有网友问黑米粥用高压锅煮多久，今天就给大家讲解一下黑米粥用高压锅煮多久。

泡过的黑米冒气后煮10分钟左右，未泡过的黑米冒气后煮15分钟左右。

泡过的黑米会比未泡过的黑米更容易煮熟，若是水刚好漫过黑米2-3厘米左右的话，在高压锅冒气后小火煮10分钟左右就可以关火焖一会即可。 但若是水超过黑米的很多的话，则需要在冒气之后多煮5-10分钟，然后才建议关火焖。

未泡过的黑米用高压锅煮的话则需要多放水，煮和焖的时间相对于泡过的黑米也需要长一些。

黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。 黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。 粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。 糙米呈黑色或黑褐色。 黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠，和世界米中之王的美誉。 我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美誉。 最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有药米、贡米、寿米的美誉。

以上就是黑米粥用高压锅煮多久，希望对大家有所帮助。