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经典家常菜菜谱(下饭菜100道经典家常菜菜谱)

有网友问经典家常菜菜谱，今天就给大家讲解一下经典家常菜菜谱。1、酸辣土豆丝：先把土豆洗净，切成细丝，放到凉水里浸泡，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆，葱、蒜切末，辣椒、花椒。锅里放油，放入花椒煸炒出香味，把花椒取出来，放入...

精选综合 2015-07-25

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永善县特色美食有什么

有网友问永善县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下永善县特色美食有什么。永善县特色美食有什么有永善沙琪片、永善米花糖、永善核桃糖、永善鸡蛋玉米粑、永善桐叶麦粑等。1、永善沙琪片：永善沙琪片选用土鸡蛋、永善黄糖、上等面粉等作为原料，纯手工加...

精选综合 2015-07-19

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蒸糕怎么做(蒸糕的做法大全)

有网友问蒸糕怎么做，今天就给大家讲解一下蒸糕怎么做。大米加水洗净，用水浸泡一晚；将泡好的大米放入破壁机，加入牛奶打成汁；打好的米汁加入酵母、白糖、面粉，搅拌成糊；米糊发酵至两倍大，撒入红枣碎；搅拌排气；将搅拌好的米糊放入模具中；二次发酵至...

精选综合 2015-07-16

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冻豆腐怎么吃(冻豆腐怎么吃减肥效果好)

有网友问冻豆腐怎么吃，今天就给大家讲解一下冻豆腐怎么吃。用料：冻豆腐400克、五花肉80克、葱5克、姜5克、生抽2汤匙、老抽1勺、料酒1勺、白糖1小勺、盐适量。1、冻豆腐切成小方块，五花肉切薄片，葱切葱花，姜切丝。2、起锅加一点油，加入五...

精选综合 2015-07-16

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白糖干硬怎么快速恢复

有网友问白糖干硬怎么快速恢复，今天就给大家讲解一下白糖干硬怎么快速恢复。1、把变硬的白糖放到碗中，或直接将装糖的瓶子放入微波炉中，选择解冻，时间约为两分钟。2、准备一块浸湿的布，稍稍拧干后盖在装糖的瓶口上，经过一段时间后，白糖吸潮后便会慢...

精选综合 2015-07-06

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葡萄酒的制作方法(葡萄酒的制作方法步骤)

有网友问葡萄酒的制作方法，今天就给大家讲解一下葡萄酒的制作方法。用料：紫葡萄２５００克、白糖３００克、盐１０克、面粉１００克。1、先把破损的葡萄挑选出来。2、把葡萄放进一个大盆子里加入清水和适量面粉，用手顺着一个方向搅拌清洗（次步清洗灰尘...

精选综合 2015-06-24

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曲麻菜怎么吃(曲麻菜怎么吃法大全集)

有网友问曲麻菜怎么吃，今天就给大家讲解一下曲麻菜怎么吃。1、准备食材：曲麻菜、香油、盐、白糖、米醋、酱油、鸡精、红椒、蒜。2、麻菜择去老叶和根洗净；3、锅中烧开水放入曲麻菜焯熟；4、捞出冷水浸泡2分钟，去除苦涩味；5、将炒好水的曲麻菜挤净...

精选综合 2015-06-23

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裙带菜怎么吃(裙带菜怎么吃最好的做法)

有网友问裙带菜怎么吃，今天就给大家讲解一下裙带菜怎么吃。用料：干裙带菜50克、生抽一汤匙、陈醋一汤匙、蚝油一勺、白糖一勺、小米椒三个、花生油一勺、蒜2瓣、葱1根、盐10克。1、将干裙带菜放进碗里浸泡10分钟。2、将蒜瓣切成粒，小米椒切成小...

精选综合 2015-06-22

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泡泡机水怎么调(泡泡机泡泡液最佳配方)

有网友问泡泡机水怎么调，今天就给大家讲解一下泡泡机水怎么调。1、准备好两个空杯子，将杯子洗净，泡茶一袋、适量白糖、一瓶洗涤剂，烧好开水。2、将两个杯子中的一个杯子拿出来，将这个空的杯子倒入开水，放入袋泡茶，让它静置一会。3、再拿出另一个空...

精选综合 2015-06-21

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馒头怎么做好吃又简单(玉米馒头怎么做好吃又简单)

有网友问馒头怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下馒头怎么做好吃又简单。食材：面粉、白糖、酵母。1、面粉倒入一个干净无水的盆子里备用。2、往干面粉里加入三勺白糖，将面粉和白糖搅拌均匀之后，准备好干酵母。3、母要先用温水开好。4、开好的酵母...

精选综合 2015-06-08

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大蒜根须怎样腌制好吃(大蒜根须怎样腌制好吃窍门)

有网友问大蒜根须怎样腌制好吃，今天就给大家讲解一下大蒜根须怎样腌制好吃。大蒜用刀切去头部，去掉蒜皮，备用。然后将去皮的大蒜瓣挨个装入无水的玻璃瓶。再加上一勺白糖，量可以根据喜欢吃甜的程度进行调节。再倒入九度的米醋。最后盖上盖子密封、放置干...

精选综合 2015-06-01

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面太粘手怎么办(糯米面太粘手了怎么办)

有网友问面太粘手怎么办，今天就给大家讲解一下面太粘手怎么办。1、在和面时选择沾一点点干面粉可防止粘手，粘的面粉不能太多，太多会影响面团质量。2、在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一层沙拉油，少许即可。3、夏季的湿度比冬季高，所...

精选综合 2015-05-27

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怎么做红烧大排(怎么做红烧大排骨)

有网友问怎么做红烧大排，今天就给大家讲解一下怎么做红烧大排。用料：猪大排3块、葱少许、姜5片、盐适量、八角3个、料酒10毫升、生抽15毫升、老抽5毫升、淀粉适量、白糖3克、黄酒10毫升、花生油适量、水适量。1、准备猪大排三块，选择购买带有...

精选综合 2015-05-17

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电饭煲做蛋糕配料的比例(电饭煲做蛋糕的方法 步骤和配料比例)

有网友问电饭煲做蛋糕配料的比例，今天就给大家讲解一下电饭煲做蛋糕配料的比例。1、鸡蛋4个、面粉3大匙、牛奶6匙、绵白糖4匙、食用油少许。蛋清蛋黄分离，打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖，有点稠时再放一勺糖，打大...

精选综合 2015-05-16

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白糖罂荔枝是哪里产的

有网友问白糖罂荔枝是哪里产的，今天就给大家讲解一下白糖罂荔枝是哪里产的。1、白糖罂荔枝，主要产于茂名市高州、电白等地。在我国有一千三百年以上的栽培历史。白糖罂荔枝，简称白糖罂，又名蜂糖罂、中华红等，是我国常见的荔枝品种。白糖罂荔枝果...

精选综合 2015-05-12

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蛋挞液开封后能放几天(蛋挞液开封后能放几天还能吃吗)

有网友问蛋挞液开封后能放几天，今天就给大家讲解一下蛋挞液开封后能放几天。视具体情况而定。蛋挞液的主要成分是鸡蛋的蛋黄、牛奶、白糖等成分，在这些成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，食用后对健康很有好处，但同时也很容易受到细菌...

精选综合 2015-04-29

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10斤糖醋蒜的比例(10斤糖醋蒜的比例配方)

10斤糖蒜的腌制方法 鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 制法 1泡蒜选取鲜嫩个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3。10斤鲜蒜14斤白糖，26斤米醋香醋或桂花醋25两蜂蜜，酱油2两， 03 39个月前 20斤...

精选综合 2015-04-25

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曲水县特色美食有什么

有网友问曲水县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下曲水县特色美食有什么。曲水县特色美食有什么有吹肺、酥油、酥酪糕、藏式酸菜汤、羊血肠、酸奶饼、拉萨甜茶等。1、吹肺：用新鲜猪肺从喉头吹气，边吹边用手拍打猪肺，使之扩张，再将适量的食盐、草果粉...

精选综合 2015-04-24

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微波炉可以煮汤圆吗(微波炉煮汤圆会爆炸吗)

有网友问微波炉可以煮汤圆吗，今天就给大家讲解一下微波炉可以煮汤圆吗。可以。用微波炉的碗，倒入适量速冻汤圆，不需要解冻，直接打开包装放进碗里即可。然后倒上沸水，沸水一定要没过汤圆，再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜，用牙签刺几个小洞，便于...

精选综合 2015-04-24

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芥菜丝怎么腌好吃(芥菜丝怎么腌制好吃)

有网友问芥菜丝怎么腌好吃，今天就给大家讲解一下芥菜丝怎么腌好吃。1、准备食材：芥菜3斤、大蒜60克、盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。2、将芥菜切成细丝洗净沥干。3、把芥菜丝放到盆里，加...

精选综合 2015-04-21

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蒸包子酵母放多了怎么办(蒸包子酵母放少了怎么办)

有网友问蒸包子酵母放多了怎么办，今天就给大家讲解一下蒸包子酵母放多了怎么办。加入一些面粉和水，继续揉搓面团，能够在一定程度上降低发酵率，使面团弹性和发酵率适中，这样蒸出的包子，外观完整、香味浓郁、口感软糯。酵母是一种食物发酵剂，在做包子...

精选综合 2015-04-12

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黄鱼干怎么做好吃(黄鱼干怎么做好吃又简单)

有网友问黄鱼干怎么做好吃，今天就给大家讲解一下黄鱼干怎么做好吃。用料：黄鱼干一条、白糖３勺、醋、老酒、姜片、大蒜头。1、黄鱼干冰柜拿出，冲洗一下放适量老酒，加入白糖、醋、姜片、大蒜头腌制。2、微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟即可。黄花鱼本身属...

精选综合 2015-04-12

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九节虾干怎么做好吃(九节虾干怎么做好吃又简单)

有网友问九节虾干怎么做好吃，今天就给大家讲解一下九节虾干怎么做好吃。用料：南豆腐250克、虾干30克、胡萝卜半根、香葱适量、生抽2勺、白糖1茶匙、醋、水适量、盐适量、香油。1、虾干比较咸干，提前用清水浸泡多投洗几次去咸味。2、豆腐切小方块...

精选综合 2015-04-10

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咸菜怎么腌制方法(咸菜怎么腌制好吃)

有网友问咸菜怎么腌制方法，今天就给大家讲解一下咸菜怎么腌制方法。用料：儿菜300克、盐8克、白糖2克、花椒粉2克、辣椒粉3克、红油辣子适量。1、儿菜头分成小块，清洗干净。2、切成片，晒干水分。3、用凉开水清洗两次，洗去灰尘。4、放盐、白糖...

精选综合 2015-04-07

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酒酿圆子怎么做(酒酿圆子怎么做好吃)

有网友问酒酿圆子怎么做，今天就给大家讲解一下酒酿圆子怎么做。食材：糯米小圆子200g、甜酒酿360g白糖1勺、糖桂花2勺、鸡蛋2个、清水2小碗、玉米淀粉1勺。1、鸡蛋取蛋清划散。2、玉米淀粉1勺，加入水调成水芡粉。3、锅里倒入适量清水烧开...

精选综合 2015-03-31

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奶油的制作方法及原料(动物奶油的制作方法及原料)

有网友问奶油的制作方法及原料，今天就给大家讲解一下奶油的制作方法及原料。1、准备原料：牛奶、白糖、吉利丁片。2、吉利丁片加少许冷水，放入冰箱冷藏10分钟。3、牛奶中加入白糖，加热至五十度备用。4、加入吉利丁液用蛋抽搅匀。5、再冷藏10分钟...

精选综合 2015-03-30

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泡泡浓缩液兑水比例(泡泡浓缩液怎么兑水)

有网友问泡泡浓缩液兑水比例，今天就给大家讲解一下泡泡浓缩液兑水比例。泡泡浓缩液兑水比例是1比12。泡泡水使用范围很广泛，小到日常玩具，大到舞台场景装饰，给生活带来各种乐趣和色彩。原理是在外界气流作用下，通过降低水表面张力，形成一定数量...

精选综合 2015-03-26

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鲜桂花可以直接泡水喝吗(新鲜桂花可以直接泡水喝吗)

有网友问鲜桂花可以直接泡水喝吗，今天就给大家讲解一下鲜桂花可以直接泡水喝吗。可以。鲜桂花可以直接泡水喝，但口感不好，因新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。若急待饮用，可将鲜桂花放在布袋...

精选综合 2015-03-20

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蒸着吃的菜都有哪些(清蒸菜有哪些菜谱大全)

有网友问蒸着吃的菜都有哪些，今天就给大家讲解一下蒸着吃的菜都有哪些。蒸着吃的菜有白菜、茄子、西兰花、土豆、芹菜等。蒸白菜的做法：1、将白菜切条控水备用，水煮沸腾把白菜蒸三分钟。2、大蒜切碎，用小碗调少量淀粉水，放生粉、白糖、酱油、盐加清...

精选综合 2015-03-15

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麦烧饭怎么做(照烧饭怎么做)

有网友问麦烧饭怎么做，今天就给大家讲解一下麦烧饭怎么做。１、准备食材：糯米、香菇、火腿肠、虾米、油、白糖、盐、白胡椒粉、生抽。２、将香菇洗净，切成细丁，洋葱切丁，糯米泡发一晚上，控干水分。３、糯米放入锅中隔水蒸１５分钟，取出备用，火腿切丁...

精选综合 2015-03-13

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