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黄贮秸秆发酵制作方法

有网友问黄贮秸秆发酵制作方法，今天就给大家讲解一下黄贮秸秆发酵制作方法。黄贮秸秆发酵制作方法：1、粉碎秸秆：将准备黄储的秸秆粉碎至三公分左右。2、喷水：在秸秆上喷洒水至60~70%为宜。判断方法是：用手紧抓一把，指缝潮湿但不滴水，松开...

精选综合 2016-04-27

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蛋糕的保质期是多少天(生日蛋糕的保质期是多少天)

有网友问蛋糕的保质期是多少天，今天就给大家讲解一下蛋糕的保质期是多少天。视情况而定。蛋糕分为奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。奶油蛋糕建议一天内食用；慕斯蛋糕建议在零下12度到15之间冷冻保存，通常保质期为1天，建议解冻后一次吃完；芝士...

精选综合 2016-03-25

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炸小黄花鱼怎么做酥脆好吃(油炸小黄花鱼怎么炸得酥脆)

有网友问炸小黄花鱼怎么做酥脆好吃，今天就给大家讲解一下炸小黄花鱼怎么做酥脆好吃。腌制时加入少量啤酒，啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂，添加啤酒能使其面糊更加蓬松，炸出来的食物会非常松脆。用颗粒地瓜粉代替淀粉，也能让口感更酥脆。主料：小黄...

精选综合 2016-01-16

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使用香甜泡打粉违法吗

有网友问使用香甜泡打粉违法吗，今天就给大家讲解一下使用香甜泡打粉违法吗。香甜泡打粉是一种食品添加剂，长期食用会对人体产生危害。香甜泡打粉的主要成分中含有明矾。医学证明，明矾有微毒，进入人体后基本不能排出体外，将永远沉积在人体内。它的...

精选综合 2015-12-23

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甜菜根蒸馒头怎么保持大红色

有网友问甜菜根蒸馒头怎么保持大红色，今天就给大家讲解一下甜菜根蒸馒头怎么保持大红色。发酵要保持时间，甜菜根蒸馒头才能保持红色不变。往往是生面团颜色漂亮，发酵时间不够蒸熟就会变黄、发淡，或者变成深褐色。馒头：馒头别称馍馍馍蒸馍，中国传统...

精选综合 2015-11-20

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醋的气味是什么样的(毒品的气味是什么样的?)

有网友问醋的气味是什么样的，今天就给大家讲解一下醋的气味是什么样的。酸味，醋是用各种原料发酵后产生的酸味调味剂。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的发酵可使含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空...

精选综合 2015-11-12

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酸奶从冰箱拿出来以后放多久就不能喝了

有网友问酸奶从冰箱拿出来以后放多久就不能喝了，今天就给大家讲解一下酸奶从冰箱拿出来以后放多久就不能喝了。酸奶从冰箱拿出来以后开封的12小时左右，未开封的过了保质期就不可以喝了。活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，而且随着环境温度的...

精选综合 2015-10-09

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北京京牧生物科技有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样

企业名称：北京京牧生物科技有限公司注册地址：北京市北京经济技术开发区地盛北街1号院43号楼10层1008室登记机关：北京市工商行政管理局北京经济技术开发区分局所属行业：科技推广和应用服务业所在省份：北京市所在城市：北京市所在区域：大兴区成立...

精选综合 2015-09-24

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12寸蛋糕多大要参照物(12寸蛋糕多大要参照物图片)

有网友问12寸蛋糕多大要参照物，今天就给大家讲解一下12寸蛋糕多大要参照物。12寸蛋糕的直径约为30厘米，A纸大小。12寸蛋糕重量是4磅，够8-15人吃。蛋糕是一种古老的西点。通常是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料...

精选综合 2015-09-09

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炸小黄花鱼怎么做酥脆好吃(炸小黄花鱼怎么做酥脆好吃窍门)

有网友问炸小黄花鱼怎么做酥脆好吃，今天就给大家讲解一下炸小黄花鱼怎么做酥脆好吃。腌制时加入少量啤酒，啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂，添加啤酒能使其面糊更加蓬松，炸出来的食物会非常松脆。用颗粒地瓜粉代替淀粉，也能让口感更酥脆。主料：小黄...

精选综合 2015-09-06

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白酒长期存放怎样封口(白酒保存怎样封酒瓶口)

有网友问白酒长期存放怎样封口，今天就给大家讲解一下白酒长期存放怎样封口。用陶瓷坛子或不锈钢容器、玻璃瓶将酒放在容器里。储存酒封口最为关键，可避免白酒接触空气、挥发。如果是坛子，可用硅胶垫，垫在坛子口上，然后用平板盖上再用重物压在平板上...

精选综合 2015-08-18

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蛋糕酱是什么做的(肉松蛋糕的酱是什么酱)

有网友问蛋糕酱是什么做的，今天就给大家讲解一下蛋糕酱是什么做的。蛋糕酱是由安佳淡奶油、蛋糕粉、玫瑰海盐、牛奶等材料混合均匀打发至固体而成。通常用于制作蛋糕奶茶，在奶茶表面加上打发的蛋糕酱使之形似蛋糕，同时奶茶又带有奶油的味道，和蛋糕的奶...

精选综合 2015-08-17

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雪莲果一年四季都有吗(雪莲果一年四季都有卖吗)

有网友问雪莲果一年四季都有吗，今天就给大家讲解一下雪莲果一年四季都有吗。雪莲果不是一年四季都有，雪莲果的采收时间为十二月中旬。雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃，最适气温10-...

精选综合 2015-07-22

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蒸馒头用冷水还是热水(蒸馒头用冷水还是热水蒸好)

有网友问蒸馒头用冷水还是热水，今天就给大家讲解一下蒸馒头用冷水还是热水。用开水蒸已发酵好的馒头，用冷水蒸没有充分发酵的馒头。冷水在加热过程中，温度逐渐上升，烧开需要一段时间，这期间有利于馒头生坯进一步发酵，以免蒸出的馒头干瘪，发皱或干硬...

精选综合 2015-07-06

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酸奶像豆腐渣是坏了吗(老酸奶像豆腐渣是坏了吗)

有网友问酸奶像豆腐渣是坏了吗，今天就给大家讲解一下酸奶像豆腐渣是坏了吗。酸奶是一种以牛奶为原料制成的食物，酸奶保质期较短且储存要求较高，因此酸奶很容易就会出现变质现象。若发现酸奶变得像豆腐渣一样，就是出现变质的现象，需将酸奶尽快丢弃，避...

精选综合 2015-07-03

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醋能加热到100度吗(醋能不能加热到100度)

有网友问醋能加热到100度吗，今天就给大家讲解一下醋能加热到100度吗。醋不能加热到100度。醋的沸点比水低，烧不到100度，只能烧60度左右。液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。浓度越高，沸点越高。...

精选综合 2015-04-27

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执行标准0001s是什么酒(食品执行标准0001s是什么)

有网友问执行标准0001s是什么酒，今天就给大家讲解一下执行标准0001s是什么酒。白酒。执行标准0001s是白酒，白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用...

精选综合 2015-04-20

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蒸包子酵母放多了怎么办(蒸包子酵母放少了怎么办)

有网友问蒸包子酵母放多了怎么办，今天就给大家讲解一下蒸包子酵母放多了怎么办。加入一些面粉和水，继续揉搓面团，能够在一定程度上降低发酵率，使面团弹性和发酵率适中，这样蒸出的包子，外观完整、香味浓郁、口感软糯。酵母是一种食物发酵剂，在做包子...

精选综合 2015-04-12

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全脂奶粉做酸奶的比例(全脂奶粉做酸奶的比例是多少)

有网友问全脂奶粉做酸奶的比例，今天就给大家讲解一下全脂奶粉做酸奶的比例。1、首先将奶粉和糖放在一个玻璃容器里边儿。2、当水烧成温水以后再倒入奶粉中搅拌均匀，直至糖融化为止。3、奶粉充分的搅拌均匀了以后，没有干的奶粉或者是疙瘩，就可以把它放...

精选综合 2015-04-04

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泡打粉可以代替酵母粉吗(泡打粉可以代替酵母粉吗做面包)

有网友问泡打粉可以代替酵母粉吗，今天就给大家讲解一下泡打粉可以代替酵母粉吗。可以。泡打粉和酵母粉可以相互替代。酵母和泡打粉都可以用于食品蓬松发酵，两者既可以相互替代，也可以混合使用，而且混合使用时起发结合两者特点，制作食品的效率会更快...

精选综合 2015-01-21

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酸奶的成分有哪些(酸奶里面有哪些成分)

有网友问酸奶的成分有哪些，今天就给大家讲解一下酸奶的成分有哪些。酸奶的成分有鲜牛奶、水、全脂乳粉、白糖等。酸奶主要以牛奶为原料，经过杀菌之后再向牛奶里面添加有益菌，通过冷却发酵之后制成的一种奶制品，在生活当中非常受欢迎，而且酸奶的营养价...

精选综合 2015-01-10

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冬天馒头发不起来怎么办(冬天馒头发不起来怎么补救)

有网友问冬天馒头发不起来怎么办，今天就给大家讲解一下冬天馒头发不起来怎么办。冬天蒸馒头发面方法：1、用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。2、发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出的馒头也更加松软可口。3、和...

精选综合 2014-12-06

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泡打粉酵母怎么混合用(酵母和泡打粉怎么用)

有网友问泡打粉酵母怎么混合用，今天就给大家讲解一下泡打粉酵母怎么混合用。先放泡打粉再放酵母。如果既放泡打粉又放发酵粉，泡打粉里的小苏打属碱性，它会抑制发酵粉中的酵母的生长，所以一定要注意不能两样同时都放，要先放发酵粉，后放泡打粉。传统...

精选综合 2014-11-08

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馒头蒸酸了怎么处理不酸了

有网友问馒头蒸酸了怎么处理不酸了，今天就给大家讲解一下馒头蒸酸了怎么处理不酸了。已经蒸熟没法补救，可以将馒头切成块，和其他配菜一起炒制，这样酸味就尝不出来了。馒头怎么蒸才不酸：可以在发酵好之后，闻一下面的味道，如果发酵过度，可以闻出酸味，...

精选综合 2014-11-05

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生牛乳和牛奶有什么区别(生牛乳和牛奶有什么区别吗)

生牛乳，也称为生鲜乳，是刚挤出的牛奶，没有经杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。那么生牛乳和牛奶有什么区别呢？1、来源不同：牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的。生牛乳则是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再...

精选综合 2014-10-23

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gbt26760是什么标准(gbt26760是什么标准的酒)

有网友问gbt26760是什么标准，今天就给大家讲解一下gbt26760是什么标准。国家标准。GB/T26760是指酱香型白酒的国家标准。由国家标准委正式发布，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份...

精选综合 2014-09-19

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常温酸奶有防腐剂吗(常温酸奶有防腐剂和添加剂吗)

有网友问常温酸奶有防腐剂吗，今天就给大家讲解一下常温酸奶有防腐剂吗。一般不需要加防腐剂，但不排除添加防腐剂的情况。常温酸奶发酵后，会用巴氏杀菌法杀灭酸奶中大部分的乳酸菌和少量杂菌，而且与相同杀菌工艺处理的牛奶相比，酸奶的酸性更高，可以在...

精选综合 2014-09-04

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馒头二次醒发需要热水吗

有网友问馒头二次醒发需要热水吗，今天就给大家讲解一下馒头二次醒发需要热水吗。需要。在确保面团发酵至两倍大的前提下，做好的馒头生坯需要在装锅前饧发20-25分钟（夏天10-15分钟即可），为了防止馒头生坯炒面干裂，可用保鲜膜覆盖，20到2...

精选综合 2014-08-08

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低温酸奶常温保存多久(低温酸奶可以常温保存吗)

有网友问低温酸奶常温保存多久，今天就给大家讲解一下低温酸奶常温保存多久。1、酸奶在2～6摄氏度下保质期大约为14~21天。酸牛奶具有活性乳酸菌，有协助消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使...

精选综合 2014-06-14

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酵母过期了2年还能用吗(酵母过期了1年还能用吗)

有网友问酵母过期了2年还能用吗，今天就给大家讲解一下酵母过期了2年还能用吗。可以用，使用时加大用量，过了保质期只是其活性降低了，不会危害健康。所谓检验酵母的活性，就是把酵母溶于暖水中，这过程中产生的泡沫和独特的气味就说明酵母还是有活性的...

精选综合 2014-05-26

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