有网友问黄瓜鸡蛋肉怎么炒，今天就给大家讲解一下黄瓜鸡蛋肉怎么炒。

用料：黄瓜1根、鸡蛋2个、猪肉、盐2克、糖少量、酱油2勺、蚝油少量、姜丝、葱花少许、油适量。

1、准备一根黄瓜，切片。

2、两个鸡蛋，打散后放少许盐，炒熟备用。

3、葱姜切碎，猪肉切片。

4、放少许油，油热后放入葱花和姜丝，炒出香味。

5、放入肉片炒至变色，可以放一勺料酒。

6、放入黄瓜片翻炒均匀，倒入两勺酱油。

7、放入鸡蛋翻炒均匀，倒少许耗油，2克盐翻炒均匀即可。

以上就是黄瓜鸡蛋肉怎么炒，希望对大家有所帮助。