有网友问蒜毫怎么炒着好吃，今天就给大家讲解一下蒜毫怎么炒着好吃。

用料：蒜毫、五花肉、姜、蚝油、生抽、盐、十三香、鸡精。

做法：

1、热锅冷油，放入姜丝。

2、放入肉片，十三香煸炒。

3、炒至肉片变色后放入蚝油。

4、炒至肉片全部成酱色。

5、放入蒜毫翻炒。

6、炒至蒜毫变色后加入生抽、盐，翻炒均匀。

7、炒至蒜毫断截面稍微有酱色，加入鸡精出锅。

蒜苗，又叫蒜苔、蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。 蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。 吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。 蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。

以上就是蒜毫怎么炒着好吃，希望对大家有所帮助。