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蚕豆怎么干炒才好吃(新鲜蚕豆怎么炒)

有网友问蚕豆怎么干炒才好吃，今天就给大家讲解一下蚕豆怎么干炒才好吃。准备食材：蚕豆1000克、葱、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉、油。新鲜蚕豆剥去壳，冲洗一下备用；炒锅烧热后放油，下蚕豆快速翻炒；加上一小勺盐和糖调味；加入小半碗水淀粉勾芡；大...

精选综合 2018-01-23

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海哲丝太咸怎么办

有网友问海哲丝太咸怎么办，今天就给大家讲解一下海哲丝太咸怎么办。冷水浸泡7-8个小时，中间多次换水即可。不建议热水焯烫，该方法在去除盐分的同时，让营养成分流失，大大降低海蜇丝的口感。1、凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分...

精选综合 2018-01-01

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西餐食材有什么特点

有网友问西餐食材有什么特点，今天就给大家讲解一下西餐食材有什么特点。西餐食材特点是讲究新鲜。因为西餐多数菜肴是生吃，如生蚝、生三文鱼、各种蔬菜制作的沙拉、生鸡蛋黄制作的酱等，肉类食材也有半熟，七八成熟和三四成熟，比如牛排。西餐大致可分...

精选综合 2017-12-27

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巴旦木怎么炒(巴旦木怎么炒好吃)

有网友问巴旦木怎么炒，今天就给大家讲解一下巴旦木怎么炒。莲藕1节、蒜2瓣、陈醋2勺、生抽1勺、白胡椒粉2克、香葱1根、食用油适量、巴旦木一把。1、莲藕洗净切成丁，热油，下蒜片炒香，可以加一些干辣椒段煎出香味，最后入藕丁翻炒。2、然后加入巴...

精选综合 2017-11-15

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姜牛肉怎么炒好吃吗(牛肉怎么炒好吃)

有网友问姜牛肉怎么炒好吃吗，今天就给大家讲解一下姜牛肉怎么炒好吃吗。准备食材：牛肉400g、食盐适量、姜50g。牛肉洗净后，切片备用。姜洗净后，切小片备用。锅入油，然后放进姜炒一下。倒进牛肉大火快炒3分钟，然后放进盐和酱油调味即可。以上就...

精选综合 2017-11-01

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槐花怎么炒(槐花怎么炒好吃又简单)

有网友问槐花怎么炒，今天就给大家讲解一下槐花怎么炒。用料：槐花50克、鸡蛋3个、盐适量、油适量。1、槐花摘干净备用。2、将槐花放入盐水中浸泡十分钟以上，洗净备用。3、锅中加水烧开，放入槐花烫十几秒捞出。4、槐花过凉水。5、挤干水分后加入三...

精选综合 2017-10-25

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白菜血豆腐怎么炒(白菜血豆腐怎么炒好吃)

有网友问白菜血豆腐怎么炒，今天就给大家讲解一下白菜血豆腐怎么炒。血豆腐一块，将血豆腐切成片；将水烧开，将血豆腐放入锅中焯水；锅中放入底油，加入切好的葱花辣椒段爆香；放入切好的白菜，进行煸炒；带白菜七成热时，加入事先炒好的血片；出锅前放入味...

精选综合 2017-10-19

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火锅料一次性用不完怎么办(火锅料吃不完的怎么办)

有网友问火锅料一次性用不完怎么办，今天就给大家讲解一下火锅料一次性用不完怎么办。剩余的火锅料的开封处将其封闭起来，然后用保鲜膜包裹好，再放入冰箱中保存，可保存一段时间，在保存期间内，火锅料也可再次食用。火锅料其特点是麻辣为主，多味并存，...

精选综合 2017-10-15

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一品鲍是什么(一品鲍是什么?)

有网友问一品鲍是什么，今天就给大家讲解一下一品鲍是什么。一品鲍是一道菜，一品鲍鱼属于闽菜系列，特色是汁白、蛋黄、菇黑、鲍鱼红、口感嫩滑滋润。一品鲍鱼色泽鲜艳，香糯可口，回味无穷，让人垂涎三尺，是适合款待客人的宴客菜。1、鲍鱼切成薄片。...

精选综合 2017-09-01

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番茄鸡蛋怎么炒好吃(番茄炒鸡蛋怎么炒才好吃视频)

有网友问番茄鸡蛋怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下番茄鸡蛋怎么炒好吃。1、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用。2、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。3、锅中重新放油烧至五成热，...

精选综合 2017-07-20

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如何腌制鸭蛋才好吃(怎样泡鸭蛋好吃)

有网友问如何腌制鸭蛋才好吃，今天就给大家讲解一下如何腌制鸭蛋才好吃。1、准备食材：生鸭蛋12个、调味盐半瓶、八角3个、桂皮2块、花椒10颗、白糖1小半勺、高度白酒1瓶。2、把新鲜鸭蛋洗净、擦干。倒入高度白酒，让鸭蛋浸泡一下白酒。3、大火...

精选综合 2017-07-19

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冷冻的猪肝怎么炒又嫩又好吃

有网友问冷冻的猪肝怎么炒又嫩又好吃，今天就给大家讲解一下冷冻的猪肝怎么炒又嫩又好吃。青椒2个、猪肝500G、生姜3片、料酒一勺、老抽2勺、白砂糖2小勺、橄榄油一勺、生粉2小勺。青椒和猪肝清洗干净，猪肝切片备用，青椒去籽切片、生姜切末备用。...

精选综合 2017-06-26

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烤鱼怎么做最好吃？(学做烤鱼视频教程)

准备的食材各位可以根据自己的喜好增减鱼我们选用的是草鱼其他的鱼也是可以的将鱼洗净，鱼背上切3刀能让鱼调味时入味倒入调味品( 料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、少许盐）腌制入味带上手套均匀的将调料抹匀腌制时间是30分钟-1小时腌制...

精选综合 2017-06-02

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牛排骨怎么炖汤才好喝又营养

有网友问牛排骨怎么炖汤才好喝又营养，今天就给大家讲解一下牛排骨怎么炖汤才好喝又营养。萝卜770克、牛排骨395克、桂皮适量、大料适量、料酒适量、生抽适量、盐。将萝卜清洗一下，放在案板上切开。随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨...

精选综合 2017-05-27

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花枝片是什么？(花枝片是什么食材)

花枝是日餐里对墨鱼片的叫法。因此花枝片，就是墨鱼片。西兰花炒花枝片做法 材料：西兰花、墨鱼；配料：蒜蓉；调料：胡椒粉、盐、糖、料酒、生粉、油 步骤： 1、墨鱼撕掉外层的皮，切成小块，加盐、胡椒粉、生粉、油拌匀（顺序不要搞错），腌制10分...

精选综合 2017-05-22

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炒鸡心该怎么做好吃(炒鸡心怎么做?)

有网友问炒鸡心该怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒鸡心该怎么做好吃。主料：鸡心200克、大葱100克。辅料：料酒1勺、姜末5克、酱油1勺、盐1小撮、蚝油1勺、糖1勺、五香粉2克、油1勺。鸡心清洗干净，打花刀，大葱切丝。加入料酒、姜末、蚝...

精选综合 2017-05-15

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5斤香油能带上高铁吗(10斤香油能带上高铁吗)

有网友问5斤香油能带上高铁吗，今天就给大家讲解一下5斤香油能带上高铁吗。能。高铁上可以带香油，它不属于禁止携带物品。不能带上高铁的有：国家禁止或限制运输的物品；法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；动物及...

精选综合 2017-05-14

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牛肠怎么清洗与处理(牛肠衣怎么清洗与处理)

有网友问牛肠怎么清洗与处理，今天就给大家讲解一下牛肠怎么清洗与处理。1、首先把牛肠取出待用。2、接下来把牛肠边上的肥油用剪刀剪掉。3、接着把牛肠用筷子翻出来，把里面的脏东西清洗掉。4、然后在牛肠上滴上适量的食用油，搓洗一遍。5、接下来再用...

精选综合 2017-04-11

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吃剩的炸鸡微波炉热多久(吃剩的炸鸡微波炉热多久什么火)

有网友问吃剩的炸鸡微波炉热多久，今天就给大家讲解一下吃剩的炸鸡微波炉热多久。吃剩的炸鸡微波炉热三分钟左右。炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡，其基本...

精选综合 2017-04-10

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嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗

有网友问嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗，今天就给大家讲解一下嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗。鸭肉、嫩姜、二荆条、朝天椒、葱姜蒜、花椒、豆瓣酱等。鸭肉切小块，冷水下锅烧开，捞出鸭块冲洗干净。锅烧热，倒入沥水后的鸭块，将鸭肉里的水气炒干。锅放多点油，下花椒、...

精选综合 2017-04-02

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为什么叫生抽(生抽为什么叫生抽)

生抽是酱油的一种。。是沿用广东地区的习惯里取的。抽是提取的意思颜色比较淡并且成红褐色，带一些盐味。是以大豆或者黑豆，面粉为主要原料，人工接入种苗，经过天然露晒，发酵而成。主要用来调味。老抽是在生抽的基础上加入焦糖制成适合肉类增...

精选综合 2017-03-24

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灌肠炒菜怎么做好吃

有网友问灌肠炒菜怎么做好吃，今天就给大家讲解一下灌肠炒菜怎么做好吃。准备好青蒜，灌肠。将灌肠切片。蒜苗切成段。起油锅，将灌肠入锅先煎一下，微黄即可。加入切好的蒜苗。将蒜苗和灌肠炒匀，等蒜苗炒至断青，沿锅边溜点清水，加一点盐、生抽调味即可。...

精选综合 2017-03-06

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葱的形状是什么(葱的形状是什么样的)

有网友问葱的形状是什么，今天就给大家讲解一下葱的形状是什么。葱，鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空；花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭。葱原产于亚洲西部，...

精选综合 2017-01-26

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河蚌怎么做(河蚌怎么做好吃又嫩)

有网友问河蚌怎么做，今天就给大家讲解一下河蚌怎么做。１、河蚌洗净。２、辣椒和姜洗净切碎。３、锅烧热，放少许油。４、放姜碎和豆瓣酱翻炒。５、放入辣椒碎翻炒。６、放入河蚌，料酒去腥，翻炒均匀。７、调味，出锅。营养价值：河蚌的营养价值很高，含有...

精选综合 2017-01-21

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手抓羊排怎么做好吃又简单(手抓羊排怎么做)

有网友问手抓羊排怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下手抓羊排怎么做好吃又简单。准备食材：羊排500g、盐5g、油30g、辣椒6个、香叶3片、香菜10g。1、首先起锅加入油烧热；2、把洗干净的羊排倒入锅中；3、把羊排炸到金黄色捞出；4、另...

精选综合 2017-01-01

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水腌鸭蛋的方法和步骤(腌鸭蛋的做法)

有网友问水腌鸭蛋的方法和步骤，今天就给大家讲解一下水腌鸭蛋的方法和步骤。1、准备食材：生鸭蛋12个、调味盐半瓶、八角3个、桂皮2块、花椒10颗、白糖1小半勺、高度白酒1瓶。2、把新鲜鸭蛋洗净、擦干。倒入高度白酒，让鸭蛋浸泡一下白酒。3、...

精选综合 2016-12-28

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正宗炸藕盒的糊怎么调

有网友问正宗炸藕盒的糊怎么调，今天就给大家讲解一下正宗炸藕盒的糊怎么调。食材：面粉、淀粉、糯米粉、食盐、水、鸡蛋。1、取一个大碗，将面粉，淀粉和糯米粉，按1：1：1的比例混合。2、打入一个鸡蛋，然后加水调和成面糊。3、最后加入少量的食盐调...

精选综合 2016-12-12

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胡萝卜西红柿怎么炒好吃

有网友问胡萝卜西红柿怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下胡萝卜西红柿怎么炒好吃。备好食材。胡萝卜去皮洗净，西红柿洗净；胡萝卜切小滚刀块；西红柿切块；葱青切葱花；油温4成热，下胡萝卜，中小火煸至表皮起皱；放入西红柿翻炒均匀；加盐调味，翻炒均匀...

精选综合 2016-12-01

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辣椒油树脂是什么东西(辣椒油树脂是什么添加剂)

有网友问辣椒油树脂是什么东西，今天就给大家讲解一下辣椒油树脂是什么东西。是由茄科中辣椒，牛角椒等成熟果实经粉碎后用有机溶剂（乙醚、丙酮或乙醇）提取而得。辣椒油树脂又称辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有许多种物质的混合物，主要由辣椒色...

精选综合 2016-11-16

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干黄花菜怎么做(干黄花菜怎么做好吃)

有网友问干黄花菜怎么做，今天就给大家讲解一下干黄花菜怎么做。用料：五花肉500克、干黄花菜50克、干香菇适量、姜片、葱段、桂皮一小块、八角、干辣椒。1、干香菇、黄花菜提前泡发。2、五花肉洗净，加姜片、小葱，冷水下锅煮开。3、煮好的肉，洗净...

精选综合 2016-11-11

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