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茄子烧肉怎么烧好吃(茄子烧肉怎么烧好吃窍门)

1、食材：茄子、食盐、鸡精、蒜、八角、花椒、老抽、调和油、糖。2、肉切成块状。3、倒入适量老抽和黄酒。腌制十几分钟即可。4、茄子切成滚刀状。5、准备材料：大蒜、葱姜等。6、锅预热，倒入材料，葱姜等。7、倒入腌好的瘦肉。8、倒...

精选综合 2023-05-09

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滚刀块白萝卜怎么切(白萝卜切滚刀块怎么切)

1、将完整的白萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45度的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。2、再把白萝卜在案板上沿着白萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45度。3、再按刚才的方法，使菜刀与白萝卜...

精选综合 2023-05-09

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炖羊骨头的做法(铁锅炖羊骨头的做法)

炖羊骨头、色香味俱全的一道菜、下面让我来教大家如何制作羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层哈、将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行、泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西、将煮...

精选综合 2023-05-07

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黄焖鸡米饭怎么样做(黄焖鸡米饭加盟多少钱)

黄焖鸡米饭起源于济南，是一道比较有名的地方菜。有肉有菜有主食，一锅成，是懒人的福音。是一道深受大家喜爱的菜肴，接下来就向大家介绍黄焖鸡米饭的做法。1、首先把所有主料与辅料都备好。扒好蒜，把新鲜鸡腿、红绿辣椒、香菇、葱、姜、蒜都洗干...

精选综合 2023-04-18

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春笋跟雪菜怎么炒(春笋雪菜炒肉)

有网友问春笋跟雪菜怎么炒，今天就给大家讲解一下春笋跟雪菜怎么炒。用料：雪里蕻150克、春笋3根、油20克、高汤1/2碗、水淀粉3勺。1、春笋去皮洗净，根部多切掉一点，口感会嫩一点。2、把笋对半剖开，斜滚刀切片备用。3、放入开水中焯水30秒...

精选综合 2022-11-27

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莲藕排骨汤怎么做(莲藕排骨汤怎么做最好吃)

有网友问莲藕排骨汤怎么做，今天就给大家讲解一下莲藕排骨汤怎么做。1、排骨入开水锅焯水后捞出。2、排骨清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水。3、大火煮开后改小火煮煨炖。4、红枣用清水淘洗干净。5、藕洗净去皮，切成滚刀块。6、排骨炖30...

精选综合 2022-09-14

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青蛾汤的做法(青蛾汤的做法窍门)

有网友问青蛾汤的做法，今天就给大家讲解一下青蛾汤的做法。１、锅烧开水，放入龙骨肉焯烫去血水，捞起过凉。２、青蛾事先用淡盐水浸泡吐泥沙、胡萝卜去皮切滚刀状。３、将以上处理过的材料放入盆中，加一小片姜片，加入适量的水。４、放入电压力锅中，底部...

精选综合 2022-04-12

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不辣的白小萝卜怎么炒

有网友问不辣的白小萝卜怎么炒，今天就给大家讲解一下不辣的白小萝卜怎么炒。准备原料，将萝卜洗净，切滚刀块；将切好的萝卜入煮锅内焯烫一下，去除萝卜的辣气，捞出后过凉水；炒锅内倒入食用油，放入姜丝炒香；倒入过凉后的萝卜翻炒；加入2小勺蚝油、1小...

精选综合 2022-02-21

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丝瓜最佳吃法(丝瓜怎么做好吃)

有网友问丝瓜最佳吃法，今天就给大家讲解一下丝瓜最佳吃法。1、丝瓜去皮切滚刀块。2、锅中倒入食用油，倒入丝瓜，翻炒均匀。3、加盐、水，搅拌均匀，大火煮沸转小火煮５分钟。4、加鸡粉、菜籽油、胡萝卜丁，盛出即可。丝瓜的挑选方法：１、从整体上看...

精选综合 2021-11-26

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五花肉怎么做(五花肉怎么做才好吃不油腻)

有网友问五花肉怎么做，今天就给大家讲解一下五花肉怎么做。五花肉做法：1、准备材料：五花肉200克、蒜苔半斤、辣椒适量、蚝油1汤匙、黄豆醬1汤匙、料酒1汤匙、生抽两汤匙。2、五花肉切薄片。3、蒜苔切段，红椒切滚刀块。4、锅中倒入五花肉小火...

精选综合 2021-08-07

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炒白萝卜怎么做好吃(白萝卜怎样炒着吃)

有网友问炒白萝卜怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒白萝卜怎么做好吃。1、准备材料：白萝卜1个、蚝油2勺、小葱2根、植物油适量。2、将白萝卜洗净干净，削掉薄薄的一层外皮，切滚刀块。3、锅中加入适量的油，烧热后，放入葱花炒出香味，然后倒入白萝...

精选综合 2021-06-28

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卤肥肠怎么炒好吃(卤肥肠怎么做)

有网友问卤肥肠怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下卤肥肠怎么炒好吃。1、提前将原材料准备好，肥肠提前卤好。2、将卤肥肠切成滚刀块；青椒切成斜刀片；干辣椒、葱切成段；老姜、大蒜切成片待用。3、锅内倒油烧热至6~7成，将干花椒、八角、葱白、干辣椒...

精选综合 2020-12-23

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白蛤汤的做法(豆腐白蛤汤的做法)

有网友问白蛤汤的做法，今天就给大家讲解一下白蛤汤的做法。丝瓜适量、白蛤250g、姜片少许、盐少许。1、白蛤浸泡去泥沙，将丝瓜去皮，切成滚刀状。2、将这些处理好的材料放入电火锅中。加入适量的水，按升降键蒸笼沉到底部，水量没过材料即可，盖上...

精选综合 2020-05-07

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水煮春笋怎么做好吃(春笋怎么烧好吃)

有网友问水煮春笋怎么做好吃，今天就给大家讲解一下水煮春笋怎么做好吃。1、准备食材：排骨、春笋2根、香菇3朵、胡萝卜1根、姜2片、大米3碗、老抽1勺、生抽3勺、料酒2勺、蚝油1勺、盐1/4勺、糖1/3勺、香油1勺、葱花适量。2、300克排骨...

精选综合 2020-04-09

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炒猪肚怎么才脆嫩(冰冻猪肚怎么炒才脆嫩)

有网友问炒猪肚怎么才脆嫩，今天就给大家讲解一下炒猪肚怎么才脆嫩。用料：猪肚400克、尖椒2个、蒜3瓣、盐、糖、酱油少许。1、蒜切末。2、尖椒切滚刀块。3、猪肚切条。4、起锅加油，下尖椒煸炒，加少许盐翻炒至断生盛出备用。5、起锅加油，下入蒜...

精选综合 2020-02-12

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丝瓜豆腐怎么烧好吃(丝瓜豆腐怎么烧好吃窍门)

有网友问丝瓜豆腐怎么烧好吃，今天就给大家讲解一下丝瓜豆腐怎么烧好吃。1、准备食材：丝瓜1条、鸡蛋2个、豆腐1块、姜1片、葱1根、盐、油。2、豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟。3、丝瓜去丝去皮，切滚刀块；姜切丝，葱切末。4、鸡蛋先打散在碗里...

精选综合 2019-05-03

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如何红烧牛肉又软又好吃(怎么烧红烧牛肉又嫩又好吃窍门)

有网友问如何红烧牛肉又软又好吃，今天就给大家讲解一下如何红烧牛肉又软又好吃。牛肉、盐、八角、花椒、葱姜、老抽、辣椒、味极鲜。牛肉提前放清水里浸泡半个小时，泡去血水，冲洗干净沥净水分。锅中放入适量的凉水，再倒入牛肉，大火烧开再中小火煮约5分...

精选综合 2019-04-07

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咸蹄膀怎么做好吃(咸蹄膀怎么做好吃又简单)

有网友问咸蹄膀怎么做好吃，今天就给大家讲解一下咸蹄膀怎么做好吃。咸蹄膀的做法：1、准备材料：咸蹄膀1只、鸡1只、春笋适量、姜适量、葱段适量。2、咸蹄膀洗净，顺骨头方向剖开，锅内放冷水浸没蹄，放姜、葱段，大火烧开撇去浮沫，转小火炖1小时。...

精选综合 2018-12-09

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雪莲怎么吃才好吃(雪莲怎么吃法)

有网友问雪莲怎么吃才好吃，今天就给大家讲解一下雪莲怎么吃才好吃。用料：雪莲果300克、银耳10克、冰糖30克。1、银耳提前泡发。2、放入撕碎的银耳大火煮开后转小火煮1.5小时至浓稠状。3、雪莲果洗净，切成滚刀块。4、加入切好的雪莲果再煮2...

精选综合 2018-05-30

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拔丝山药怎么做(拔丝山药怎么做好吃)

有网友问拔丝山药怎么做，今天就给大家讲解一下拔丝山药怎么做。用料：山药约250g（去皮）、白糖95g、水65g。1、将山药去皮，切成滚刀块（块不要太大），然后泡入凉水中10分钟换一次水，2-3次（也可泡制更长时间，泡的越久，炸出来的颜色越...

精选综合 2018-03-17

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黄红辣椒怎么炒

有网友问黄红辣椒怎么炒，今天就给大家讲解一下黄红辣椒怎么炒。红椒、黄椒切滚刀；鸡蛋碗里打散加盐。香肠切片；蒜头切粒。锅内下油下蒜头炒香；全部食材下锅，翻炒2分钟；炒至断生后下盐，再炒几秒即可下鸡蛋；下鸡蛋，鸡蛋刚下有点湿润，翻炒一会鸡蛋...

精选综合 2017-11-01

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鸡汤可不可以放白萝卜(鸡汤可不可以放白萝卜香菇吗)

有网友问鸡汤可不可以放白萝卜，今天就给大家讲解一下鸡汤可不可以放白萝卜。可以。用料：鸡1000克、白萝卜2个、枸杞子20粒、虫草花5克、食盐1小勺、生姜1块、蒜2瓣、葱1段、生抽10克、白醋5克。1、白萝卜切成滚刀块。2、生姜、大蒜瓣、...

精选综合 2017-06-17

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萝卜怎么做才好吃(白萝卜怎么做才好吃又简单)

有网友问萝卜怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下萝卜怎么做才好吃。白萝卜排骨汤的用料：白萝卜、肋排、枸杞、香葱、姜片、食盐、白胡椒粉。1、白萝卜去皮切滚刀块，肋排剁成块，香葱切成葱花，切好姜片，洗净枸杞。2、肋排冷水下锅，煮开撇除浮沫，冲洗...

精选综合 2017-03-21

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胡萝卜西红柿怎么炒好吃

有网友问胡萝卜西红柿怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下胡萝卜西红柿怎么炒好吃。备好食材。胡萝卜去皮洗净，西红柿洗净；胡萝卜切小滚刀块；西红柿切块；葱青切葱花；油温4成热，下胡萝卜，中小火煸至表皮起皱；放入西红柿翻炒均匀；加盐调味，翻炒均匀...

精选综合 2016-12-01

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做羊肉汤的做法(做羊肉汤的步骤)

工具/原料羊腿 (1个)白菜 半颗香菜 适量姜 适量葱 适量盐 适量料酒 适量方法/步骤1.羊腿肉洗净，用刀小心剔掉，切块。2.肉和骨头一起焯水洗净3.萝卜去皮切滚刀大块，姜切片，葱切大段。4.取砂锅，放入羊骨和羊肉，姜，...

精选综合 2016-11-27

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炒水瓜怎么做(长水瓜怎么做)

有网友问炒水瓜怎么做，今天就给大家讲解一下炒水瓜怎么做。主料：水瓜600克。调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。水瓜去皮洗净，蒜头洗净，葱洗净。水瓜切滚刀状。锅中热油，爆香蒜蓉，倒入水瓜中火翻炒，慢慢水瓜就会出水。加适量盐翻炒。...

精选综合 2016-11-14

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吊瓜怎么炒好吃(吊瓜怎么炒好吃又简单)

有网友问吊瓜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下吊瓜怎么炒好吃。主料：吊瓜600克。辅料：油1汤匙、盐6克、生抽1茶匙、葱适量、白糖2克。把吊瓜去皮洗净切滚刀块。热油，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒。加适量生抽，翻炒均匀。加入清水，没过吊瓜的一半...

精选综合 2015-01-16

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