一、主料:地瓜一个、麦片50克。二、辅料:油、糖。三、做法及步骤:1、地瓜切成1点5厘米方块,炸熟后捞起。2、七成热油温下麦片炸至酥脆捞起,控油入盆。3、糖浆倒入麦片盆中趁热翻拌均匀,稍凉后捡起装盘即可。...
红烧鱼块保证不粘锅要先热油锅,放入鱼煎至两面金黄。可以在煎鱼时多加些姜片和料酒,保证鱼汤的鲜味。不要随意翻动鱼身,防止破碎。一般中火油温下,每隔一两分钟翻一次。等鱼的两面都煎好,可以将切好的生姜丝再放入鱼的一边,放入适量的水,将鱼...
变速箱底部有个突出的小螺丝,用扳手把它拧松取下,旧的油就排出来了,排完后把螺丝拧上。靠近变速箱左边传动轴部位有个同样的螺丝,拧松取下。变速箱上部有个黑色的加注盖,拧下来加油,加完后把螺丝拧上并拧紧就可以了。汽车行驶一定里程之后,变速...
绝大多数油类的比重都比水轻,所以都是浮在水面上的,如果混入其中的水很少,那可以把油倒入锅内加热,最好很保持在100零几度的油温,那么水就会被首先蒸发掉,这样油里就不会再有水了;如果沉在油下面的水比较多,那也可以用吸管把水先吸出大部分或者把...
汽车变速箱的保修期为2年或者六万公里,汽车变速箱的保修周期是不同的,主要以汽车的保修手册为准,不同品牌的汽车对于变速箱的保修周期也有着不同的规定。汽车变速箱有两种类型,一种是手动变速箱,另外一种是自动变速箱,这两种变速箱的维修保养周期是...
1、面粉倒入盆里,加入盐和酵母,用温水搅匀。揉搓成团。面要和的软一些,在温暖的地方,放置12个小时。2、矾用刀拍成粉末,用温水和匀。小苏达也用水搅拌均匀。3、发好的面加入小苏达水揉开。再加入矾水揉匀。盖上保鲜膜饧三十分钟。...
1、首先准备鱼豆腐,用清水清洗干净。控水备用。2、锅中烧油,油温4~5成热,放入切好的干辣椒块。3、然后加入一勺郫县豆瓣酱。4、再加入一勺火锅底料。大约为半包火锅底料。5、然后放入大块的葱。6、加入少许蚝油。蚝油不要放太多...
菜心是日常生活中常见的一种蔬菜,它的营养价值很高,加上口味也好,所以深受人们的喜爱。1、清炒菜心:清炒菜心能比较完善的保留菜心的矿物质。需要准备的食材有菜心油、盐、大蒜。先把菜心清洗干净,然后切成段状,然后把大蒜洗净剁碎。食材准备...
烧焦的东西一般是不能吃的,烹饪食物时温度过高,不仅会损失大量的营养素,而且极易产生细胞癌变的变异原性物质.食品专家研究发现,氨基酸,蛋白质和糖在加热分解时都会产生一种使人体细胞癌变的变异原性物质.据分析,在200℃以下,不会产生变异原性物...
用料:汤圆、面包糠、鸡蛋。做法:1、锅中烧开水下入汤圆,汤圆飘起捞出,放入冷水中过凉。2、打入一个鸡蛋倒入汤圆里搅拌均匀。另一个鸡蛋打入碗中打散备用。3、裹上一层面包糠,再次沾一层鸡蛋液,再裹一层面包糠。4、油温6成热,下入汤圆1...
粤菜即广东菜,广州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地,具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,“五滋”、“六味”俱佳,擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表,民间有“食在广州”的美誉,...
干炒牛河的做法,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。牛肉切片。放入生抽,老抽,糖,充分抓匀腌制。加入蛋清,水淀粉,蛋黄。绿豆芽掐去头尾后,...
油酥用热油。油酥用热油能够直接将面粉烫熟,使其失去筋骨,从而快速形成油酥面,以便制作油酥。制作油酥通常使用猪油,室内温度较低时猪油呈固体状态,要先将猪油烧热融化,而热猪油能将油酥中辛香料的香味榨出来,使制作的油酥味道更香浓,口感也更好...
加了啤酒的里脊肉,外焦里嫩,散发着淡淡的啤酒香气,一改往日肉炸好后一会就变软塌的的样子。真的很嫩,真的很香,大块的肉,吃着超过瘾。将里脊肉切成薄片。往切好的里脊肉里加少许的鸡精、料酒、酱油、盐腌十分钟入味。将面粉、蛋清加啤酒调成糊...
鲫鱼是大家都喜欢吃的,不过一般大家买鲫鱼都是蒸的比较多,但其实鲫鱼还有非常的做法,而小炖鲫鱼就是其中的一种做法,那小炖鲫鱼怎么做呢?让小编为大家介绍一下小炖鲫鱼做法吧!1、鲫鱼去除内脏,清洗干净。2、咸菜切丝,放在水里泡一会儿,去咸味。...
薯条是很多人喜欢吃的美食,为了健康,很多人也会自己炸薯条,但炸薯条总容易出现各种问题。1、一次下薯条不可过多。一次下薯条三两足够,薯条下的过多会导致油温下降很快,不仅会起很多的泡沫,也容易造成薯条浸油。2、油温要高。薯条入锅的时候...
土豆是一种较平价,且易做的食材,它有许多种做法,比如可以红烧、炖煮、凉拌等等,今天主要来介绍土豆的另一种制作方法——酸辣土豆丝,一起来看看吧!1、将洗净的土豆切片,再切成丝,用清水将淀粉冲洗一遍。青红椒切丝放置备用,蒜切成片放置备用。...
荣事达秃头铁锅是真的。整体选用优质的铝合金制成,具有良好的稳定性。荣事达秃头铁锅设计漂亮、多功能、不易粘锅、不易生锈、无油烟。具备炒,烹,炸,蒸,煮,炖,烙,烤以及做饼的功能等烹饪技术的智能化,能有效轻松做出美好的风味菜肴。采用全...
许多小朋友都表爱吃虾仁,而且虾仁处理起来也比较简单,简单的热炒就非常的美味。1、血水要洗净:想要虾仁吃起来有弹性,清洗工作一定要到位,买回来的新鲜虾仁要先去除肠泥并且把血水都清洗干净了色泽才会更好看,而且在清洗完后一定要把水分都擦干,这...
有网友问韩式琥珀酱是什么味道,今天就给大家讲解一下韩式琥珀酱是什么味道。韩式琥珀酱就是韩式甜辣酱的味道,甜甜的稍微带一点辣味。琥珀酱和甜辣酱的区别主要在于口感和用途。琥珀酱的口感比较香醇,盐味没有那么重,而甜辣酱的口感比较酸甜,有点咸...
洋芋片的做法用料土豆一颗葱适量辣椒适量十三香适量油适量鸡精量生抽适量做法1、用料2、土豆切薄片3、放在水里泡,换两次水4、热油锅炝香葱花辣椒5、 放入土豆片爆炒,放其他调料,炒至变色1、先把洗干净的土豆刨去...
有网友问炒玉米怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒玉米怎么做好吃。1、将胡萝卜去皮,黄瓜和胡萝卜洗净后切成丁状备用。2、玉米清理掉玉米须,用手将玉米掰好,注意不要将玉米压破,避免影响玉米香甜的口感,掰好后洗干净,沥干水分,备用。3、锅中放油...
有网友问汤圆怎么炸不破,今天就给大家讲解一下汤圆怎么炸不破。用料:汤圆、面包糠、鸡蛋。做法:1、锅中烧开水下入汤圆,汤圆飘起捞出,放入冷水中过凉。2、打入一个鸡蛋倒入汤圆里搅拌均匀。另一个鸡蛋打入碗中打散备用。3、裹上一层面包糠,再次...
有网友问怎样做牛肉丸好吃又简单,今天就给大家讲解一下怎样做牛肉丸好吃又简单。食材:牛肉300克、葱1根、将1块、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋1个。1、肉切小块,打成肉馅。葱切末,姜切末。放入葱末、姜末、1勺生...
有网友问炸鸡柳炸几分钟,今天就给大家讲解一下炸鸡柳炸几分钟。5-6分钟,复炸半分钟左右,也可以根据鸡柳的大小决定。炸鸡柳时,通常会将鸡柳切成比较小的细长条状,裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠之后就可以开始炸,需要先用6成热的油温,中火炸,炸5-...
有网友问食用油起沫怎么处理,今天就给大家讲解一下食用油起沫怎么处理。解决办法:直接拿汤勺撇出来那些沫;放花椒或者放盐。如果油里还有渣滓的,就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里,就会把里面的渣滓都吸到上面去的。还有一种方法...
有网友问酱茄子的家常做法,今天就给大家讲解一下酱茄子的家常做法。用料:茄子1个、油适量、黄豆酱1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、淀粉少许、葱姜蒜适量。1、茄子不去皮,先用淡盐水浸泡再冲洗两遍,洗后茄子直接切成长条。2、调酱汁,碗中放一勺黄...
有网友问大火收汁要盖盖子吗,今天就给大家讲解一下大火收汁要盖盖子吗。大火收汁不需要盖盖子,因开锅盖大火收汁比较快。打开锅盖,这样空气流通会很快地带走菜里的水蒸气,会加速水分蒸发流失的速度,加快水分挥发;如果盖着锅盖,水蒸气遇到温度相对较...
有网友问土豆薯片怎么做简单又好吃,今天就给大家讲解一下土豆薯片怎么做简单又好吃。土豆薯片的做法:1、准备材料:土豆一个、盐适量、食用油适量。2、土豆去皮,切薄片,用清水浸泡,将淀粉清洗出来,用厨房纸把水分吸干。4、锅里倒入食用油。5、油...
有网友问新不粘锅第一次用怎么开锅,今天就给大家讲解一下新不粘锅第一次用怎么开锅。1、撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去,可以滴几滴风油精在上面,(如果锅身没有标签可以跳过这一步)。2、用温水加点洗洁精,以海绵擦洗(别忘了锅底部...