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黄豆腐怎么炒(黄豆做豆腐的方法)

有网友问黄豆腐怎么炒，今天就给大家讲解一下黄豆腐怎么炒。用料：黄豆腐3块、韭菜1小把、干辣椒3-4个、生抽适量、料酒适量、食盐一点、鸡精适量、蚝油适量。1、黄豆腐洗净切薄片。2、韭菜洗净切段备用。3、锅中放适量油大火烧热，干辣椒入锅爆香。...

精选综合 2015-09-21

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牛毛肚怎么做好吃(新鲜牛毛肚怎么加工才脆)

有网友问牛毛肚怎么做好吃，今天就给大家讲解一下牛毛肚怎么做好吃。牛毛肚的做法：1、准备材料：牛百叶（牛毛肚）350g、辣椒5个、葱姜蒜适量、花椒2g、干辣椒3个、豆瓣酱一勺、生抽2勺、蚝油一勺、白糖少许、食盐适量。2、牛百叶焯水切丝，姜...

精选综合 2015-09-06

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豆瓣酱怎么做(豆瓣酱怎么做才好吃)

有网友问豆瓣酱怎么做，今天就给大家讲解一下豆瓣酱怎么做。豆瓣酱做法：1、准备材料：红美人椒1500克、干辣椒1000克、豆瓣700克、盐640克、高度白酒1000克、花椒50克、甜酒100克、菜籽油2000克。2、将豆瓣用清水搓洗干净。...

精选综合 2015-08-21

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红烧肘子怎么做又烂又好吃(怎么炖肘子又烂又好吃)

有网友问红烧肘子怎么做又烂又好吃，今天就给大家讲解一下红烧肘子怎么做又烂又好吃。材料：油、盐、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、香叶、白芷、大料、蕃茄酱、水淀粉、生抽、蚝油、煮肉料包。１、肘子冷水下锅，水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水开。...

精选综合 2015-08-16

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晒干的熏鱼怎么做好吃

有网友问晒干的熏鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下晒干的熏鱼怎么做好吃。用料：草鱼块650g、油300g2、酱料汁、花雕3大勺、湖羊酱油3大勺、糖1大勺、五香粉1小勺、大茴香（八角）1个、干辣椒4个、姜片3片、葱1根、清水、米醋1勺。1、...

精选综合 2015-07-28

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干小白虾炒韭菜怎么做

有网友问干小白虾炒韭菜怎么做，今天就给大家讲解一下干小白虾炒韭菜怎么做。白虾（200克）、葱（10克）、韭菜（200克）、姜（10克）；辅料：盐（3克）、干辣椒段（5克）、香油（5克）、花生油（30克）。1、先将小白虾清洗干净，入开水锅煮...

精选综合 2015-07-07

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大肠怎么炒没有臭味(炒大肠怎么去除臭味)

有网友问大肠怎么炒没有臭味，今天就给大家讲解一下大肠怎么炒没有臭味。用料：猪大肠600克、酸菜600克、面粉30克、八角2个、花椒适量、干辣椒6个、蒜米4瓣、生姜10克、葱花5克、玉米油30克、盐3克、生抽10克、蚝油10克、白砂糖15克...

精选综合 2015-06-16

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卤豆皮卤汁的做法(卤豆皮卤汁的做法窍门)

有网友问卤豆皮卤汁的做法，今天就给大家讲解一下卤豆皮卤汁的做法。1、准备八角，花椒，麻料，干辣椒若干。2、料酒三勺，老抽两勺，生抽4勺，盐一勺，辣椒油、老干妈适量。豆皮对半切，打结后铺在锅中。3、水煮沸后，继续煮20分钟。放在卤汤中浸...

精选综合 2015-05-27

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盐水猪肝怎么煮好吃又嫩(盐水猪肝怎么做才好吃)

有网友问盐水猪肝怎么煮好吃又嫩，今天就给大家讲解一下盐水猪肝怎么煮好吃又嫩。1、准备食材：猪肝500克、花椒6粒、盐20克、香叶2片、葱半根、料酒2勺、姜2片、八角1个、大蒜3瓣、香油1勺、香醋1勺、生抽2勺、干辣椒段两个。2、准备好需要...

精选综合 2015-05-17

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炒鸡肉的做法大全家常(土豆炒鸡肉的做法大全家常)

1、蒜苗炒鸡肉。材料：鸡胸肉100克、蒜苗200克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、油适量。做法：将鸡胸肉洗净剔去鸡肉中的筋切片，加淀粉、料酒和少许黑胡椒粉腌几分钟。把蒜苗摘好洗净，切成...

精选综合 2015-04-26

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怎么做螃蟹(怎么做螃蟹清蒸)

有网友问怎么做螃蟹，今天就给大家讲解一下怎么做螃蟹。用料：梭子蟹２只、小葱１根、蒜片６克、姜片９克、清水２２０毫升、淀粉３０克、食用油２０５毫升、干辣椒４克、花椒１克、豆瓣酱１５克、料酒４克、糖３克、盐３克。1、小葱切段，蒜片、姜片备用。...

精选综合 2015-04-21

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粉条豆腐白菜怎么炒(豆腐白菜粉条怎么做才好吃)

有网友问粉条豆腐白菜怎么炒，今天就给大家讲解一下粉条豆腐白菜怎么炒。大白菜叶适量、北豆腐半块、粉条适量、虾米适量、葱花适量、干辣椒两个、十三香、蔬之鲜、盐适量、生抽老抽适量。白菜叶撕烂，豆腐切成小块。锅里放油放葱花爆香，放点虾米炒香。放白...

精选综合 2015-04-17

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黄焖鸡怎么做好吃？(黄焖鸡怎么做好吃又简单家常的)

黄焖鸡特别好吃，做法也不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作黄焖鸡的方法，希望对大家有所帮助备料干香菇提前放入水中泡发，香菇泡发好后切块，青红辣椒切片，生姜切片，葱切段，干辣椒掰段备用三黄鸡处理好后剁成大...

精选综合 2015-04-03

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大螺丝的做法(大螺丝的做法与配料)

有网友问大螺丝的做法，今天就给大家讲解一下大螺丝的做法。1、准备食材：螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。2、蒜拍松，不需切小块，我切两半。红辣椒切段、姜切片。3、螺丝在菜场买的切好的，回来滴香油泡了2天。...

精选综合 2015-03-28

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蚝油生菜怎么做窍门(怎么做蚝油生菜)

有网友问蚝油生菜怎么做窍门，今天就给大家讲解一下蚝油生菜怎么做窍门。1、食材准备：生菜1个、蒜1瓣、干辣椒1个、食用油、蚝油适量、白砂糖少许、鸡精少许。2、把生菜掰开，然后洗净。3、蒜和干辣椒洗净剁碎。4、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。...

精选综合 2015-03-18

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辣椒油怎么熬制颜色红(怎样熬辣椒油又红又香)

有网友问辣椒油怎么熬制颜色红，今天就给大家讲解一下辣椒油怎么熬制颜色红。1、干辣椒洗净放入炒锅，用小火焙干。焙干的辣椒带有浓郁的焦香味道。2、焙干的红辣椒放入料理机，料理机呈一定倾角，开动料理机把辣椒打成带有大些的碎片的颗粒。3、干净碗...

精选综合 2015-03-04

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怎么做鱼(怎么做鱼好吃又简单)

有网友问怎么做鱼，今天就给大家讲解一下怎么做鱼。鱼的做法：1、准备材料：淡水鱼一条、鸡蛋一个、淀粉适量、料酒适量、白胡椒粉适量、盐适量、酸菜适量、泡姜适量、野山椒适量、小米椒适量、葱段适量、老姜适量、干辣椒适量、干花椒适量、油适量。2、...

精选综合 2015-02-24

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鸡腿菇跟茄子怎么炒好吃(茄子和鸡腿菇怎么做好吃)

有网友问鸡腿菇跟茄子怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下鸡腿菇跟茄子怎么炒好吃。茄子、鸡腿菇、青椒洗净切成条状；备好干辣椒、葱、老抽和盐；锅上火油烧开，放入葱和干辣椒爆锅；待葱变色后，放入切好的鸡腿菇、茄子和青椒翻炒，三分钟后放入老抽和盐继续...

精选综合 2015-02-23

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黄角鱼怎么做好吃(角鱼怎么做好吃?)

有网友问黄角鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下黄角鱼怎么做好吃。准备食材：黄骨鱼、老抽、生抽、葱、姜、蒜、油、八角、干辣椒、白砂糖、鸡粉、料酒、白胡椒粉锅热放油，倒入葱段、姜片、蒜块、八角、干辣椒大火爆香加入老抽、生抽、清水、黄骨鱼煮至...

精选综合 2015-01-30

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炒土豆丝怎么炒才好吃(炒土豆丝怎么炒才好吃窍门)

有网友问炒土豆丝怎么炒才好吃，今天就给大家讲解一下炒土豆丝怎么炒才好吃。主料：土豆500克。辅料：蒜5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克。蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝。清水500毫升，大火煮沸，倒入土...

精选综合 2015-01-08

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嘉荫县特色美食有什么

有网友问嘉荫县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下嘉荫县特色美食有什么。嘉荫县特色美食有什么有清蒸猪肚、干豆角丝炒肉、琥珀牛肉、嘉荫黑木耳、嘉荫水稻等。1、清蒸猪肚：猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次，并放入沸水中煮约半小时。捞出再用清水洗净，切...

精选综合 2014-12-21

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蹄筋怎么烧好吃(猪蹄筋怎么做好吃)

有网友问蹄筋怎么烧好吃，今天就给大家讲解一下蹄筋怎么烧好吃。1、准备食材：蹄筋、生姜、大葱、八角、花椒、盐、清水、腐竹、鲜香菇、蒜、干辣椒、生抽、老抽、糖。2、蹄筋洗净，放进高压锅。加入葱段、姜片、花椒、八角、盐，加入清水没过蹄筋，盖锅...

精选综合 2014-12-15

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春笋怎么炒(春笋怎么炒好吃)

有网友问春笋怎么炒，今天就给大家讲解一下春笋怎么炒。春笋炒法：1、准备材料：酱肉一块、春笋一斤、蒜瓣1个、生姜一块、葱段适量、干辣椒若干、盐、鸡精、花椒。2、将酱肉放锅里加水煮熟。3、将春笋切斜刀。4、切好的笋焯水，煮5分钟之后舀出沥水...

精选综合 2014-12-06

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不辣的辣椒有哪几种

有网友问不辣的辣椒有哪几种，今天就给大家讲解一下不辣的辣椒有哪几种。1、圆锥椒类：植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，辣度较低，如仓平的鸡心椒等；2、簇生椒类：叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣度较低，油分高，多作干...

精选综合 2014-11-07

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家常鱼怎么做(家常鱼怎么做好吃又简单)

有网友问家常鱼怎么做，今天就给大家讲解一下家常鱼怎么做。用料：鱼2条、水300毫升、葱段10克、姜片3克、蒜片3克、食用油5毫升、干辣椒1克、生抽5克、料酒3克、盐2克、胡椒粉2克、白醋5克、香菜1根。做法：1、准备葱段10g，姜片3g...

精选综合 2014-10-06

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怎样煮鱼好吃(怎样煮鱼好吃又简单)

有网友问怎样煮鱼好吃，今天就给大家讲解一下怎样煮鱼好吃。材料：草鱼1条、黄豆芽适量、精盐10g、料酒15g、蛋清1个、干淀粉适量、干辣椒100g、花椒25g、姜5g、葱5g、蒜5g、菜籽油250g、白糖1g、豆瓣45g、胡椒粉适量、鲜汤5...

精选综合 2014-09-26

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干的鱿鱼丝怎么做好吃(干的鱿鱼丝怎么做好吃又简单的家常做法)

有网友问干的鱿鱼丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下干的鱿鱼丝怎么做好吃。北朝鲜产干鱿鱼、干辣椒、姜、葱花分别切丝。选用大张、体薄的干鱿鱼，去骨和头尾，横切成细丝，用温水洗净（不宜久泡），挤干水。热锅凉油，先放入2勺的白糖，慢慢的炒糖色。再...

精选综合 2014-09-01

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干辣椒炒肥肠怎么做(干辣椒炒肥肠怎么做好吃)

有网友问干辣椒炒肥肠怎么做，今天就给大家讲解一下干辣椒炒肥肠怎么做。卤好的肥肠适量、大葱1根、大蒜7—8瓣、姜7—8片、干辣椒适量、小米椒2个、洋葱半个、花椒适量、香叶2片、八角2个、桂皮一小块。卤制好的肥肠切小块备用，小火放入花椒、八角...

精选综合 2014-08-09

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莲藕怎么做好吃的家常做法(肉怎么做好吃家常)

【炝拌莲藕】1.首先我们准备一下食材，洗净的莲藕一节，削净外皮，先切成5厘米长的段，再切成均匀的厚片，再改刀切成条，放入盘中备用。在盘中加入适量清水，把莲藕浸泡一下，清水的量要漫过莲藕。红椒一片，先去籽，再切成长条，青椒一段，去籽后也切成长...

精选综合 2014-08-05

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水煮鱼怎么做(水煮鱼怎么做好吃的家常做法)

有网友问水煮鱼怎么做，今天就给大家讲解一下水煮鱼怎么做。用料：花莲1500克、水煮鱼调料包1包、蛋清1个、姜3片、干辣椒15个、料酒3大匙、香菜适量、清水适量、食用油适量、葱花少许。1、准备好需要的食材，把切好的鱼片清洗干净，沥干水分。2...

精选综合 2014-07-05

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