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羊腿怎么炖汤好喝(羊腿做汤怎么做好吃)

有网友问羊腿怎么炖汤好喝，今天就给大家讲解一下羊腿怎么炖汤好喝。用料：羊腿1000克、白萝卜400克、山药300克、香葱50克、花椒2克、香叶2克、八角1克、丁香1克、桂皮1克、陈皮2克、肉蔻2克、草果2克、枸杞2克、鸡精2克、料酒15毫...

精选综合 2015-03-16

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卤水是什么东西做成的(卤水是什么做的)

有网友问卤水是什么东西做成的，今天就给大家讲解一下卤水是什么东西做成的。卤水是中国粤菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。材料主要包括花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等，肴制数小时即可制成。香港...

精选综合 2015-03-12

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辣椒油怎么熬制颜色红(怎样熬辣椒油又红又香)

有网友问辣椒油怎么熬制颜色红，今天就给大家讲解一下辣椒油怎么熬制颜色红。1、干辣椒洗净放入炒锅，用小火焙干。焙干的辣椒带有浓郁的焦香味道。2、焙干的红辣椒放入料理机，料理机呈一定倾角，开动料理机把辣椒打成带有大些的碎片的颗粒。3、干净碗...

精选综合 2015-03-04

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煮大骨头的做法及配料(煮大骨头的做法及配料窍门)

有网友问煮大骨头的做法及配料，今天就给大家讲解一下煮大骨头的做法及配料。1、猪大骨砍断，用清水反复冲洗干净。2、锅中放入大骨、姜、大葱段、料酒，大火煮开。3、煮好的大骨捞出，清水冲去浮沫，沥干备用。高汤撇去浮沫备用。4、热锅放油，倒入蒜...

精选综合 2014-11-21

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羊排炖多长时间就烂了(高压锅羊排炖多长时间就烂了)

有网友问羊排炖多长时间就烂了，今天就给大家讲解一下羊排炖多长时间就烂了。大火烧开后40分钟就烂了。一般高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头，然后转小火再炖15-20分钟。整个过程三四十分钟左右。材料：羊肋排2斤、胡萝卜2根。...

精选综合 2014-09-26

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蓝桉树上的鸟叫什么名字

有网友问蓝桉树上的鸟叫什么名字，今天就给大家讲解一下蓝桉树上的鸟叫什么名字。红嘴蓝鹊。红嘴蓝鹊可以栖息在蓝桉树上，因为蓝桉有毒，会杀死身边所有植物，但是红嘴蓝鹊自身的特性可以使红嘴蓝鹊能够栖息在上面，除了蓝桉树，红嘴蓝鹊还栖息于山区常绿...

精选综合 2014-04-18

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炖大鹅怎么去腥味窍门(炖大鹅怎么去腥味)

有网友问炖大鹅怎么去腥味窍门，今天就给大家讲解一下炖大鹅怎么去腥味窍门。炖大鹅加料酒和糖可去腥味。用料：鹅1只、生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香叶5片、草果1粒、白糖30克、黄酒30克。1、大鹅切大块洗净。2、切好的鹅块冷水...

精选综合 2014-02-21

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牛肉和红薯怎么炒好吃又营养

有网友问牛肉和红薯怎么炒好吃又营养，今天就给大家讲解一下牛肉和红薯怎么炒好吃又营养。牛腩500克、红薯2个、草果1颗、八角4粒、生抽适量、盐适量、冰糖适量、洋葱10g。锅中热油，放入冰糖、八角、豆蔻翻炒，炒至糖微黄。放洋葱煸香，倒入焯过水...

精选综合 2014-02-15

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醉仙鸭的全香料一配方

有网友问醉仙鸭的全香料一配方，今天就给大家讲解一下醉仙鸭的全香料一配方。主料：鸭1只（约重1500克）。配料：鲜红椒、青椒各50克。调料：猪油75克、红油、子姜各25克、香油5克、啤酒1瓶、香味1克、草果2颗、八角、桂皮各3克、蒜子10粒...

精选综合 2014-01-25

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