、火腿肠适量、鸡蛋两个、生抽、老抽适量、盐适量。1、锅中煮开水,待水开下面条煮至八分熟。2、煮好的面条捞出过凉水,沥干水分。3、起锅烧油...
有网友问日式油醋汁什么味道,今天就给大家讲解一下日式油醋汁什么味道。日式油醋汁味道是酸中带甜又有些细微的辣味,日式油醋汁是由色拉油、芝麻油、醋、酱油、蜂蜜、蒜泥制作而成,口味清爽,适合搭配刺身、萝卜秧或是日本特有的水菜都非常可口。油醋汁...
有网友问高压锅蒸肉要蒸多长时间为好,今天就给大家讲解一下高压锅蒸肉要蒸多长时间为好。半小时。酱牛肉做法:用料:牛腱子3斤、葱白半颗、干辣椒少许、老抽适量、姜4到5片、蒜5瓣、花椒少许、大料3到4瓣、盐适量、料酒2勺、十三香半袋。1、牛腱...
有网友问鱼蛋怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下鱼蛋怎么做好吃又简单。番茄2个、丝瓜一根、鸡蛋3个、鱼丸(鱼蛋)适量、盐适量、黑胡椒适量、白砂糖适量。鸡蛋打散炒熟备用,多功能锅放深盘,热锅热油放入番茄,翻炒均匀。盖盖子焖炒至出汁,加入适...
有网友问炸馍怎么做,今天就给大家讲解一下炸馍怎么做。准备食材:馒头适量、油适量、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。馒头切片,表面涂上油。锅中涂油,放入馒头片,炸至金黄,再涂一层油。撒上盐,翻面炸至金黄,撒上孜然粉、辣椒粉即可。以上就是炸馍怎...
有网友问黄瓜鸡蛋饺子馅怎么调,今天就给大家讲解一下黄瓜鸡蛋饺子馅怎么调。1、食材:黄瓜、鸡蛋、香菜适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。2、黄瓜洗净擦丝,用少量盐拌匀,逼出水。3、平底锅放入适量油,将鸡蛋打散炒碎,尽量炒碎一点。4、把已逼出...
有网友问剩馒头怎么做好吃又简单的做法,今天就给大家讲解一下剩馒头怎么做好吃又简单的做法。准备食材:馒头1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量、芝麻适量。馒头切片,碗中打入2个鸡蛋,放适量盐,打散。平底锅刷油,馒头片沾蛋液,撒芝麻,两面煎熟即可。馒...
有网友问榴莲煲鸡汤的做法,今天就给大家讲解一下榴莲煲鸡汤的做法。用料:榴莲肉一盒、鸡半只、水适量、盐适量、料酒两勺、姜片适量。1、鸡肉剁成小块,冷水下锅,开火加热,加入两勺料酒和适量姜片去腥,一起烧开。2、开锅后,将表面浮沫撇掉,捞出鸡肉...
有网友问干海兔怎么做好吃,今天就给大家讲解一下干海兔怎么做好吃。准备食材:海兔干250克、西兰花1颗、胡萝卜1根、色拉油适量、盐适量、料酒适量、姜片适量、生抽适量。海兔干提前浸泡一晚上,泡好的海兔干焯水稍微多煮一会儿至熟炊。焯过的海兔捞出...
有网友问高压锅炖鸭子多长时间,今天就给大家讲解一下高压锅炖鸭子多长时间。5-8分钟。准备材料:鸭肉、姜适量、料酒200克、酱油3克、盐适量、植物油5克。1、老鸭去内脏,切伴,切掉鸭尾,洗净,烫。2、陈皮用水侵软,刮去瓤。其它材料洗净。...
有网友问糟虾的做法,今天就给大家讲解一下糟虾的做法。准备材料:基围虾350克、料酒1茶勺、盐适量、姜2片、糟卤250克。步骤1:虾剪去胡须,冲洗干净。步骤2:水烧开后,加入姜片和少许盐。步骤3:放入虾,烧开后加入料酒,中火烧5分钟。步骤4...