范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

高粱面杂粮馒头的做法窍门篇一

随着人们对健康饮食的重视，很多人都注重吃杂粮，而杂粮馒头是很多人都爱吃的一种面食，一般杂粮馒头都是粗粮面和白面混合蒸制，常用的粗粮面是高粱面，这样可提高其营养价值。那么高粱面杂粮馒头是如何做的呢？下面小编就为您介绍下高粱面杂粮馒头的做法。

1.准备好白面和高粱面。

2.加入适量的水和酵母揉成面团，盖在盆里放温暖处发酵。

3.当面团发至两倍大，充满蜂窝状时即发好。

4.把发好的面团分成小剂，揉成馒头，放入加好水、铺好笼屉的锅内，大火蒸制20分钟即可。

1、杂粮和白面的`比例1:3为好，这样的比例蒸出来的馒头口感最好。

2、蒸馒头的面团要稍微硬一点，以方便馒头成型。

3、和面的时候稍微加点油，可使蒸好的馒头皮光滑水润。

4、用干棉布包住锅盖，防止水蒸气低落，一般家庭都是不锈钢蒸锅，盖子都是玻璃或者不锈钢的不吸水，从下面出来的水蒸汽向上凝聚形成水珠，如果滴落下来会在馒头上面留下痕迹，使蒸出来的馒头表面凹凸不平，如用干棉布包住锅盖，干棉布可吸收水蒸气，防止水珠低落。蒸出来的馒头表面会非常光滑水润。

【高粱面杂粮馒头的做法】相关文章：

1.杂粮馒头的做法

2.杂粮粥的做法

3.如何做杂粮馒头

4.杂粮煎饼的做法

5.手工杂粮面的做法

6.水馒头的做法

7.馒头的做法「图解」

8.蒸馒头的做法