有网友问红腰豆怎么煮烂,今天就给大家讲解一下红腰豆怎么煮烂。
1、准备用料:红腰豆、水、高压锅等。
2、选取新鲜的红腰豆,煮之前把红腰豆放在清水里面浸泡1-2个小时。
3、把红腰豆放到高压锅里面加适量的水。
4、水开后20分钟后即可关火出锅。
红腰豆原产于南美洲,是乾豆中营养最丰富的一种。 红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内,也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤,为家人多添营养。
红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素。
可制作成红腰豆蛋炒饭、西红柿甜蜜腰豆沙拉等菜式。
以上就是红腰豆怎么煮烂,希望对大家有所帮助。