一、玉米炒馒头。 准备食材：甜玉米一根、馒头一个、葱花5克、盐红萝卜60克、鸡精小半勺、盐小半勺、清水小半碗。

1、锅中倒油烧热，放入馒头丁炒至金黄色，装起备用。

2、锅中再倒少许油，把玉米和红萝卜倒进去稍微翻炒。

3、倒入小半碗清水，盖上锅盖。

4、等锅中的水快干时倒入馒头丁翻炒均匀。

5、放入葱花翻炒均匀，放入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

二、孜然炒馒头。 准备食材：馒头、鸡蛋、小葱、孜然粉适量、盐适量。

1、鸡蛋打散倒入碗中，加入盐，搅拌均匀。

2、把切好的馒头丁倒入蛋液中，让馒头裹满蛋液。

3、锅中倒入适量油烧至五成热，倒入馒头丁。

4、小火煎至金黄，加入孜然粉炒匀，倒入葱花炒匀起锅即可。

三、芝麻香炒馒头。 准备食材：馒头1个、葱5克、盐适量、鸡蛋1个、油适量、黑芝麻1勺、番茄酱适量。

1、鸡蛋打散，加入盐拌匀。

2、馒头加入到鸡蛋液中，拌匀，加芝麻拌匀。

3、油热，加馒头丁。

4、炒至馒头金黄，加葱花即可，可以蘸番茄酱吃。