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孜然五香羊肉的做法(孜然羊肉的做法 家常)

1、五香羊肉配料:草果两个、姜一块，香叶三片，肉蔻两个，白芷两片，小茴香10克、花椒30克、葱、姜、料酒、生抽50克、老抽10克、干黄酱30克、甜面酱15克、冰糖30克、食用盐80克、鲜羊肉20斤2、做法：将羊肉洗净焯水下锅打沫下入以上调...

精选综合 2023-05-11

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麻辣火锅底料怎么做(麻辣火锅底料怎么做好吃)

很多火锅经营者一直都在寻找麻辣火锅底料制作配方方法，底料配方和制作方法可以说是一个火锅店或者一位炒料师傅的秘密武器，不会轻易揭秘。那么麻辣火锅底料怎么做呢？1、准备好香料：八角2个，桂皮1块，草果2个，丁香5克，豆蔻5克，小茴香5克，砂...

精选综合 2023-05-11

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酱牛肉需要搁什么佐料(酱牛肉搁什么佐料好吃)

酱牛肉需要放八角、丁香、豆蔻、茴香、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮和花椒。做的时候先将这些调料放入粉碎机里粉碎，然后装进白色的小布袋再放入锅中。需要注意的是酱好的牛肉不用再放佐料，直接入口，肉中就会带着酱香。...

精选综合 2023-05-10

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草果的功效与作用禁忌(草果的功效与作用禁忌 肺热)

1、草果的功效是燥湿除寒，祛痰截疟，消食化食。2、草果的作用是治疟疾，脘腹冷痛，反胃，呕吐，用药宜是忌气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服草果。3、禁忌：气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服草果。大耗元阳，老弱虚羸，切宜戒草果。《本草蒙筌》。凡...

精选综合 2023-05-10

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怎么把绞肉炒散(怎么炒肉好吃)

1、准备食材：肉末、姜、大葱、八角、草果、桂皮、花椒、油、料酒、2、姜切碎备用。3、大葱切碎备用。4、锅里倒油烧热，然后关火冷却片刻在放入八角、草果、桂皮、花椒炸香捞出。5、放入肉末，放入一点料酒，快速翻炒，煸炒至肉丁变色出一点油即可...

精选综合 2023-05-09

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卤水少了该怎么补卤水(卤肉怎么上色又红又亮)

如果卤水减少的比较少，只是单纯的蒸发，第2次补汤时只加少许的清水补齐即可。如果卤水少于原卤水的1/3以上，这时补汤必须使用高汤，以免加入清水使得本身的口味变寡淡。如果卤水没有减少而需要补汤，则将老卤水盛出一部分，再用清水补齐。卤水：...

精选综合 2023-05-09

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吃面条的花椒油怎么弄(吃面条的花椒油怎么弄窍门)

吃面条的时候的花椒油怎么做啊1、准备一小碗的花椒，用清水冲洗一下，去除灰尘。2、葱切大段，姜切大片，适宜捞出。3、准备好要放入的调味料，清洗干净。4、锅内放入菜籽油适量，冷油开始，放入葱、姜、蒜开始熬制。5、逐步下入香叶草扣草果桂...

精选综合 2023-05-07

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整个肘子怎么做好吃(整个肘子怎么做好吃窍门)

一：冰糖肘子1、准备食材：冰糖40克、黄酒50克、老抽2茶匙、生抽4茶匙、腐乳汁适量、八角2粒、香叶3片、葱姜适量、白芷2片、草果1个、白扣3粒、炖肉料包1个、食盐适量。2、将肘子清洗干净，冷水下锅一边煮一边将浮沫捞出，直到不再出浮沫为...

精选综合 2023-04-21

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盱眙十三香龙虾调料配方(盱眙十三香龙虾调料排名前五家)

有网友问盱眙十三香龙虾调料配方，今天就给大家讲解一下盱眙十三香龙虾调料配方。1、浓香型：在一般材料的基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，进口香叶，制成特有的香味，如香肠、烧鸡、卤鸡和高档次的烧烤。2、怪味型：草果、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川...

精选综合 2022-11-16

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红烧牛肉炒洋芋怎么做好吃

有网友问红烧牛肉炒洋芋怎么做好吃，今天就给大家讲解一下红烧牛肉炒洋芋怎么做好吃。将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中；锅中放油，放入适量葱花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至变色；加入老抽、料酒、生抽、...

精选综合 2022-11-08

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酱牛肉哪个香料最提香？

酱牛肉是一道很受大众欢迎的下酒菜，今天题主的问题是“酱牛肉哪个香料最提香？”我将从以下几个方面谈一谈我这对这个问题的几个观点，供大家参考。酱牛肉选用牛肉的哪个部位制作最好？酱牛肉要想做得色香味俱全，选择用什么样的牛肉是关键的第一步，我们在购...

精选综合 2022-11-05

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卤药包的配方(卤药包配方有哪些)

有网友问卤药包的配方，今天就给大家讲解一下卤药包的配方。用料：食盐适量、桂皮10克、八角15克、花椒10克、陈皮15克、干辣椒、甘草10克、山楂10克、白芷10克、豆蔻10克、小茴香5克、香叶5片、丁香5g、党参10克、冰糖30克、老抽4...

精选综合 2022-10-08

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牛肉怎么做好吃(牛肉怎么做好吃又简单的做法)

有网友问牛肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下牛肉怎么做好吃。牛肉做法：1、准备材料：牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老...

精选综合 2022-08-12

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山芋圆子怎么做(山芋圆子怎么做又软又好吃窍门)

有网友问山芋圆子怎么做，今天就给大家讲解一下山芋圆子怎么做。用料：山芋粉300g、五花肉750g、姜片5片、八角少许、桂皮少许、草果1个、冰糖60g、酱油、老抽、色拉油、黄酒、盐。1、山芋粉将它筛过，粗颗粒捻细，这样成品不会有生面疙瘩。2...

精选综合 2022-08-03

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腾冲市腾越镇诗林农副产品经营部_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样

企业名称：腾冲市腾越镇诗林农副产品经营部注册地址：云南省保山市腾冲市腾越镇下勐连社区村民委员会下勐连犁坝冲登记机关：腾冲市市场监督管理局所属行业：批发业所在省份：云南所在城市：保山市所在区域：腾冲市成立时间：2020-04-23审核时间：2...

精选综合 2022-07-30

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茴香豆的做法(茴香豆的做法东北农村窍门)

有网友问茴香豆的做法，今天就给大家讲解一下茴香豆的做法。准备食材：蚕豆、草果、八角、小茴香、香叶、桂皮、鸡粉、盐。蚕豆100g，在清水中泡一天。锅中加水，倒入蚕豆。锅中加入1个草果，1个八角，小茴香，香叶，桂皮，鸡粉，盐，大火煮沸转小火煮...

精选综合 2022-03-25

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泡竹笋的正确方法(泡竹笋的正确方法视频)

有网友问泡竹笋的正确方法，今天就给大家讲解一下泡竹笋的正确方法。1、准备食材：新鲜竹笋、干辣椒、姜、花椒、蒜、草果。2、新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5-10分钟，起锅，用水漂一天，待用。3、锅中烧开水，放入干椒、花椒、适量盐巴，待水凉后放入姜...

精选综合 2021-10-04

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鹌鹑蛋怎么烧好吃

有网友问鹌鹑蛋怎么烧好吃，今天就给大家讲解一下鹌鹑蛋怎么烧好吃。五香鹌鹑蛋做法：食材：鹌鹑蛋、卤汁、盐、八角、冰糖、桂皮、草果、花椒、干辣椒、大葱。方法/步骤：1、鹌鹑蛋放入锅中煮熟，去壳后备用。2、锅中放入适量清水烧开。3、准备好辅料...

精选综合 2021-07-31

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火锅需要哪些底料(火锅锅底有几种)

有网友问火锅需要哪些底料，今天就给大家讲解一下火锅需要哪些底料。火锅需要菜油、牛油、郫县豆瓣、干辣椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖、醪糟汁、八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等底料。有些地方口味不一样，火锅底料也不一样。1...

精选综合 2021-07-27

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酱肘子的家常做法(高压锅酱肘子的家常做法)

有网友问酱肘子的家常做法，今天就给大家讲解一下酱肘子的家常做法。用料：肘子、葱、桂皮、砂仁、草果、良姜、冰糖、食用油、老抽、盐、姜、花椒、八角、小茴香、香叶、干辣椒、白扣、草寇。１、肘子洗净，表皮刮净，凉水入锅加白酒、葱、姜大火烧开煮５分...

精选综合 2021-05-05

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香辣龙虾一般都用哪些调料

有网友问香辣龙虾一般都用哪些调料，今天就给大家讲解一下香辣龙虾一般都用哪些调料。香辣龙虾通常用干辣椒、花椒、麻椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、小葱、生姜、大蒜、香菜、食用油、白砂糖、郫县豆瓣酱、食用盐、料酒、生抽、老抽、蚝...

精选综合 2020-10-22

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鸡肝怎么做(鸡肝怎么做好吃)

有网友问鸡肝怎么做，今天就给大家讲解一下鸡肝怎么做。用料：生鸡肝５５０克、小茴香１小勺、花椒２０粒、香叶２片、大料１个、草果１个、葱１棵、姜４片、盐３克、糖１０克、老抽１大勺、料酒１汤匙。1、除去鸡肝里的筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时，换...

精选综合 2020-10-02

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羊肉汤可以放酱油吗(羊肉汤里面可以放酱油吗)

有网友问羊肉汤可以放酱油吗，今天就给大家讲解一下羊肉汤可以放酱油吗。可以，但是不建议放。酱油是一种传统的调味品，颜色呈红褐色，有独特酱香，滋味十分鲜美，其中主要的原材料是大豆、小麦、食盐等，其中的营养成分与羊肉汤并不会发生反应，羊肉汤里...

精选综合 2020-08-09

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热干面调料配方(热干面的调料有哪些)

有网友问热干面调料配方，今天就给大家讲解一下热干面调料配方。水2斤、八角3克、桂皮3克、香叶1克、小茴香3克、香果1克、花椒5克、草果1克、陈皮3克、肉蔻1克、良姜1克、白寇1克，水烧开放凉后做成料水，一斤料水放盐20克，味精、鸡精、白糖...

精选综合 2020-07-17

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鸭肠如何处理又脆又不腥(鸭肠如何处理才脆)

有网友问鸭肠如何处理又脆又不腥，今天就给大家讲解一下鸭肠如何处理又脆又不腥。1、清除干净肠内杂物：取两根方头的筷子，用筷子的方头部分夹紧鸭肠，然后从一边抽出。这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。这些杂物是鸭肠腥味的主要来源。2...

精选综合 2020-05-03

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竹鼠怎样做着吃(野生竹鼠怎样做着吃)

有网友问竹鼠怎样做着吃，今天就给大家讲解一下竹鼠怎样做着吃。首先准备竹鼠若干备用；先将竹鼠煺毛，开膛，掏净内脏然后清洗干净；用火烧黄竹鼠彻底除去鼠毛；将处理好的竹鼠切块，焯水，后备用；起锅烧油，加入花椒、辣椒、草果、麻辣酱、桂皮、大蒜、大...

精选综合 2020-04-28

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吃火锅要准备哪些食材蔬菜(火锅食材蔬菜有哪些)

有网友问吃火锅要准备哪些食材蔬菜，今天就给大家讲解一下吃火锅要准备哪些食材蔬菜。蔬菜：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等等。肉类：牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。菌类：香菇...

精选综合 2020-02-17

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卤鸡蛋怎么做才入味又好吃(卤鸡蛋怎么做才入味又好吃窍门)

有网友问卤鸡蛋怎么做才入味又好吃，今天就给大家讲解一下卤鸡蛋怎么做才入味又好吃。用料：鸡蛋20个、老卤水半碗、盐5克、白糖20克、八角3个、桂皮两块、干辣椒3个、草果1个、生抽两勺、蚝油两勺、料酒两勺、十三香适量。1、把鸡蛋洗干净，冷水下...

精选综合 2019-08-06

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炖肉的香料有哪些(煮肉香料调料大全)

有网友问炖肉的香料有哪些，今天就给大家讲解一下炖肉的香料有哪些。炖肉的香料有八角、大料、花椒皮、桂皮、陈皮、小茴香、孜然、砂仁、豆蔻、草果、丁香、三萘、白芷、高良姜、香叶等。炖肉的香料随地域不同、个人习惯而不同，配比不一样、效果就会有差异...

精选综合 2019-06-05

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鸭肠如何处理又脆又不腥(鸭肠怎么做才又脆又嫩)

有网友问鸭肠如何处理又脆又不腥，今天就给大家讲解一下鸭肠如何处理又脆又不腥。1、清除干净肠内杂物：取两根方头的筷子，用筷子的方头部分夹紧鸭肠，然后从一边抽出。这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。这些杂物是鸭肠腥味的主要来源。2...

精选综合 2019-05-13

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