马蹄肉是指马蹄,又称荸荠。是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。它的皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。马蹄性甘味寒,入肺、胃三经,有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿...
薯与红薯、白薯、紫薯有关,薯是薯类植物的总称,主要指具有可供食用块根或地下茎的一类的陆生作物。有块根、块茎类,如番薯(红薯、甘薯)、木薯、马铃薯、薯蓣(山药)、脚板薯等。这类植物一般耐寒力较弱,多在无霜季节栽培,需要疏松、肥沃、深厚的...
树上。但香蕉不是树木,而是草本植物,香蕉树不是树,而是巨型草本植物,它的茎是软的,由卷起来的叶柄构成。芭蕉属还有香蕉、野蕉、大蕉(甘蕉)。蕉结果后便斩去,另一新蕉树在旁生出。种子已退化无发芽能力,繁殖利用地下茎所生出的吸芽。香蕉...
香蕉芭蕉科芭蕉属植物,热带地区广泛种植。中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一,世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。那么,香蕉怎么繁殖后代呢?一、香蕉怎么繁殖后代1、吸芽分株繁殖法春季3-4月利用苗高40厘米以上的剑叶芽进行分株繁殖。分...
根据保存方法而定。冬笋如果不加外面的表皮,放置在干燥通风的地方,可以保存二十天左右。如果用塑料袋或者保鲜袋将其捆扎打包后放置在阴凉地方,可以保鲜一个月左右。如果冬笋的笋衣已经完全拨开,又没有吃完,可以将冬笋放到水中煮熟,拿出来晾干后...
竹,又名竹子。品种繁多,有毛竹、麻竹、箭竹等。多年生禾本科竹亚科植物,茎多为木质,也有草本,在热带、东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中,种类很多,有的低矮似草,有的高如大树,生长迅速,是世界上长得最快的植物,竹子非常坚韧,许...
有网友问常见的地下茎可分为哪四类,今天就给大家讲解一下常见的地下茎可分为哪四类。常见的地下茎可分为根状茎、块茎、球茎、鳞茎四类。根状茎、如莲、竹的根状茎;块茎,如马铃薯、菊芋的块茎;球茎,如荸荠、慈菇的球茎;鳞茎,如洋葱、水仙的鳞茎。地下...
有网友问冬笋是发物吗,今天就给大家讲解一下冬笋是发物吗。冬笋不是发物,冬笋营养价值很高,包括多种氨基酸、蛋白质、B族维生素、胡萝卜素等,香脆可口,富含粗纤维可以促进消化。冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因...
有网友问烤笋是怎么制作的,今天就给大家讲解一下烤笋是怎么制作的。1、准备食材:笋干适量、盐少许。2、将笋壳去除。3、削去老头和表皮。4、水煮开后下笋焯水,然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。5、倒出来沥干水渍,放凉。6、铺平在烤架上,最好...
有网友问冬笋煮多久熟能去苦涩,今天就给大家讲解一下冬笋煮多久熟能去苦涩。冬笋煮15分钟能去苦涩。新鲜冬笋剥皮切片后,放到锅里煮开15分钟左右,捞起放清水里浸泡,每四小时换一次清水,笋片若比较薄一般一天左右即可食用,厚一点的笋片则需要两天...
有网友问藕带是莲藕的哪个部位,今天就给大家讲解一下藕带是莲藕的哪个部位。藕带是莲藕的同源器官,是莲的幼嫩根状茎,藕带长大后会变成莲藕。藕带也称为藕鞭、银苗菜等,一般为白色,黄色,粉黄色,夏季雨后最适宜采摘,藕带中含有丰富的蛋白质,最好用...
有网友问所有的竹子都有冬笋吗,今天就给大家讲解一下所有的竹子都有冬笋吗。不是。冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋,只有毛竹才会有冬笋,其它品种的竹子都没有。冬笋的生长时间从头年12月到春节前,是由毛竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚...
有网友问冬笋要剥皮到哪一层,今天就给大家讲解一下冬笋要剥皮到哪一层。冬笋要剥皮到能够看到里面的肉较白,皮的根部有一点青,用手掐一下能够陷进去即可。冬笋含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体...
有网友问春笋要煮多久才可以熟,今天就给大家讲解一下春笋要煮多久才可以熟。视情况而定。新鲜春笋需先焯水5分钟左右,焯水可去除春笋的涩味,使口感更加清香嫩爽,还能减少草酸的含量,再加上配料煮10~15分钟即可。而干春笋需提前浸泡4个小时左...
知识点:竹子、地下茎、竹笋一夜春雨,竹园里常常满地都冒出竹笋,并且几天之中就长成了竹子。所以我们形容某种事物蓬勃发展,就说好像“雨后春笋”一样。为什么春季下雨后,竹笋长得特别快呢?原来,竹子是一种属于禾本科的常绿植物,它有长在地下的地...
有网友问莲藕发绿了能吃吗,今天就给大家讲解一下莲藕发绿了能吃吗。不能。新鲜的白花藕外表是白色的,红花藕是粉色的,或者是褐色的,切开之后,里面的肉质是淡黄色或者白色的,绿色的莲藕是不正常的反应,因此不可食用。莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。...
有网友问笋长在哪里的,今天就给大家讲解一下笋长在哪里的。笋长在土里,随着笋的成长,泥土表面会被其撑破,俗称笋炮,是采挖笋的一个重要信息。散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛...
有网友问冬笋煮多久熟,今天就给大家讲解一下冬笋煮多久熟。冬笋煮10~15分钟能熟。冬笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚,放到冷水泡浸半天,可去掉苦涩味,味道更佳。这样做也能去除冬笋所含的草酸,草酸容易和钙结...
有网友问马铃薯发芽后还能吃吗,今天就给大家讲解一下马铃薯发芽后还能吃吗。不能吃。发芽的马铃薯不仅味道会变淡不好吃,而且营养也会发生改变,其中一种有毒的物质“龙葵素”会大量产生,这是一种有毒的糖苷生物碱,能够溶于水,有腐蚀性和溶血性,但遇...
有网友问冬笋煮多久熟,今天就给大家讲解一下冬笋煮多久熟。冬笋煮10~15分钟能熟。冬笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚,放到冷水泡浸半天,可去掉苦涩味,味道更佳。这样做也能去除冬笋所含的草酸,草酸容易和钙结...
有网友问莲藕能放冰箱冰吗,今天就给大家讲解一下莲藕能放冰箱冰吗。能。莲藕放入冰箱前要先洗净并沥干,再用保鲜膜包裹好,装入保鲜袋内,然后再放入冰箱冷藏即可。这样可保存7至10天。莲藕是山龙眼目睡莲科植物。它原产于印度,后来引入中国,在...
有网友问竹子的茎是什么样子的,今天就给大家讲解一下竹子的茎是什么样子的。竹的地下茎(俗称竹鞭)是横着生长的,中间稍空,也有节并且多而密,在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子,另一些芽并不长出地面,而是横着生长,发育...
有网友问冬笋好还是春笋好,今天就给大家讲解一下冬笋好还是春笋好。冬笋味道更可口,春笋性价比更高。从口感上来说,无疑是吃冬笋更好,口感细嫩爽口不说,还具有极佳的营养成分,追求口感可以选择冬笋,但是冬笋的性价比比起春笋来说就差上许多,春笋产...
知识点:人工培育、改变、退化香蕉不像苹果以及桔子,果实里没有一粒种子。人们认为香蕉根本就没有种子,事实上,并不是这样的。在植物界中,有花植物的开花结果是一种自然规律。香蕉属于有花植物的一种,所以它也会开花结籽。为什么我们吃的香蕉没有...
有网友问竹子代表什么象征意义,今天就给大家讲解一下竹子代表什么象征意义。竹,又名竹子。品种繁多,有毛竹、麻竹、箭竹等。多年生禾本科竹亚科植物,茎多为木质,也有草本,在热带、东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中,种类很多,有的低...