吃生板栗需要准备食材:板栗3斤、水适量、盐1小勺。共分为4个步骤,以下是吃生板栗的详细操作:1:板栗洗净入锅 板栗清洗干净捞出备用。锅中放入水,一勺食盐,开大火烧开。水开后把板栗倒进去后关火。2:焖5...
墨鱼仔作为海鲜在我国的市场内也是占据着很高的地位,不过对于很多没有做法经验的朋友们而言,并不知道冰冻墨鱼仔怎样做好吃,一般都是采用白灼的方式,下面就与大家分享一个做法吧。1、将墨鱼仔常温解冻2-3小时,冲洗1-2遍,把墨鱼仔腹部朝上,用...
1、金秋九月海鲜季,各种海鲜大量上市,扇贝是大家比较常见的一种贝类,清蒸以后,连锅上桌,只要一点姜末、米醋,或者什么都不需要,味道就很鲜美了2、小海鲜一定要吃活的,现在极少能买到不好的,若无法把握,看扇贝张着口,动它一下,合上口了就是活的...
海鲜是大家都非常喜欢吃的食材,扇贝就是其中一种了,而水煮扇贝则是一道非常常见而且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。接下来,小编就为大家介绍一下做法。1、准备好食材:扇贝500g,芥末5g,醋10g,盐10g。2、锅放水,加...
干的腊肠可以不蒸直接炒,但这样炒出来的腊肠会比较硬和干。应该先把腊肠用水先煮一遍。有的人喜欢上锅蒸,认为这样做出来更原汁原味,其实这样并不对。因为腊肠等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐,就算每次只摄入少量,时间长了,仍然会增加患胃癌...
说起粉丝很多人应该都比较的了解,因为粉丝在生活中是非常常见的,葛根粉丝就是加入了中药材葛根之后制作而成的一种粉丝,这种粉丝比普通的粉丝营养价值更高,那么凉拌葛根粉丝怎么做呢?1、葛根粉洗净,金针菇洗净。2、用清水煮葛根粉5分钟,软熟即可...
煮艾草要注意水开后再放入就能保持绿色。把凉水烧开后,再放入艾草,煮到水再次沸腾后就可以关火,迅速将煮好的艾草拿出后放入凉水中待用。多换几次水,漂凉即可,就不会变色。千万不要用冷水煮艾草,也不要把艾叶在开水中放凉,否则艾草会变黄。艾...
1、食材:桂鱼、姜片、葱、豆腐。2、桂鱼收拾干净沥干水。姜片、葱、豆腐切好备用。3、起锅烧油,鱼中火煎30秒翻面继续煎。4、鱼煎好后倒入开水。姜葱扔进去,水开后转小火,盖上锅盖慢炖半小时。5、出锅前5分钟下豆腐,起锅时加入盐。...
甜米酒的主要原料是糯米,以天然微生物纯酒曲发酵而成,含有淡淡酒香,味甜,加入汤中做辅料或直接食用,都是夏季去暑的好食材。1、将糯米洗净,泡发至一晚上左右。2、泡涨后的糯米沥去水,放入垫了笼布的蒸笼,不用压实,保持表面蓬松最好,蒸锅底加...
1、先将梭子蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部,做好准备工作后就在蒸锅中放入适量清水。2、把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖,大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火,梭子蟹盛盘。3、把姜切丝,在碗里倒入酱油和姜丝,蟹肉沾上蘸料...
一说到紫薯,大家肯定会想到有白薯红薯紫薯三种,但是这三种样式口感是完全不一样的,不论是从外形颜色,三种最小的就属紫薯了,但是营养价值来说紫薯是最好的,一般大家都是蒸紫薯来吃。1、10-15分钟左右。紫薯是一种淀粉类的块根食物,不仅味道...
寒菜的做法:1、准备食材:冬寒菜1把、鸡蛋1个、猪油1勺、食盐1勺、葱花1把。2、把冬寒菜去掉老叶和老梗,用清水冲洗干净,滤干水分备用。3、小葱几根,切末备用。4、用煮锅烧适量开水。5、水开后丢入洗好的冬寒菜,放一勺子盐,搅拌一下...
莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。莲藕去皮切薄片,浸入清水中。锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可。捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分。加糖、醋...
肉炖豆腐怎么做好吃共5个步骤,需要准备豆腐、葱,以下是肉炖豆腐怎么做好吃的具体操作步骤:1:豆腐切块 将豆腐切成块。2:炒至变色 锅里放少许油,将肉末炒至变色,放入虾皮翻炒。...
黑色糯米饭的做法:1、准备材料:野生枫叶750克、水适量、糯米500克。2、将枫叶全部剁碎,放在锅里搓30分钟。3、锅里水烧到50~60℃左右,倒入到枫叶中,没过枫叶,泡一天一夜,中途要搓5次枫叶,每次搓15分钟。4、滤出汤汁,加热...
猪皮富含胶原蛋白,是润肤的最好食材,深受大家喜爱。接下来就向大家介绍详细做法,一起来看看吧!1、猪皮洗净,冷水入锅,加料酒,姜片,水开后再煮5分钟。2、将煮好的猪皮捞出,切丝。3、大葱洗净,斜切成葱丝。4、干辣椒用剪刀剪成丝,和葱丝...
紫菜汤,是一道菜肴。补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!那么紫菜汤的制作流程是什么呢?1、鸡蛋加点盐,划散。2、紫菜洗一下。3、水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。4、为了使蛋花比较嫩,...
皮皮虾是一种生活在沿海近岸性的海产品,皮皮虾的外壳相较于小龙虾来说更为坚硬,但这并不影响皮皮虾鲜美的口感。1、皮皮虾一定要冷水下锅,冷水下锅,水开后煮3分钟,时间不要久,否则肉质就太紧了。2、如果等到水开再把皮皮虾丢入锅中,这样的话就...
很多人在蒸鸡蛋羹的时候往往把握不好火候,蒸太久容易老而蒸的时间太短则容易散。下面一起来看看吧。1、在家蒸鸡蛋羹一般水开后蒸上十分钟左右即可,如果里面加了肉沫的话时间可以稍微延长一点。2、注意不能用大火来蒸,否则温度过高,鸡蛋很容易就...
新鲜的猴头菇购买回家之后,如果处理不当会带有明显的苦味,这也是许多人不喜欢吃猴头菇的重要原因。1、清水浸泡:将猴头菇放入清水中浸泡,捞出,挤干水分,如此反复多次,可以帮助去掉它的苦味,注意在浸泡过程中要多次换水,保持水质的清洁。2、剪...
首先将竹笋的外壳去掉,用清水清洗一次,用刀切除底部硬化的部分,再用刀切除残留在竹笋上难以去掉的外壳,将竹笋分为两半,摆放进锅内,加入大量水,将所有竹笋没过,根据竹笋的新鲜程度来决定时间,一般水开后再煮8分钟左右,然后再将竹笋用冷水浸泡俩小...
1、将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状。2、葱姜洗净后切成葱段和姜片备用。3、热锅凉油,待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香。4、接着将牛肉块倒入锅中煸炒,再放入黄酒煸炒片刻。5、倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油(此时不要...
食材:带鱼段500克、葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶、料酒、料汁:老抽、盐、白糖、陈醋 2比2比3比6。步骤:带鱼洗净后切成4到5厘米的鱼段;微压力锅中加油烧热,油热后将葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶入锅炒制;佐料炒...
1.首先将买回来的大闸蟹放盐水中浸泡一下,这样能促进大闸蟹吐泥沙,同时能起到杀菌消毒的作用;2.再用刷子将大闸蟹外壳刷洗干净,特别是一些关节缝隙中;3.准备一个锅,往锅中加入适量冷水;4.在清洗好的活蟹用绳子绑好,然后肚子朝上壳朝下平...
有网友问鸡蛋冷水下锅要煮几分钟,今天就给大家讲解一下鸡蛋冷水下锅要煮几分钟。水开后煮3分钟即可全熟,水煮鸡蛋先将鸡蛋用冷水清洗干净,再用细针将鸡蛋的外壳上戳几个小细洞,再放进水中,大火将水烧开,在水开之后开始计时,煮3分钟即可熟透。直接用...
有网友问带壳鸡蛋要煮多久才熟,今天就给大家讲解一下带壳鸡蛋要煮多久才熟。水开后煮3分钟即可全熟,水煮鸡蛋先将鸡蛋用冷水清洗干净,再用细针将鸡蛋的外壳上戳几个小细洞,再放进水中,大火将水烧开,在水开之后开始计时,煮3分钟即可熟透。直接用开水...
【海带黄豆排骨汤】:食材:排骨300克,海带结适量,黄豆一小碗,小葱2棵,姜1块。调料:食盐,料酒。所有的排骨汤,熬制前都需将排骨冷水下锅焯水,加1勺盐,1勺料酒,若干姜片,水开后撇去浮沫,再开1~2次即可。排骨捞出,温水洗净。--...
有网友问自己包的饺子放冰箱冷冻后怎么煮,今天就给大家讲解一下自己包的饺子放冰箱冷冻后怎么煮。1、在锅里面倒入足够的水,一定要能将水饺盖住,大火煮水,待水煮开后放一点盐,防止饺子下锅后粘连在一起。2、水开后将饺子倒入锅中,在煮的过程中改用中...
有网友问细竹笋怎么处理,今天就给大家讲解一下细竹笋怎么处理。细竹笋处理方法:1、首先将细竹笋去掉外皮,清洗干净内部的果肉。2、然后用刀切成小块,在锅中倒入适量的清水。3、水开后放入处理好的细竹笋,用中火煮3~5分钟。4、最后捞出过凉水即...
有网友问澳龙蒸多久才可以吃,今天就给大家讲解一下澳龙蒸多久才可以吃。如果是将大龙虾整只清蒸,500克左右要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟。如果将大龙虾改刀后再清蒸,通常大火蒸10分钟左右即可。清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入...