有网友问牛前腿肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下牛前腿肉怎么做好吃。
1、准备食材:牛前腿肉160克、菜椒1个、料酒5克、味极鲜10克、黑胡椒粉1克、玉米淀粉5克、橄榄油15克。
2、把牛肉洗净切薄片,加入味极鲜和料酒抓匀。
3、撒上黑胡椒粉和玉米淀粉,抓匀后腌制十五分钟入味。
4、菜椒洗净去蒂去籽切好备用,热锅倒入橄榄油。
5、油烧热后下腌制好的牛肉炒至表面发白马上盛出。
6、锅里再次烧热油下菜椒翻炒,翻炒后加入牛肉,加入少许味极鲜翻炒均匀即可出锅。
以上就是牛前腿肉怎么做好吃,希望对大家有所帮助。