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40种花样豆沙包的做法篇一
花样面食这道菜做法简单,让你在高速发展的城市中,也可以享受到简单所带来的美好。下面小编为你整理了一些花样面食豆沙包的做法。
1. 130克的温水加入三克的酵母,放置几分钟,让其自然融化。
2. 加入270克的面粉合成面团,盖上湿布。
3. 发酵至两倍到2.5倍大。
4. 十克的可可粉加入30克的'面粉混合。
5. 加入清水合成面团,盖上湿布醒面20分钟。
6. 撒上少许干粉,用擀面杖擀成椭圆。用小圆圈戳一个小洞。可以用家里面宝贝的那个笔筒,刚好一大一小两圆。
7. 对半切开做成耳朵,用小圆圈戳出的那块面皮可以作为嘴巴。
8. 把发酵好的面团,裹入少许的面粉,再次揉光滑。加少许的干粉可以防止粘。
9. 分成50克一份,豆沙分成15克一份,分别滚圆。(偷偷告诉你们,这不是豆沙是紫薯。)
10. 把面团擀成面皮,放上豆沙馅。
11. 用包包子的手法包起,口朝下。
12. 把面皮上沾上少许的水,分别粘上眼睛嘴巴耳朵。
13. 蒸锅馍上一层油,放入做好的小熊猫,盖上盖静置20分钟。
14. 开火,上汽后15分钟,闷3分钟即可。
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道花样面食犒劳犒劳自己,有时候尝尝自己的手艺,也是一件非常不错的事情。
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