弧菌属（Vibrio）的特点特征

直或弯杆菌，（0.5～0.8）μm×（1.4～2.6）μm。 G^－。 以一根或几根极生鞭毛运动，兼性厌氧，具有呼吸和发酵两种代谢类型。 生长温度范围宽，在16～44oC均可生长，最适生长温度37oC。 还原硝酸盐。 大多数种发酵麦芽糖、甘露糖和海藻糖。 钠离子刺激所有种的生长，并且是大多数种所必需的。

发现于各种盐度的水生生境，最常见于海、海岸、海面和海生动物的消化管，有的种也发现于淡水。 有的种可使海洋脊椎和无脊椎动物致病，有的种可使人致病。 霍乱的病原菌是霍乱弧菌（V.cholerae），引起食物中毒的病原菌是副溶血弧菌（V.parahaemolyticus）。

这些菌与伤口感染、腹泻和各种消化管感染有关。