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煮板栗要多长时间能熟(煮板栗要多长时间能熟高压锅)

有网友问煮板栗要多长时间能熟，今天就给大家讲解一下煮板栗要多长时间能熟。板栗用普通锅煮要20分钟左右，用高压锅煮要10分钟左右。板栗用普通锅煮，将板栗放进锅中，加清水，大火煮15分钟后转小火煮几分钟，再关火焖一会儿；用高压锅煮，将板栗放...

精选综合 2014-11-01

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炒肉淀粉怎么用(炒肉加淀粉怎么加)

有网友问炒肉淀粉怎么用，今天就给大家讲解一下炒肉淀粉怎么用。先把肉洗净，再肉放在盆里。放料酒、盐（盐稍微少放一点，超不多1勺半左右）。肉用淀粉腌制后下锅想要不粘锅需要注意以下三点：1、需要热锅冷油：锅要先加热，在锅足够热的时候倒入油，...

精选综合 2014-10-25

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胡芹怎么炒(胡芹怎么炒好吃又简单)

有网友问胡芹怎么炒，今天就给大家讲解一下胡芹怎么炒。用料：胡芹200克、猪里脊肉50克、淀粉一小勺、盐小半勺、花生油15毫升、大蒜20克、姜5克、鸡粉少量。1、将胡芹洗净，放在菜板上。用菜刀将胡芹拍一拍，切成寸段。2、大蒜切粒，姜切丝。...

精选综合 2014-10-23

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菠萝蜜的核怎么吃煲汤(菠萝蜜核和鸡怎么煲汤)

有网友问菠萝蜜的核怎么吃煲汤，今天就给大家讲解一下菠萝蜜的核怎么吃煲汤。1、准备食材：菠萝蜜核200克、排骨300克、料酒1勺、食盐少许。2、菠萝蜜核准备出适量，将其事先清洗干净，在锅中添上水，将菠萝蜜核放入在锅中煮一会，差不多5分钟的时...

精选综合 2014-10-10

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蒸苹果的做法蒸几分钟(蒸苹果的做法蒸几分钟窍门)

有网友问蒸苹果的做法蒸几分钟，今天就给大家讲解一下蒸苹果的做法蒸几分钟。蒸苹果锅开后，大火蒸5分钟即可。1、食材：苹果几个、食盐适量。2、用水冲洗一下苹果。3、苹果表皮上放少许食盐，来回搓苹果，再冲洗一下。4、将苹果对半切开。5、去掉苹果...

精选综合 2014-10-05

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蘑菇变黄了还能吃吗(切了之后蘑菇变黄了还能吃吗)

有网友问蘑菇变黄了还能吃吗，今天就给大家讲解一下蘑菇变黄了还能吃吗。可以吃。蘑菇发黄是发生色泽上的改变，由自然的白灰转变成黄色，这时的蘑菇营养成分不如新鲜的，但不会影响食用，口感没有新鲜的好。有时候蘑菇被晒干或者烤干颜色也会改变，但都...

精选综合 2014-09-25

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自热锅可以上飞机么

有网友问自热锅可以上飞机么，今天就给大家讲解一下自热锅可以上飞机么。自热锅不可以带上飞机。乘坐飞机不能携带自热锅，因火锅调料中有半液态油脂，必须符合液态物品携带的管理规定。而根据国际航空运输协会《危险品运输规则》以及中国《民航旅客禁止...

精选综合 2014-09-22

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新锅怎么清洗才能用(新锅怎么洗才能干净)

有网友问新锅怎么清洗才能用，今天就给大家讲解一下新锅怎么清洗才能用。将新锅用小火加热，用筷子夹住肥肉来回擦拭锅里每一个地方，再取一块姜擦拭一遍，期间仍然使用小火。锅冷却后拿抹布将锅里擦拭干净，用洗洁精清洗一遍。再加入清水八分满，烧开后...

精选综合 2014-09-15

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开锅的原理(开锅的原理是什么)

有网友问开锅的原理，今天就给大家讲解一下开锅的原理。新锅因打造时会有很多杂质残留在锅面，又为保持未使用前不与空气接触起锈，铁锅出厂时通常会喷上保护层，这些都应在使用之前清除掉。而且开锅过程中的油脂能使锅在日常使用中不生锈不粘锅。开锅步骤...

精选综合 2014-09-13

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蒜怎么炒(蒜怎么炒才不会烧掉)

有网友问蒜怎么炒，今天就给大家讲解一下蒜怎么炒。1、首先起锅热油，油稍微多一点，我们将大蒜一个个掰下来，然后不用去去皮，清洗干净，控干水分，油温四五成热时直接放进去，用小火慢炸。小火炸熟后捞出放在一旁备用。2、再另起一锅热油。加入一些...

精选综合 2014-09-08

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冷冻的藕夹怎么加热(冷冻的藕夹怎么加热好吃)

有网友问冷冻的藕夹怎么加热，今天就给大家讲解一下冷冻的藕夹怎么加热。冷冻的藕夹的加热方法：1、准备材料：藕夹6个、盐适量、白糖适量、 生抽适量、枸杞5克、胡萝卜50克。2、将胡萝卜切成稍微厚些的片放在盘子上。3、再将藕夹放到胡萝卜上。4...

精选综合 2014-09-07

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猪油开锅方法(猪油开锅方法铸铁锅)

有网友问猪油开锅方法，今天就给大家讲解一下猪油开锅方法。猪油开锅方法：1、准备材料：生肥猪肉一块。2、用流动热水洗净锅身。3、擦干水。4、开小火烘干锅后，生肥猪肉下锅，用厨用夹或筷子按住生肥猪肉，把其当作肥皂，以内圈到外圈的方式呈螺旋状...

精选综合 2014-09-07

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迎江区特色美食有什么

有网友问迎江区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下迎江区特色美食有什么。迎江区特色美食有什么有迎江油酥饼、皖江大闸蟹、农家水浒肉、迎江豆花鱼、松兹板鸭等。1、迎江油酥饼：油酥饼制作技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。制酥的油...

精选综合 2014-09-02

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牛腩怎么炒(牛腩怎么炒最好吃最香)

有网友问牛腩怎么炒，今天就给大家讲解一下牛腩怎么炒。制作步骤：１、牛腩买回来清洗干净，先用冷水浸泡，去掉血水，再放入铁锅中焯水（牛腩要冷水下锅，并且在锅中加入一些生姜片和少许料酒，可去腥），煮开后放入清水中除去浮沫。铁锅洗净，换上新水...

精选综合 2014-09-01

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白菜虾仁怎么炒好吃(白菜虾仁怎么炒好吃 家常)

有网友问白菜虾仁怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下白菜虾仁怎么炒好吃。白虾开水煮一下出锅后去壳。放入一点点盐，黄酒，生抽、胡椒粉、生粉拌匀备用。两颗小白菜洗净备用。白菜切段，菜叶放下面，菜白放上面等下可以先下锅。半个笋切片备用。油下锅后放入...

精选综合 2014-08-27

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新锅怎么开锅最简单(买了新锅如何开锅)

有网友问新锅怎么开锅最简单，今天就给大家讲解一下新锅怎么开锅最简单。１、用温水把锅的里外清洗一次，洗净后用抹布把锅擦干，在锅中倒水煮开后，再煮五分钟。２、再用洗洁精把锅从里到外清干净，用纸把锅的水擦干，开火把锅加热，倒油，晃动锅。３、倒出...

精选综合 2014-08-13

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砂锅炖鸡汤一般炖多长时间(砂锅炖鸡汤一般炖多长时间窍门)

有网友问砂锅炖鸡汤一般炖多长时间，今天就给大家讲解一下砂锅炖鸡汤一般炖多长时间。如果从鸡汤的角度来讲，在充足的水分的情况下，时间越久，那么鸡肉中的营养就会析出的越多，如果鸡汤中加入大枣、枸杞等营养的物质，就会充分的融合在一起，自然是越久越...

精选综合 2014-08-10

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枸杞熬粥什么时候放(熬粥什么时候放枸杞好)

有网友问枸杞熬粥什么时候放，今天就给大家讲解一下枸杞熬粥什么时候放。在粥出锅前5-10分钟放效果最好。为了保证枸杞的外观不被破坏掉，枸杞熬粥之时应该掌握好放入的时间。枸杞熬粥可在粥出锅前5-10分钟放，可保持枸杞外观完好。目前并没有...

精选综合 2014-07-31

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猪展肉是什么肉(猪展肉是什么肉张)

有网友问猪展肉是什么肉，今天就给大家讲解一下猪展肉是什么肉。猪展肉就是猪的小腿肉，表面看有很多白色的筋腱，其处于经常活动的位置，口感比较韧，肉质比较鲜美。做法：用料：苹果２个、猪展肉５００克、姜丝少量、盐、料酒。苹果切块、猪展肉切块，...

精选综合 2014-07-28

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捻转怎么做好吃

有网友问捻转怎么做好吃，今天就给大家讲解一下捻转怎么做好吃。1、首先炒熟鸡蛋，加入葱、蒜炒出香味，之后将碾转倒入锅中。2、将碾转与鸡蛋翻炒均匀，可以往锅中少加入一点水，这样炒出来的碾转不会太干 。3、由于碾转本身是麦粒蒸熟后制成的，已经是...

精选综合 2014-07-25

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菜糊了还能吃吗(菜糊了坐月子还能吃吗)

有网友问菜糊了还能吃吗，今天就给大家讲解一下菜糊了还能吃吗。菜糊了不能吃。烧糊的菜会产生一些有害物质，对人体造成伤害。例如鱼、肉，经高温烹饪，焦糊产生的油烟中含有苯并芘，这种物质对人体有巨大伤害。1、饭菜烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在...

精选综合 2014-07-22

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如何让瘦肉变嫩变滑(如何把瘦肉变嫩)

有网友问如何让瘦肉变嫩变滑，今天就给大家讲解一下如何让瘦肉变嫩变滑。1、在猪肉切好以后，往猪肉中加入鸡蛋清，注意不要将鸡蛋黄混入肉中，鸡蛋清可以保留猪肉的水分和营养，这样做的猪肉滑嫩可口。2、在炒猪肉前，加入生粉和食用油还有黄酒，充分拌匀...

精选综合 2014-07-22

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不粘锅锅底烧糊的黑垢怎么去除(不粘锅烧焦了怎么清洗)

有网友问不粘锅锅底烧糊的黑垢怎么去除，今天就给大家讲解一下不粘锅锅底烧糊的黑垢怎么去除。1、小苏打加水调成糊状，抹上保持湿润，第二天刷洗干净即可。2、使用中性洗涤剂清洗，反复几次冲洗干净即可。3、将清水和苹果皮放入不粘锅中煮开即可，能有效...

精选综合 2014-07-15

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钢化蛋怎么煮好吃(麻辣钢化蛋怎么煮好吃)

有网友问钢化蛋怎么煮好吃，今天就给大家讲解一下钢化蛋怎么煮好吃。1、食材：钢化蛋、生抽、香料、老抽。2、把钢化蛋洗净放锅中加水煮十分钟后取出敲碎外壳。3、锅里加入清水、香料、老抽和敲碎壳的蛋。4、煮沸后加入生抽提鲜转小火十分钟即可。5、成...

精选综合 2014-07-09

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铁锅开锅后隔多久可以炒菜

有网友问铁锅开锅后隔多久可以炒菜，今天就给大家讲解一下铁锅开锅后隔多久可以炒菜。可以立即使用。用肥猪肉或猪油将锅内壁抹一圈，开小火加热，再均匀涂膜2遍，让油分子渗透进铁锅里面，把锅自然放凉，再用清水冲洗干净，就可以正常使用了。1、用热水...

精选综合 2014-07-01

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红豆不泡可以直接煮吗(红豆不泡可以直接煮稀饭吗)

有网友问红豆不泡可以直接煮吗，今天就给大家讲解一下红豆不泡可以直接煮吗。红豆不泡可以直接煮。把红豆淘洗干净以后放在锅中，加入足量清水。大火烧开以后，再用小火慢慢煮，煮六十分钟左右锅中的红豆就能软烂。相对于浸泡以后的红豆，没有浸泡直接...

精选综合 2014-06-26

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盘县特色美食有什么(贵州盘县特色美食小吃)

有网友问盘县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下盘县特色美食有什么。1、火腿：形似琵琶、皮色亮黄、肉色红润鲜艳、香味清正浓郁、味道咸香可口、油而不腻、是贵州名特色产品。2、燃面：面条比普通面条更细、更筋道、更有嚼头，再加入适当的配料就可以...

精选综合 2014-06-15

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鸡蛋怎么炒才嫩(怎么炒鸡蛋又嫩又好吃又不粘锅)

有网友问鸡蛋怎么炒才嫩，今天就给大家讲解一下鸡蛋怎么炒才嫩。先把鸡蛋打开壳放在碗里备用。把牛奶挤一半或者三分之二放在鸡蛋里面，再用筷子快速搅拌成蛋液。锅烧七成热，放适量花生油，油热后，把蛋液再搅拌一下，再快速倒进锅里，然后转动锅，让蛋液快...

精选综合 2014-06-13

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麦饭石是什么材料的锅(麦饭石的锅是什么材料制成的)

有网友问麦饭石是什么材料的锅，今天就给大家讲解一下麦饭石是什么材料的锅。麦饭石锅是铝合金材料的锅。可直接放在明火上使用，导热快，电磁炉版的麦饭石锅使用时，需在底部增加电磁感应不锈铁复底片。可炖汤、煎鱼、煎肉，可不放油，且无异味，煮土豆...

精选综合 2014-06-12

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家用圆底锅还是平底锅(燃气灶用圆底锅还是平底锅好)

有网友问家用圆底锅还是平底锅，今天就给大家讲解一下家用圆底锅还是平底锅。炒菜用圆底锅，煎炸食物用平底锅。圆底锅的容量更大，可以烹饪更多食物。圆底锅可以翻炒食物，中式烹饪讲究技巧，这是平底锅无法实现的。平底锅更适合焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、...

精选综合 2014-06-02

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