有网友问吉利丁片怎么做慕斯蛋糕,今天就给大家讲解一下吉利丁片怎么做慕斯蛋糕。用料:吉利丁片30克、草莓块适量、酸奶300克、冰水适量、黄油40克、饼干碎80克、白砂糖40克。1、吉利丁片冰水软化备用。2、融化的黄油和饼干碎拌匀。3、倒入6...
有网友问干香菇如何快速泡好,今天就给大家讲解一下干香菇如何快速泡好。1、将干香菇放入密闭容器中加入20-35℃的温水,将容器完全密封后上下左右摇晃约60下,然后静置10分钟就可以轻松将干香菇泡发。在加水的时候需要注意,香菇和温水的量不要...
有网友问蒜苔太多吃不完怎么办,今天就给大家讲解一下蒜苔太多吃不完怎么办。可以腌制保存。做法:食材:新鲜蒜薹、500g水、两勺醋、四勺盐、两勺白砂糖、适量辣椒油。1、新鲜的蒜苔去尾洗净后切成段,放阴凉处晾干把晾干的蒜苔泡在温水里放入一勺盐...
有网友问炒藕怎么做,今天就给大家讲解一下炒藕怎么做。用料:莲藕500克、葱花5克、食用油5毫升、豆瓣酱20克、生抽9克、水10毫升、盐0。5克、白砂糖4克、水淀粉14克。1、莲藕洗净去皮切丁,葱花备用。2、清水煮沸,倒入藕丁,焯水30...
有网友问小飞虫怎么消灭小窍门,今天就给大家讲解一下小飞虫怎么消灭小窍门。1、小苏打+白砂糖+洗洁精:可以用小苏打、白砂糖、洗洁精来杀死小飞虫。准备一个容器,往容器里倒入适量的小苏打。加入适量的白砂糖和洗洁精,放置在房间的角落里即可。白...
有网友问白糖加热过程中发生了哪些变化,今天就给大家讲解一下白糖加热过程中发生了哪些变化。白糖融化成液体,变成褐色,产生气泡。物质的变化有快有慢,有的变化只改变物质的状态、形状、大小等,没有产生新的不同于原来的物质,把这类变化称为物理变化...
有网友问单晶体冰糖和多晶体冰糖的区别,今天就给大家讲解一下单晶体冰糖和多晶体冰糖的区别。1、颜色上的区别:多晶冰糖按颜色来分,主要包括白色、淡黄色、浅灰色;而单晶冰糖基本为白色。2、制作工艺的区别:多晶冰糖是白砂糖和水在加热到118-12...
有网友问白糖熏肉不上色还苦怎么回事,今天就给大家讲解一下白糖熏肉不上色还苦怎么回事。白糖放置过多,熏肉时糊了便会发苦。白糖熏肉火候掌握好才会不苦,熏肉过程中,先小火预热5分钟,然再中火熏十分钟。以锅中浓烟为警示,有浓烟则可以降温,不降...
有网友问儿童面包造型花样做法,今天就给大家讲解一下儿童面包造型花样做法。主料:南瓜200克、面粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克。1、南瓜去皮切块,隔水,大火蒸至软烂,倒入容器,碾压成泥。2、加入酵母粉,白砂糖,面粉,搅拌成絮状,揉成面...
有网友问黄瓜汁加蜂蜜喝可以吗,今天就给大家讲解一下黄瓜汁加蜂蜜喝可以吗。黄瓜汁是可以加蜂蜜的。首先蜂蜜和黄瓜汁并不存在冲突之处,所以往黄瓜汁中添加蜂蜜并不会对人体产生不利的影响。其次是蜂蜜中含有非常丰富的营养,黄瓜汁中添加蜂蜜既可以增...
有网友问冷冻汤圆要煮多长时间可以吃,今天就给大家讲解一下冷冻汤圆要煮多长时间可以吃。10-20分钟。一般超市买的速冻汤圆煮10-20分钟就能熟透了,煮速冻汤圆的时候,水烧开后下入汤圆(不用解冻),用勺子背推圈搅几下防止汤圆粘到锅底,盖好...
秋葵我觉得还是耗油秋葵好吃点。下面分享一下我的耗油秋葵教程。1拿一个小碗将盐,白砂糖,蚝油酱油生粉加入碗里,再加入适量的水搅拌均匀备用。2准备洗净的秋葵,蒜头切碎,小米辣切碎,和盐,白砂糖,蚝油,酱油生粉备用。3锅中烧水加入几滴油和盐,水...
有网友问砂糖和绵白糖的区别是什么,今天就给大家讲解一下砂糖和绵白糖的区别是什么。1、白砂糖:以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。2、绵白糖:质地绵软、细腻,结晶颗粒细小,并在生产过程中喷入了2...
有网友问花甲怎么炒不咸,今天就给大家讲解一下花甲怎么炒不咸。花甲泡入盐水吐沙;倒入开水锅,煮熟;沥干水分;锅底烧油,倒入姜蒜末、郫县豆瓣酱、白砂糖、盐、干辣椒、花椒、八角,翻炒均匀;倒入花甲;倒入料酒、啤酒、大火收汁即可。以上就是花甲怎么...
有网友问过期红糖可以喝吗,今天就给大家讲解一下过期红糖可以喝吗。过期红糖不可以喝。红糖过期不能喝。糖天生易滋生细菌和其他生物,保质期通常是在储存的时候写的。打开后,很难控制何时到期。只可以尽快用完。虽然看起来没有毛,但不能保证一...
有网友问汤圆冷水煮还是热水煮多久,今天就给大家讲解一下汤圆冷水煮还是热水煮多久。热水。汤圆煮10分钟左右即可出锅,在煮的时候要开水下锅,这样煮出来的汤圆不易破裂。在煮之前需要提前解冻,防止汤圆粘在一起。汤圆煮开后可以加半碗冷水再煮一...
有网友问糖醋蒜的腌制方法,今天就给大家讲解一下糖醋蒜的腌制方法。新蒜500g、冰糖/白砂糖40g、米醋/白醋80g、盐适量、水适量。1、将1斤大蒜去皮,清洗干净,加入适量盐泡一天,去除大蒜的辛辣味。2、第二天,从罐中取出蒜头,放在厨房用纸...
有网友问绵白糖和糖粉一样吗,今天就给大家讲解一下绵白糖和糖粉一样吗。绵白糖和糖粉不一样。糖粉的颗粒比绵白糖细小,用粉碎机将白砂糖或冰糖粉碎而成,有3%-10%的淀粉混合物,通常为玉米粉,可直接筛在西点成品上做表面装饰。绵白糖生产时喷入...
有网友问柱侯酱能用什么酱代替,今天就给大家讲解一下柱侯酱能用什么酱代替。可用面豉酱,海鲜酱或者是蚝油代替。柱侯酱以大豆、面粉作原料,经制曲、晒制后成酱胚,再和猪油、白糖、芝麻蒸煮而成。其色泽红褐,豉味香浓,入口醇厚。适于烹制鸡鸭鱼肉...
有网友问蛋挞烤箱温度时间多少,今天就给大家讲解一下蛋挞烤箱温度时间多少。180度30分钟。做法:食材:鸡蛋、白砂糖、蛋挞皮、纯牛奶。1、准备一个盆子放在电子秤上,倒入300克牛奶。再用电子秤称100克纯蛋黄,再称50克白砂糖。2、再把...
有网友问炒大枣怎么炒,今天就给大家讲解一下炒大枣怎么炒。1、食材准备:荷兰豆250克、百合3个、大枣15个、油、盐、白砂糖、酱油、鸡精粉各适量。2、百合去掉顶部和底部。3、兰豆去掉两边的豆筋。4、红枣用切小块。5、处理好的原材料。6、下油...
有网友问炒黄豆面怎么能没有豆腥味,今天就给大家讲解一下炒黄豆面怎么能没有豆腥味。准备姜、葱;加水150ML,泡发黄豆12小时;倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香,大火爆香;倒入黄豆,翻炒均匀;加老抽、生抽、白砂糖、盐,翻炒均...
有网友问自制水果罐头怎么密封呢,今天就给大家讲解一下自制水果罐头怎么密封呢。趁热将煮好的水果装入瓶中,可以装满一些。将消毒过的罐头盖子盖上。等到罐头放凉之后,瓶中的空气收缩,就会起到更好的密封作用,而且瓶中的空气减少了,还能减轻罐头的...
有网友问脱皮绿豆可以做什么,今天就给大家讲解一下脱皮绿豆可以做什么。绿豆糕。先把绿豆放在容器里蒸50分钟,再将绿豆打碎。接着将黄油放在不粘锅中融化,与绿豆泥、麦芽糖、白砂糖融合,到比较干的状态的时候可以过筛一次。最后将绿豆泥放入月饼...
有网友问西米粽子需要煮多久才能煮熟,今天就给大家讲解一下西米粽子需要煮多久才能煮熟。冷水下锅的话,煮到水开后20分钟即可。若是微波炉,上高火加热3分钟即熟。用凉水下锅。把粽子整齐地放在锅里,放入水超过粽子两寸左右,然后在粽子上面用盘...
有网友问鸡块怎么炒皮是糯的,今天就给大家讲解一下鸡块怎么炒皮是糯的。主料:鸡腿200克。辅料:葱5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、干辣椒15克、生粉10克。鸡腿切块,碗中倒入鸡块、料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、搅拌均匀。加入生...
有网友问蒸花卷的面怎么和面,今天就给大家讲解一下蒸花卷的面怎么和面。用料:葱1根、干酵母3克、牛奶56克、白砂糖3克、低筋面粉100克。做法:1、香葱切末。2、碗中放干酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团,发酵十分钟。3、...
有网友问西梅干怎么制作,今天就给大家讲解一下西梅干怎么制作。用料:西梅1000g、白砂糖80g、柠檬一个。1、新鲜西梅放在淡盐水浸泡15分钟,然后冲洗干净。2、西梅用牛排叉扎几排小孔,然后将白砂糖倒进去拌匀腌制一小时以上。3、西梅连同腌出...
有网友问炒花甲应该怎么做,今天就给大家讲解一下炒花甲应该怎么做。花甲泡入盐水吐沙;倒入开水锅,煮熟;沥干水分;锅底烧油,倒入姜蒜末、郫县豆瓣酱、白砂糖、盐、干辣椒、花椒、八角,翻炒均匀;倒入花甲;倒入料酒、啤酒、大火收汁即可。以上就是炒花...
有网友问豆角炒猪肉怎么炒好吃吗,今天就给大家讲解一下豆角炒猪肉怎么炒好吃吗。豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。1、锅中倒入食用油、蒜、姜,大...