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蛋制品有哪些(蛋制品有哪些图片)

有网友问蛋制品有哪些，今天就给大家讲解一下蛋制品有哪些。蛋制品有皮蛋、咸蛋、糟蛋、松花蛋巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片等。蛋制品包括以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品。分为４个：再制蛋类、干蛋类、冰蛋类和其他类...

精选综合 2019-06-26

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整箱牛奶保质期一般多久(盒装牛奶保质期一般多久)

有网友问整箱牛奶保质期一般多久，今天就给大家讲解一下整箱牛奶保质期一般多久。整箱牛奶保质期为6-9个月。牛奶保质期的长短由杀菌方式决定，根据不同的杀菌方式分为超高温杀菌、巴氏杀菌。无需冷藏的牛奶被称为纯牛奶，采用超高温杀菌处理，经过4...

精选综合 2019-04-01

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巴氏消毒法可用来给啤酒消毒吗

有网友问巴氏消毒法可用来给啤酒消毒吗，今天就给大家讲解一下巴氏消毒法可用来给啤酒消毒吗。巴氏消毒法可用来给啤酒消毒。将啤酒放在五六十摄氏度的环境里，保持半小时，即可杀死酒里的乳酸杆菌。经过巴氏消毒的啤酒叫熟啤，为普通啤酒；不经巴氏消毒...

精选综合 2019-03-13

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大量鸡蛋冷库储存方法(鸡蛋冷库储存最低温度)

有网友问大量鸡蛋冷库储存方法，今天就给大家讲解一下大量鸡蛋冷库储存方法。巴氏杀菌贮藏法、过氧乙酸贮藏法。1、巴氏杀菌贮藏法：先将鲜蛋放入特制的铁丝筐内，以每筐放蛋100～200个为最适宜，然后将筐内的蛋沉入95～100℃的热水中，浸泡5～...

精选综合 2018-09-24

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维他命水有几种口味(农夫山泉维他命水有几种口味)

有网友问维他命水有几种口味，今天就给大家讲解一下维他命水有几种口味。维他命水有六种口味，分别是柑橘口味、热带水果口味、柠檬口味、西柚口味、石榴蓝莓口味、蓝莓树莓口味。2010年，可口可乐公司一款维他命水饮料高调登陆中国，并把英文“Vit...

精选综合 2018-09-22

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巴氏杀菌奶有哪些品牌(巴氏奶有哪几个品牌)

有网友问巴氏杀菌奶有哪些品牌，今天就给大家讲解一下巴氏杀菌奶有哪些品牌。巴氏杀菌奶有光明、伊利和蒙牛等品牌。巴氏杀菌奶指对鲜牛奶采用低温的巴氏杀菌法加工成的牛奶（一般为72℃--85℃）巴氏杀菌既能够达到安全饮用标准，又能最大程度地保留...

精选综合 2018-08-01

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酸奶怎么保存放的比较久(酸奶菌粉怎么保存)

有网友问酸奶怎么保存放的比较久，今天就给大家讲解一下酸奶怎么保存放的比较久。低温保存。酸奶放入冰箱中保存，能延长酸奶的保存时间，酸奶在温度较低的环境可以延缓酸奶中的乳酸发酵，保持乳酸的活性平稳，要注意酸奶的存放时间不能超过保质期，以免发...

精选综合 2018-04-18

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酸奶过期了10天还能喝吗(酸奶过期了10天还能喝吗一直放冰箱里)

有网友问酸奶过期了10天还能喝吗，今天就给大家讲解一下酸奶过期了10天还能喝吗。不能。通常喝酸奶是因为它含有有益细菌，可以促进人体消化功能。如果酸奶过期了酸奶中的活细菌就会死亡，就失去了食用意义。过期酸奶中可能含有多种微生物，这些微...

精选综合 2018-01-13

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酸奶烫热了可以喝吗(酸奶可不可以烫热了喝)

有网友问酸奶烫热了可以喝吗，今天就给大家讲解一下酸奶烫热了可以喝吗。可以。常温酸奶是经过了巴氏杀菌热处理的酸奶，不含有活性益生菌，所以常温酸奶加热也不会损失营养成分，但是常温酸奶加热后会影响口感，加热时会有水分的挥发，随着水分的减少，酸...

精选综合 2017-12-05

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黄曲霉素怎么去除(餐具上的黄曲霉素怎么去除)

有网友问黄曲霉素怎么去除，今天就给大家讲解一下黄曲霉素怎么去除。黄曲霉菌很难杀死，耐高温，其中黄曲霉毒素b1的分解温度为268摄氏度，紫外线对低浓度黄曲霉毒素有一定的破坏性，巴氏消毒法或烘烤面包的热度可以基本消灭。黄曲霉菌在发霉的、淀粉含...

精选综合 2017-08-20

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草莓牛奶怎么做好喝(草莓牛奶怎么做好喝 不用榨汁机)

有网友问草莓牛奶怎么做好喝，今天就给大家讲解一下草莓牛奶怎么做好喝。1、食材：草莓、牛奶、白糖。2、草莓洗干净切成小块放入容器中加入白糖，压成草莓酱。3、压到挂壁即可，倒入杯中备用。4、牛奶倒入压草莓的容器中搅拌起泡。5、起泡的牛奶倒入装...

精选综合 2017-08-19

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洗衣机巴氏杀菌是什么意思(全自动洗衣机巴氏杀菌是什么意思)

有网友问洗衣机巴氏杀菌是什么意思，今天就给大家讲解一下洗衣机巴氏杀菌是什么意思。洗衣机巴氏杀菌采用低温的原理进行杀菌，在不破坏衣物纤维的情况下对衣物杀菌，做到事半功倍的效果。巴氏灭菌法亦称低温消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明的低温杀菌...

精选综合 2017-07-25

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巴氏奶可以加热吗(冷藏巴氏奶可以加热吗)

有网友问巴氏奶可以加热吗，今天就给大家讲解一下巴氏奶可以加热吗。巴氏奶可以加热。建议用温水加热，避免加热时间过长或温度加热较高，以免造成其中的营养物质的流失。巴氏鲜奶经过巴氏方式杀菌、消毒，杀死牛奶中生长性病菌，在杀菌后可保存部分乳酸...

精选综合 2017-06-30

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脱盐乳清粉是什么东西(脱脂牛奶和脱盐乳清粉是什么东西)

有网友问 脱盐乳清粉是什么东西，今天就给大家讲解一下 脱盐乳清粉是什么东西。脱盐乳清粉是经巴氏杀菌，没有添加任何防腐剂的新鲜乳清经物理分离技术（电渗析，离子交换）脱盐、低温浓缩和喷雾干燥制成的乳清粉。脱盐乳清粉是非常优质的乳清产品，按照...

精选综合 2017-04-29

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巴氏杀菌和高温杀菌的区别(高温杀菌和巴氏杀菌的区别)

有网友问巴氏杀菌和高温杀菌的区别，今天就给大家讲解一下巴氏杀菌和高温杀菌的区别。1、工作原理：巴氏杀菌是加热至68～70℃，并保持此温度30min后急速冷却4-5℃；高温杀菌加热温度为135-150℃、加热时间2-8s、产品达到商业无菌要...

精选综合 2017-04-19

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PU什么意思(pu什么意思中文翻译)

pu的意思：1、pu是聚氨基甲酸酯的简称，是一种新兴的有机高分子材料，被誉为“第五大塑料”。2、pu也指亲子不确定性，是男性对后代的不确定感。3、pu，还是一种波利尼西亚群岛乐器——露兜叶垫。4、在物理学中，pu即标幺值，是电力系统...

精选综合 2017-03-08

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高温杀菌乳和巴氏杀菌乳的区别(光明高温杀菌乳和巴氏杀菌乳的区别)

有网友问高温杀菌乳和巴氏杀菌乳的区别，今天就给大家讲解一下高温杀菌乳和巴氏杀菌乳的区别。主要区别为杀菌方式不同。高温杀菌：超高温杀菌乳是将牛乳加热至137～150 ℃ 保持 4 ～ 20s以达到商业无菌的加热方法。巴氏杀菌：巴氏奶是低温杀...

精选综合 2017-01-24

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脱盐乳清粉是什么东西(脱盐乳清粉是什么东西?)

有网友问 脱盐乳清粉是什么东西，今天就给大家讲解一下 脱盐乳清粉是什么东西。脱盐乳清粉是经巴氏杀菌，没有添加任何防腐剂的新鲜乳清经物理分离技术（电渗析，离子交换）脱盐、低温浓缩和喷雾干燥制成的乳清粉。脱盐乳清粉是非常优质的乳清产品，按照...

精选综合 2016-11-26

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蛋液是什么(烤点心刷的蛋液是什么)

有网友问蛋液是什么，今天就给大家讲解一下蛋液是什么。蛋液是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。1、质量：巴氏杀菌蛋制品非常卫生，没有不利健康的细菌。在冷藏条件下能放很多天，使用...

精选综合 2016-05-06

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巴氏鲜奶要煮沸吗(巴氏鲜奶可以煮沸喝吗)

有网友问巴氏鲜奶要煮沸吗，今天就给大家讲解一下巴氏鲜奶要煮沸吗。不要。巴氏鲜奶可以直接喝，不建议煮沸喝。因巴氏鲜奶经过75～85℃的巴氏消毒后，其中的有害细菌都杀灭了，牛奶的卫生标准完全可以达标，不必再加热。且再次加热会破坏牛奶中一...

精选综合 2016-04-30

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巴氏鲜奶不放冰箱可以放多久

有网友问巴氏鲜奶不放冰箱可以放多久，今天就给大家讲解一下巴氏鲜奶不放冰箱可以放多久。巴氏鲜奶在常温环境下，不同温度保存的时间不同。气温10度左右，可保存1天；20度可保存10小时左右；气温在25-30度时可保存1-2小时。巴氏鲜奶指采...

精选综合 2016-04-13

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低温奶可以加热喝吗(低温冷藏奶可以加热喝吗)

有网友问低温奶可以加热喝吗，今天就给大家讲解一下低温奶可以加热喝吗。低温牛奶可以加热喝。巴氏杀菌乳是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72-85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好保存营养物质和纯正口...

精选综合 2016-01-24

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蛋液是什么(鸡蛋的蛋液是什么)

有网友问蛋液是什么，今天就给大家讲解一下蛋液是什么。蛋液是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。1、质量：巴氏杀菌蛋制品非常卫生，没有不利健康的细菌。在冷藏条件下能放很多天，使用...

精选综合 2015-04-17

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塑料袋装牛奶可以用热水烫吗(透明塑料袋装牛奶可以用热水烫吗)

有网友问塑料袋装牛奶可以用热水烫吗，今天就给大家讲解一下塑料袋装牛奶可以用热水烫吗。可以。袋装牛奶包装纸内部有一层铝箔，有一层很薄的聚乙烯膜将它和牛奶分开，聚乙烯膜的熔点在120度以上，这个沸点高于水的沸点。聚乙烯层不会因为开水出现破...

精选综合 2014-12-19

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什么是无菌蛋(无菌蛋为什么是无菌蛋)

有网友问什么是无菌蛋，今天就给大家讲解一下什么是无菌蛋。采用巴氏消毒法以及严格加工处理过的鸡蛋。大多数无菌蛋保质期都在7-10天，主要受温度影响。无菌：指没有活菌的意思，又是生物技术中的一个重要概念。只有在培养基、发酵设备等处于无菌的...

精选综合 2014-10-24

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生牛乳和牛奶有什么区别(生牛乳和牛奶有什么区别吗)

生牛乳，也称为生鲜乳，是刚挤出的牛奶，没有经杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。那么生牛乳和牛奶有什么区别呢？1、来源不同：牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的。生牛乳则是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再...

精选综合 2014-10-23

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鸡全蛋粉是什么东西(鸡全蛋粉是什么东西对人有害吗)

有网友问鸡全蛋粉是什么东西，今天就给大家讲解一下鸡全蛋粉是什么东西。鸡蛋全蛋粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检、验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥等多道工序制成，是新鲜鸡蛋最为理想的替代品。具有较强的...

精选综合 2014-09-20

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常温酸奶有防腐剂吗(常温酸奶有防腐剂和添加剂吗)

有网友问常温酸奶有防腐剂吗，今天就给大家讲解一下常温酸奶有防腐剂吗。一般不需要加防腐剂，但不排除添加防腐剂的情况。常温酸奶发酵后，会用巴氏杀菌法杀灭酸奶中大部分的乳酸菌和少量杂菌，而且与相同杀菌工艺处理的牛奶相比，酸奶的酸性更高，可以在...

精选综合 2014-09-04

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盒装纯牛奶保质期多久(伊利盒装纯牛奶保质期多久)

有网友问盒装纯牛奶保质期多久，今天就给大家讲解一下盒装纯牛奶保质期多久。牛奶保质期的长短是由杀菌方式决定的。需冷藏保存且保质期在3-7天左右的牛奶属于巴氏杀菌奶，这种牛奶经过低温杀菌处理。无需冷藏的牛奶也被称为纯牛奶，采用超高温杀菌处...

精选综合 2014-06-22

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牛奶保质期的长短与什么有关(牛奶保质期长短有什么区别)

有网友问牛奶保质期的长短与什么有关，今天就给大家讲解一下牛奶保质期的长短与什么有关。牛奶保质期的长度与消毒方式有关。市面销售的新鲜奶一种选用巴氏消毒法除菌，在70度上下的自然环境下消毒杀菌，可储存牛乳的绝大多数营养成分，但相对性的保存期...

精选综合 2014-06-20

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