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风干鸡怎么吃是生的还是熟的

看风干鸡的软硬程度了，一般来说风干鸡半硬半软时，蒸好后用手撕成条是味道最好的。如果比较硬了，需要放到冷水里浸泡2至20小时候后再用来蒸着吃。如果蒸好后发现味道比较咸可以配个糖醋蘸水，这样能解咸。也可以用蒸好后的手撕鸡炒青菜和芹菜，炒...

精选综合 2023-05-12

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孩子不爱吃青菜怎么办？有什么好吃的炒青菜推荐？

不知道你家孩子多大？谈谈我家孩子，大的11岁基本没有挑食现象，从小胃口好，吃嘛嘛香那种，看他吃饭让人很有成就感。但是去年有一次中午不知道什么原因不要吃西葫芦，然后我就告诉他晚上只做西葫芦，什么时候不挑食什么时候做别的菜，挑食的苗头晚上他体...

精选综合 2022-07-15

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电磁炉炒菜技巧及常识(电磁炉炒菜的技巧)

有网友问电磁炉炒菜技巧及常识，今天就给大家讲解一下电磁炉炒菜技巧及常识。电磁炉炒菜技巧及常识有控制好温度、手要勤、适时调温、做好准备工作等等。一、控制好温度。炒菜时，最好不要使温度超过１８０度。特别是炸锅的时候，温度更不能太高，因为如...

精选综合 2022-07-05

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如何把青菜炒好？(如何把青菜炒好吃)

如何把青菜炒好？我认为如果能够达到以下几点要求，就算是把青菜炒好了。炒出的青菜要符合，颜色翠绿，口感清脆，口味鲜美。下边我就从这几方面向大家详细介绍一下。以一盘炒青菜的量为例:颜色翠绿炒出的青菜要颜色翠绿，首先要选择新鲜的青菜。其...

精选综合 2020-01-26

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炒青菜怎么做(炒青菜怎么做好吃又简单)

有网友问炒青菜怎么做，今天就给大家讲解一下炒青菜怎么做。食材：鸡毛菜250克、蒜2瓣、油1汤匙、盐适量、酱油1勺。1、青菜洗干净备用，蒜头切碎备用。2、起锅烧油，放入切好的蒜碎，爆香，倒入青菜。3、不时翻炒，大约1分钟煮熟后加入适量的盐和...

精选综合 2019-04-23

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电磁炉不糊锅底小窍门(电磁炉不糊锅底小窍门放两根筷子)

有网友问电磁炉不糊锅底小窍门，今天就给大家讲解一下电磁炉不糊锅底小窍门。电磁炉不糊锅底小窍门有调控好温度、勤翻动、适时调温、做好充足的准备等。1、调控好温度每次炒菜时，最好不要使温度超过180度。例如小编在炒菜的时候，使用的是"炒菜"...

精选综合 2017-11-09

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生抽和老抽一样吗

有网友问生抽和老抽一样吗，今天就给大家讲解一下生抽和老抽一样吗。1、首先制造工艺不太一样，生抽主要由大豆发酵，然后提取制造。老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制成。从颜色上看不太一样，老抽是在生抽的基础上继续提取的，导致老抽颜色要比生抽...

精选综合 2017-02-05

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厨房炒叶类青菜怎么炒的既好看又好吃？

想要把叶类青菜炒的既好看又好吃，一个是依靠火候，再有就是调料的搭配，掌握了这两点，那么就可以轻松的炒出既好看，有好吃的青菜了，那么既然说到了“炒”，我们就应该了解一下“炒”的基本要领。炒炒，是最常见的烹调方法之一，所谓炒就是将改刀后的原料，...

精选综合 2016-01-07

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青菜能吃隔夜吃吗(青菜能过夜吃吗隔夜能吃吗)

有网友问青菜能吃隔夜吃吗，今天就给大家讲解一下青菜能吃隔夜吃吗。青菜不能隔夜吃。经过一夜时间的搁置，青菜的营养物质已大量流失，且绿色蔬菜或多或少都含有硝酸盐，反复加热后，硝酸盐易被氧化成亚硝酸盐类物质，食用对身体不利。因此建议隔夜后的...

精选综合 2015-12-14

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泡腐竹最快的方法(怎样泡腐竹又快又好吃还有软)

有网友问泡腐竹最快的方法，今天就给大家讲解一下泡腐竹最快的方法。把干腐竹掰成小段放在盆中，加入70度左右的温水，然后加一点食盐和白醋。拿一个盘子倒扣在盆中，泡3分钟。时间到后，取出盘子，腐竹就泡好了。腐竹怎么做好吃：1、做火锅：吃...

精选综合 2015-11-02

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炒青菜怎么炒才好吃(怎么炒青菜步骤)

有网友问炒青菜怎么炒才好吃，今天就给大家讲解一下炒青菜怎么炒才好吃。主料：油菜30克。辅料：蒜末5克、辣椒末5克、食用油5克、盐2克、鸡粉3克、水淀粉5克。准备油菜、蒜末、辣椒末。青菜在清水中浸泡一分钟，去蒂。清水煮沸，油菜焯水30秒，...

精选综合 2015-04-26

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干腐竹怎么泡(干腐竹怎么泡最快最松软)

有网友问干腐竹怎么泡，今天就给大家讲解一下干腐竹怎么泡。将干腐竹掰成小段放在盆中，加入70度左右的温水，加一点食盐和白醋。然后拿一个盘子倒扣在盆中，泡3分钟。时间到后，取出盘子即可。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品。将豆浆加热煮...

精选综合 2014-05-16

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