有网友问剩下的饺子馅怎么做好吃,今天就给大家讲解一下剩下的饺子馅怎么做好吃。
剩下的饺子馅可以做成肉丸汤、肉饼、烙饼、炒饭、肉末汤等。
肉丸汤做法:猪肉馅1碗、冬瓜1块、淀粉2小勺、生抽少许、蚝油适量、盐少许、大葱半根、凉水少许、香菜1棵。
1、冬瓜削皮去籽,清洗干净。 切成厚约5毫米的大片。
2、冬瓜片放凉水煮锅中,大火煮开,然后转微火,保持微微沸腾的状态,用小勺舀适量的肉馅入锅中,如果想要肉丸颜值高,可以双手蘸凉水,让肉馅在左右手之间捣几下变圆润。
3、动作迅速地将所有肉丸都投入锅中,火千万不要大,保持微沸的状态即可,中途可以用勺子轻轻推动冬瓜汤几下,待所有的丸子都入锅后,再转大火,完全沸腾,待所有丸子都浮在表面,关火,撒香菜段。
以上就是剩下的饺子馅怎么做好吃,希望对大家有所帮助。