每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。

自助烧烤记作文400字左右篇一

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在现实生活或工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编整理的自助烧烤记作文400字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

今天天气真好！上午，我们几个家庭一起来到南部山区的一个有山、有水、有树荫的地方进行野炊——自助烧烤。

烧烤工作开始了，叔叔阿姨们自然地各司其职：妈妈和阿姨们负责串羊肉，整理烧烤的食物；叔叔们负责架烤炉、生火，烤串；我们四个朋友跑来跑去干着自己喜欢做的事情。

叔叔们搬来几块石头架好烤炉，又捡来一些干树叶和树枝，放进烤炉里，点燃树叶引火，一缕缕炊烟升起来。可能树叶还有水分，一股股浓烟冒过来，呛得叔叔阿姨们都直咳嗽，我也赶紧跑的远远的。妈妈过来一边用手捂住嘴，一边用纸壳拼命地扇着树枝，火渐渐地旺起来，烟也少了。一会叔叔又往里加炭，我也学着妈妈过来扇风加油，一会功夫就着起熊熊火烟，好像这些木炭更好烧！

“叔叔，可以烤串了吧？”我迫不及待地喊着，“我都要流口水了！”。

“急什么急，没有明火才能烤！”叔叔随便应付着我。

“什么是明火？”我总爱刨根问底。

“就是看不到火苗，像着着的蚊香那样！”

我好像明白了点。

过了一会火苗真的没了，只能看到炭上红星点点，叔叔说“现在可以烤了！”

我和妹妹都兴奋地又跳又喊，“噢—噢—，可以吃烤串啦！”

这时阿姨们把羊肉也串好了，叔叔一次拿来近20串，将头放到烤炉边上靠了靠，然后均匀地将羊肉串摆放到烤架上。大约烤了一分钟，羊肉串变成浅灰色时，叔叔又在上面刷了一层油。刚刷上的.瞬间，火苗呼的烧上来，叔叔迅速将串拿起来，吹灭明火，又将串反过来烤。这时一阵阵诱人的香气钻到我鼻子里，我咽了下口水，双眼直盯着那焦黄的羊肉串。叔叔又撒上些椒盐、孜然、辣椒粉，然后一手拿着一把串，用这把串放在那把串上摁摁，又用那把串放在这把串上摁摁，估计是为了让调料粘的更均匀吧！一会功夫，叔叔说“可以吃喽！拿托盘来！”我赶紧帮忙拿来托盘，端着羊肉串分给每一位来品尝叔叔的烧烤果实。

我也拿起一串狼吞虎咽的吃起来，吃到嘴里又嫩又香，比街上卖的羊肉串好吃多了，并且还卫生，叔叔阿姨们边吃边点头，“恩，好吃，好吃！”。

叔叔继续烤着，其他叔叔阿姨们边吃边聊，有说有笑……

通过这次看叔叔烧烤的方法，下次我一定要亲自动手来试验，让大家品尝我的劳动果实！

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