2024年临沂红糖年糕的做法优秀

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

临沂红糖年糕的做法篇一

红糖年糕是广东,香港一带最传统的贺年点心之一。每当春节前,家家户户都忙于蒸各式各样的糕点,其中红糖年糕是必不可少的。

糯米粉500g、红片糖450g。

红枣少许、清500ml。

1.红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉);

2.待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里;

3.将红糖水和糯米粉搅拌均匀;

4.糕盘或者模具内扫一点油;

5.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣;

6.放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右;

7.放凉后,放入冰箱至少1小时以上;

8.吃的时候切片,用少许油两面稍微煎至金黄色,即可食用

海南红糖年糕海南人叫做甜粑。因它是用筐蒸的,故又叫做粑筐。

一筐甜粑,需用七升米,合十四斤。内含四升糯米,三升籼米。另外,还需七条砂糖。它三指大,一扌乍长。通称糖条,每条重约八两。

把米舂碎,用细目筛斗筛出米粉。用三升水把糖条煮成“糖清”。取一扁形竹筐,用布衬壁垫底。一切都准备好了,就把米粉和“糖清”搅匀,倒入筐中,搁于锅里蒸。这是一筐公认的标准化传统甜粑。小锅蒸不了,需用十八寸大锅。至少也要蒸三个钟头才能熟透。

中国人过年,好像都要做甜粑。人们叫它年糕,也许就是这缘故。但在海南又绝不是过年才做的。做屋升梁,男娶女嫁,生子弥月做日卒岁,都要做粑庆贺一番。

年糕含义太窄,所以就统称甜粑。闺女出嫁,第五日回外家,外家母就要做甜粑送回去。这叫“做第一回”。这名叫得很准确。两家做了亲家,才开创这层亲缘关系。

糯米粉300g,红糖1杯半(我是用的`那种块状红糖,用小刀刮成小块来用的),水1杯。

这里用的杯子就是240ml的量杯。

1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。

2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。

3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。

4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟,就好了。

5、拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏

s("content_relate");

【红糖年糕的做法】相关文章:

1.

红糖年糕的做法大全

2.

椰汁红糖年糕的做法

3.

红糖芝麻年糕的做法

4.

关于红糖年糕的做法大全

5.

红糖炒年糕的做法

6.

红糖炒年糕的具体做法

7.

年糕的做法全

8.

年糕的做法精选

猜你感兴趣
2024年临沂红糖年糕的做法优秀

2024年临沂红糖年糕的做法优秀

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。临沂红糖年糕的做法篇一 红糖年糕是广东,香港一带最...

其他范文 2024-05-09
2024年豪华婚礼的策划和摆设方案大全

2024年豪华婚礼的策划和摆设方案大全

为了保障事情或工作顺利、圆满进行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法计划。方案的格式和要求是什么样的呢?以下是我给大家收集整理的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。豪华婚礼的策划和摆设方案篇一 现在举办这...

其他范文 2024-05-09
2024年无锡订年夜饭通用

2024年无锡订年夜饭通用

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。无锡订年夜饭...

其他范文 2024-05-09
最新鲜虾三明治的做法优质

最新鲜虾三明治的做法优质

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧鲜虾三明治的做法篇一 一日三餐中早餐最关键的一顿,早餐的质量直接影响着一天的精神状态,如今许多上...

其他范文 2024-05-09
水煎包的制作方法和过程 水煎包的制作方法 早餐水煎包肉优质

水煎包的制作方法和过程 水煎包的制作方法 早餐水煎包肉优质

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。水煎包的制作方法和...

其他范文 2024-05-09
最新个人承诺书格式怎么改小(16篇)

最新个人承诺书格式怎么改小(16篇)

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。个人承诺书格式怎么改小篇一1、认真学习并遵守党纪政纪和国家的法律法...

其他范文 2024-05-09
最新iphone7plus拍照教程 iphone7plus拍照效果如何通用

最新iphone7plus拍照教程 iphone7plus拍照效果如何通用

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。iphone7plus拍照教程 ipho...

其他范文 2024-05-09
最新婚礼常用的花 婚礼用花种类图片优秀

最新婚礼常用的花 婚礼用花种类图片优秀

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。婚礼常用的花 婚礼...

其他范文 2024-05-09
2024年婚礼常用鲜花 婚礼鲜花种类优质

2024年婚礼常用鲜花 婚礼鲜花种类优质

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。婚礼常用鲜花 婚礼鲜花种类篇...

其他范文 2024-05-09
2024年大学生如何调整自己心态大全

2024年大学生如何调整自己心态大全

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。大学生如何调整自己心态篇一 随着实践与认识的不断深入,...

其他范文 2024-05-09
最新新郎胸花的制作与佩戴方法图解大全

最新新郎胸花的制作与佩戴方法图解大全

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。新郎胸花的制作与佩戴...

其他范文 2024-05-09
英国巴斯大学留学一年费用模板

英国巴斯大学留学一年费用模板

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧英国巴斯大学留学一年费用篇一杂费:£1,000书本费...

其他范文 2024-05-09
夏季菜谱家常菜做法图片 夏季菜谱家常菜做法简单通用

夏季菜谱家常菜做法图片 夏季菜谱家常菜做法简单通用

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。夏...

其他范文 2024-05-09
英国留学怎么租房 英国留学租房你该注意的五个细节实用

英国留学怎么租房 英国留学租房你该注意的五个细节实用

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧英国留学怎么租房 英国...

其他范文 2024-05-09
最新企业文化?模板

最新企业文化?模板

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。企业文化?篇...

其他范文 2024-05-09
2024年英国留学的专业选择汇总

2024年英国留学的专业选择汇总

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。英国留学的专业选择篇一 俗话...

其他范文 2024-05-09
office综合操作题通用

office综合操作题通用

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。office综合操作题篇一 1. 在excel中,可以通过临时更改打印质量来...

其他范文 2024-05-09
英国留学热门专业选择 英国留学院校选择通用

英国留学热门专业选择 英国留学院校选择通用

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。英国留学热...

其他范文 2024-05-09
英国留学学校专业 英国留学最热门专业精选

英国留学学校专业 英国留学最热门专业精选

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。英国留学学校专业 英国留学最热门专业篇...

其他范文 2024-05-09
2024年曝光补偿的基本要点 曝光补偿的应用技巧汇总

2024年曝光补偿的基本要点 曝光补偿的应用技巧汇总

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。曝光补偿的基本要点 曝光补偿的应...

其他范文 2024-05-09