有网友问发糕热量高还是米饭热量高，今天就给大家讲解一下发糕热量高还是米饭热量高。

发糕热量和米饭热量相比，发糕热量更高。 100克发糕热量为215大卡，100克米饭的热量为116大卡。 并且发糕的升糖指数比米饭更高一些，建议高血糖、糖尿病或者肥胖的人群，少吃发糕。

发糕：

发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。 其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

其中“龙游发糕”为非遗产项目，制作工艺独特。 另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。 配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。 其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。

以上就是发糕热量高还是米饭热量高，希望对大家有所帮助。