有网友问生苞米储存方法,今天就给大家讲解一下生苞米储存方法。
最简单的方法是把玉米冷冻,不仅不变质,营养也不易流失。 保存熟玉米时,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋口,放入冰箱冷冻室,可保存一周。 下次想吃时,在微波炉中加热,或用水煮几分钟即可。
很多人在保存煮熟的玉米时,习惯将其随手放在冷藏室。 但这样保存的玉米很容易变馊。 这是因为,玉米中占很大成分的营养物质是淀粉,而淀粉的主要成分是糖,一个玉米的含糖量约在65%。 含糖量高的食物容易变馊。 因此,熟玉米保存在足够低的温度下,才不容易馊。 生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮。 不用择掉玉米须,也不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可。 这样玉米能储存半年不变质,并且始终鲜嫩不变。 想吃时,取出玉米,洗净后放入锅中。 倒入清水,大火煮开后,再煮10分钟左右即可。 需要提醒的是,冷冻玉米不用提前解冻;煮的时候,也不要水开后再放入。
以上就是生苞米储存方法,希望对大家有所帮助。