秋葵我觉得还是耗油秋葵好吃点。 下面分享一下我的耗油秋葵教程。

1拿一个小碗将盐，白砂糖，蚝油酱油生粉加入碗里，再加入适量的水搅拌均匀备用。

2准备洗净的秋葵，蒜头切碎，小米辣切碎，和盐，白砂糖，蚝油，酱油生粉备用。

3锅中烧水加入几滴油和盐，水开加入秋葵煮2分钟捞出。 捞出后冷水泡一下或是水龙头冷水冲一下

4将秋葵的头切掉，切掉头后摆盘备用

5另外起锅烧油，油温七八成热加入蒜蓉和小米辣爆香后。 加入刚刚调好的酱汁煮至沸腾关火

6把煮好的料汁淋在摆好的秋葵上

一道美味的耗油秋葵就完成了。



秋葵的吃法有几种，看个人喜好怎么吃。 第一种吃法是，把秋葵切成段，水烧开放一点点盐，秋葵用水炒一下，然后蘸准备好的调料吃。 第二种吃法是，把秋葵切成段，用蒜做葱花大点油，直接清炒，也很好吃。 第三种吃法是把秋葵切成薄片，和鸡蛋一起蒸秋葵鸡蛋羹，也很好，可能还有其他的吃法，不妨试试。

答：吃秋葵有多种吃法，每个人的口味不同，所以做法也不一。 下面我把我的吃法介绍给大家，供参考：

1、将秋葵的柄去掉，入沸腾的开水锅中煮3分钟左右至其断生（注意可以往水中滴入几滴油，加入一勺盐，这样秋葵颜色更好）。

2、秋葵捞出，过遍凉白开，然后用到切成两半，摆盘。

3、香葱切沫，小米椒切圈，均匀的洒在秋葵的表面，浇上少许生蚝。

4、另起锅，热油，直至冒热气时，关火，趁热泼在辣椒葱圈上，随着“刺啦”一声响，就可以出锅了。

5、都说秋葵营养丰富，如果拿去抄那可真是暴殄天物，这是秋葵最有营养的做法。

秋葵中含有一定的维生素成分，建议您可以直接炒着吃秋葵，进食之后可以有效的缓解身体的疲劳感。 也可以使用秋葵炒鸡蛋，进食之后可以达到补肾以及增强体质的效果，对身体有一定的益处。

秋葵是一种营养价值很高的蔬菜，与一般蔬菜相比，秋葵的嫩果中黏滑汁液具有营养保健的功效，日常生活中秋葵怎么吃都可以，可以凉拌也可以热炒，还可以泡水做汤菜，简单的说下秋葵的具体做法： 1、凉拌：凉拌秋葵适合在秋天食用，因为秋季皮肤干燥、口干舌燥，适合吃滋阴补水的食物，秋葵在凉拌以前需要用热水断生，焯水的时间要把握好，如果煮得过久会使秋葵变软，导致汁液流出，营养精华损失，同时焯水时也不要切开，确保营养的保存； 2、热炒：炒秋葵低脂低糖，可以作为减肥食物，而且其中锌元素含量较高，有助于增加人体的免疫力，促进生长发育； 3、泡水喝：秋葵中含有大量淀粉、蛋白质和矿物质，长时间工作之后饮用一杯秋葵泡的水，对缓解大脑神经疲劳有很好的效果，同时还能预防久坐引起的便秘现象。 不过在制作秋葵的时候也要注意炒秋葵最好不要加水或只加一点，大火爆炒变色就可以，以免因为炒的时间过长营养流失。 保存秋葵时最好用纸包好再放到冰箱里储存，避免常温存放导致变黑、变干

白勺和爆炒还有蒜米香焖