有网友问炸虾过夜了还能吃吗，今天就给大家讲解一下炸虾过夜了还能吃吗。

不建议吃过夜的炸虾。 食用隔夜的油炸食品容易引起不适，可以吃少量。 虾属于海鲜，富含高蛋白，易滋生细菌，营养成分流失快，若吃不完需放置冰箱保存，食用时一定要重新加热透，高温能杀菌，若感觉味道不对就不要食用。

炸虾小技巧：

1、油炸大虾只需要20-40秒左右，通常是少于1分钟的时间既可以做出美味的油炸大虾，不需要太长时间。

2、油炸大虾的窍门在于快速多次的油炸。

3、待温度升高，油温沸腾之后，把大虾放入油锅中炸10秒左右，立刻起锅。 等油温再次升高沸腾后，再次把虾放入油锅炸10-15秒即可。

4、由于油温很高，下锅之后立刻就能够把虾煮熟，不需要等待太长时间。 过长时间的油炸会让虾失去水分、变得干瘪发硬难以被人食用。

以上就是炸虾过夜了还能吃吗，希望对大家有所帮助。