有网友问怎样做牛肉丸好吃又简单,今天就给大家讲解一下怎样做牛肉丸好吃又简单。
食材:牛肉300克、葱1根、将1块、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋1个。
1、肉切小块,打成肉馅。 葱切末,姜切末。 放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,团成肉丸。 油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。
2、葱切末,姜切末。
3、放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸。
4、油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。
温馨提示:炸牛肉丸子的时候,油温不能太高,否则炸出来不好吃。
以上就是怎样做牛肉丸好吃又简单,希望对大家有所帮助。