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筒子骨海带汤要炖多久(筒子骨海带汤怎么炖最好喝)

有网友问筒子骨海带汤要炖多久，今天就给大家讲解一下筒子骨海带汤要炖多久。1个半小时-2个小时。但期间并不是将两者都一起炖煮这么长的时间，若是想要海带还保持着营养，并且口感爽脆，则需要将筒子骨煮沸之后转中火炖一个半小时左右，然后再加入海带...

精选综合 2015-07-04

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红豆怎么泡才能泡软(红豆怎么快速泡软)

有网友问红豆怎么泡才能泡软，今天就给大家讲解一下红豆怎么泡才能泡软。在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。将经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被...

精选综合 2015-07-02

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辣椒炒排骨怎么做(辣椒炒排骨怎么做好吃窍门)

有网友问辣椒炒排骨怎么做，今天就给大家讲解一下辣椒炒排骨怎么做。排骨一根、青辣椒几个、油一勺、盐一撮、姜丝适量。1、排骨切段，辣椒和生姜切丝备用。2、锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水。3、锅里的水倒掉不要，...

精选综合 2015-06-11

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煮大骨头的做法及配料(煮大骨头的做法及配料窍门)

有网友问煮大骨头的做法及配料，今天就给大家讲解一下煮大骨头的做法及配料。1、猪大骨砍断，用清水反复冲洗干净。2、锅中放入大骨、姜、大葱段、料酒，大火煮开。3、煮好的大骨捞出，清水冲去浮沫，沥干备用。高汤撇去浮沫备用。4、热锅放油，倒入蒜...

精选综合 2014-11-21

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羊排炖多长时间就烂了(高压锅羊排炖多长时间就烂了)

有网友问羊排炖多长时间就烂了，今天就给大家讲解一下羊排炖多长时间就烂了。大火烧开后40分钟就烂了。一般高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头，然后转小火再炖15-20分钟。整个过程三四十分钟左右。材料：羊肋排2斤、胡萝卜2根。...

精选综合 2014-09-26

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煮羊汤正确方法(煮羊汤的正确方法与配料)

方法/步骤1把羊肉简单清洗一遍，然后切成大块；把生姜切成小片备用。2锅里加入适量清水，把切好的羊肉块凉水下锅，大火煮开后撇除浮沫，再煮30秒左右捞出。3把焯过水的羊肉用清水洗去表面残留的浮沫，然后控干水分备用。4炒锅里加入少许食...

精选综合 2014-06-14

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熟的螃蟹怎么热(熟的螃蟹怎么热一下)

有网友问熟的螃蟹怎么热，今天就给大家讲解一下熟的螃蟹怎么热。1、高压锅加热：在高压锅中倒入适量的水，放一个铁架子，将螃蟹放置在铁架上，加热2-3分钟左右即可，此方法加热的时间比较短，对螃蟹营养物质的流失有所减少。2、煮水加热：可以在锅中加...

精选综合 2014-05-23

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炒鸡块最正宗的做法家常

材料主料：鸡肉500克，调料：酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克做法1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控...

精选综合 2014-04-11

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腊排骨炖榛蘑的做法-如何做肉质鲜美的腊排骨

榛蘑中富含大量的营养元素，口感极佳，榛蘑搭配很多食材都能做出不同的美味，今天小编给大家分享一道腊排骨炖榛蘑，利用榛蘑、腊排骨做的一道菜。做法步骤：1.将榛蘑提前泡好，泡榛蘑的水不要倒掉，用纱网过滤。2.把清汤和蘑菇倒入砂锅，开火3.排骨...

精选综合 2014-03-06

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清水锅怎么自己配锅底

有网友问清水锅怎么自己配锅底，今天就给大家讲解一下清水锅怎么自己配锅底。用料：干虫草花10克、干木耳10克、枸杞10克、红枣6颗、生姜5片、大葱2段、高汤1锅、肉类适量、海鲜适量。1、将干虫草花、干木耳放到温水中浸泡半个小时。2、拿出一锅...

精选综合 2014-02-06

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肉蟹怎么做好吃(肉蟹怎么做好吃又简单方便)

有网友问肉蟹怎么做好吃，今天就给大家讲解一下肉蟹怎么做好吃。1、准备食材：鸡爪500克、螃蟹2只、生抽3勺、老抽2勺、料酒3勺、葱、姜、盐少许、辣椒酱3勺。2、剪去鸡爪的指甲，螃蟹掰开蟹壳，去腮后一分为二。3、鸡爪冷水下锅，加料酒、生姜焯...

精选综合 2014-01-26

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米豆腐怎么吃(米豆腐怎么做好吃又简单)

有网友问米豆腐怎么吃，今天就给大家讲解一下米豆腐怎么吃。大米200克、清水400克、香菜1小把、小葱1小把、食用碱2克、醋2大勺、生抽1大勺、花椒油1小勺、水5大勺、辣椒油2小勺、盐1小勺。200克的大米洗净，浸泡一整夜，泡到米粒可以捏碎...

精选综合 2014-01-10

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