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干炒麻辣烫怎么炒(干炒麻辣烫的做法教程)

有网友问干炒麻辣烫怎么炒，今天就给大家讲解一下干炒麻辣烫怎么炒。用料：鱼丸适量、甜不辣适量、虾适量、鱿鱼圈适量、土豆适量、藕片适量、香菇适量、芹菜3克、木耳50克、土豆片100克、油5毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、麻辣香锅调料1...

精选综合 2014-05-24

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麦饭石不粘锅到底是什么材料(麦饭石不粘锅是什么材料)

有网友问麦饭石不粘锅到底是什么材料，今天就给大家讲解一下麦饭石不粘锅到底是什么材料。麦饭石不粘锅是有特殊陶晶涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。可以理解为在锅的表面烧了一层釉，类似瓷碗表面的瓷。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。...

精选综合 2014-05-23

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熟的螃蟹怎么热(熟的螃蟹怎么热一下)

有网友问熟的螃蟹怎么热，今天就给大家讲解一下熟的螃蟹怎么热。1、高压锅加热：在高压锅中倒入适量的水，放一个铁架子，将螃蟹放置在铁架上，加热2-3分钟左右即可，此方法加热的时间比较短，对螃蟹营养物质的流失有所减少。2、煮水加热：可以在锅中加...

精选综合 2014-05-23

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白鲢鱼炒萝卜怎么做好吃

有网友问白鲢鱼炒萝卜怎么做好吃，今天就给大家讲解一下白鲢鱼炒萝卜怎么做好吃。将白鲢鱼处理干净洗好备用；姜、大蒜洗净去皮切好备用；将白萝卜去皮洗净切成厚一点的条备用；在锅中放入色拉油，将白鲢鱼放入锅中，两面煎至金黄后盛起备用；在锅中放入花椒...

精选综合 2014-05-19

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蒜苔怎么放一年都不坏

有网友问蒜苔怎么放一年都不坏，今天就给大家讲解一下蒜苔怎么放一年都不坏。1、将蒜苔的头部用剪刀或者是家用菜刀去除掉，然后把蒜苔从中间切成两半。2、放到盆里用清水冲洗一下，然后锅内装满水烧开，加入适量的食盐，再将洗净的蒜苔放入锅中烫至七成熟...

精选综合 2014-05-19

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海蛎子用什么蒸(蒸海蛎子放什么材料)

有网友问海蛎子用什么蒸，今天就给大家讲解一下海蛎子用什么蒸。海蛎子用蒸锅、炒锅、高压锅都是可以蒸的，无论是什么锅只要能够将海蛎子蒸熟即可。但是通常建议是用普通的蒸锅蒸即可，虽然蒸的时间会比较久，但是比较好掌控海蛎子的成熟度，这样可以保证...

精选综合 2014-05-01

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台湾人讲的阿基师是什么人？

阿基师郑衍基（1954年8月25日－），人称「阿基师」，籍贯福建福州，出生於台湾彰化。是台湾的知名厨师、烹饪节目制作人及主持人。育有二女。生平15岁初中甫毕，即进厨房开始工作，10年後当上主厨，历各知名饭店主厨，获奖颇多。後以能言善...

精选综合 2014-04-26

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切糕什么意思-切糕的做法是怎样的呢？

切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺切糕什么意思。切糕的做法是怎样的呢切糕什么意思？切糕做法一：用料：红枣50克、糯米100克、水适量、细砂糖...

精选综合 2014-04-18

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干红枣怎么去皮(干红枣怎么去皮去核)

有网友问干红枣怎么去皮，今天就给大家讲解一下干红枣怎么去皮。将干红枣放在清水中浸泡，浸泡时间在3至5小时之间，等泡好以后，再把它放到锅中煮15分钟，等表面的枣皮裂开以后取出降温，用手直接把枣皮撕掉即可。枣泥粥的做法：将小米洗净后放锅中加...

精选综合 2014-04-13

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嫩嫩的鸡蛋怎么炒(嫩鸡蛋怎么炒出来的)

有网友问嫩嫩的鸡蛋怎么炒，今天就给大家讲解一下嫩嫩的鸡蛋怎么炒。西红柿2个、鸡蛋3个、盐2克、小葱少许。鸡蛋打散，放入1克盐提味儿，少许白醋去腥。锅中多放点油，待油加热至冒烟后，放入鸡蛋炒至定型。鸡蛋取出，西红柿取1/4切丁，剩下的切块。...

精选综合 2014-04-08

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自嗨锅上层加热水还是冷水

有网友问自嗨锅上层加热水还是冷水，今天就给大家讲解一下自嗨锅上层加热水还是冷水。自嗨锅上层放各种食材，加入热水和凉水都可以，但是自嗨锅的下层只能加冷水。1、自嗨锅的原理：生石灰的化学反应，生石灰在接触水之后会发生强烈的化学反应，反应的过程...

精选综合 2014-04-02

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蒸五花肉要蒸多长时间(蒸五花肉要蒸多长时间窍门)

有网友问蒸五花肉要蒸多长时间，今天就给大家讲解一下蒸五花肉要蒸多长时间。三十分钟左右。蒸肉大致做法是取适量猪油放置锅中加热，将切成片的五花肉稍作翻炒，待肉炒好放入五香粉、食用盐等调味品，搅拌均匀，放入面粉揉搓至均匀，放入有干净白布的笼子...

精选综合 2014-04-01

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鸡中翅怎么烧好吃又简单

有网友问鸡中翅怎么烧好吃又简单，今天就给大家讲解一下鸡中翅怎么烧好吃又简单。一、蒜香蜜汁鸡翅。1、准备食材：鸡中翅、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜、水、食用油。2、蒜切末，鸡翅洗净，正反两面各划2刀方便腌制入味。3、将鸡翅放入...

精选综合 2014-03-16

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木耳家常做法(木耳的做法大全家常菜)

第一道：木耳胡萝卜炒虾仁食材：虾仁300克、胡萝卜半根、木耳适量、姜适量、盐适量、料酒1勺、生抽适量，淀粉2勺做法：将所有食材清洗干净，木耳提前用水泡发，再次清洗干净。剥好虾仁，放入料酒、盐，淀粉、姜片抓均匀腌制5分钟备用锅内淋入...

精选综合 2014-03-11

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玉米红萝卜火腿肠丁怎么炒(玉米红萝卜火腿肠丁怎么炒视频)

有网友问玉米红萝卜火腿肠丁怎么炒，今天就给大家讲解一下玉米红萝卜火腿肠丁怎么炒。胡萝卜1个、火腿肠2根、玉米1个、姜蒜盐适量。1、将胡萝卜和火腿肠分别切成丁，玉米掰下玉米粒用碗盛好，待用。2、开火，锅内放适量油烧热，加入准备好的姜蒜炒香。...

精选综合 2014-03-11

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姑苏区特色美食有什么

有网友问姑苏区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下姑苏区特色美食有什么。1、姑苏豆腐花：姑苏豆腐花是一种制作得比炖鸡蛋汁还要鲜嫩的豆制品。这种豆制品，一般都是在高约65公分，直径约50公分的圆木桶中制作。制作时，在桶中注入豆浆点浆成形...

精选综合 2014-03-10

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第一美食菜花家常做法

材料：花菜200克， 五花肉150克， 老干妈牛肉豆豉酱一汤匙 ，生抽一汤匙， 白糖一点点 ，大蒜叶一根， 小红辣椒三个做法：1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵；2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用...

精选综合 2014-02-23

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翘嘴鱼的做法(翘嘴鱼怎么做才好吃)

首先将生姜、大葱切片，蒜子用刀背压散开，小米椒及线椒切段，香菜也切段备用。接着将翘嘴鱼斩成两段，表面打上花刀，锅中倒油，锅底撒上少许盐，油热将鱼下锅，轻轻晃动锅子使其均匀受热。一面煎至金黄后翻面，继续煎至两面金黄后盛出备用。锅留底油下入葱姜...

精选综合 2014-02-23

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烙饼怎么做(烙饼怎么做又软又好吃视频)

有网友问烙饼怎么做，今天就给大家讲解一下烙饼怎么做。烙饼做法：1、准备材料：面粉适量、食用油适量、盐适量、开水适量、温水适量。2、三分之一开水烫面，其余三分之二和面。3、一直到用筷子和成团，十分钟后用手揉一次，十五分钟左右再次揉匀，继续...

精选综合 2014-02-17

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魔芋还有什么另类吃法？

魔芋还有什么另类吃法？大家好，我是希妈厨房，我的回答是：对于魔芋，相信大家都不陌生，它经常跟豆腐摆一起卖，但是又没有豆腐那么高的存在感，对于魔芋，有人喜欢吃，也有人觉得魔芋气味太大而讨厌吃，一般来说，魔芋像果冻一样有弹性，吃起来比较爽滑，在...

精选综合 2014-02-16

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雪平锅是什么(雪平锅是什么材质的)

有网友问雪平锅是什么，今天就给大家讲解一下雪平锅是什么。雪平锅又称为“行平锅”，由日本平安时代（即1000多年前）的在原行平发明，加上锅身施以白雪般的加工图案，因此被称为“雪平锅”。雪平锅并非一个品牌，而是一种锅具类型的称呼。雪平锅的...

精选综合 2014-02-12

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冷冻的玉米直接煮还是解冻煮(冷冻的玉米直接煮还是解冻蒸)

有网友问冷冻的玉米直接煮还是解冻煮，今天就给大家讲解一下冷冻的玉米直接煮还是解冻煮。煮冷冻玉米分两种情况，煮的方法有差异。未剥皮的冷冻玉米，先剥去玉米外衣，放进热水锅中煮，一般２０分钟左右就可以煮熟，煮熟后从锅里取出，冷却１至２分钟。...

精选综合 2014-02-09

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清水锅怎么自己配锅底

有网友问清水锅怎么自己配锅底，今天就给大家讲解一下清水锅怎么自己配锅底。用料：干虫草花10克、干木耳10克、枸杞10克、红枣6颗、生姜5片、大葱2段、高汤1锅、肉类适量、海鲜适量。1、将干虫草花、干木耳放到温水中浸泡半个小时。2、拿出一锅...

精选综合 2014-02-06

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锅外面的黑垢怎么去除家有妙招底污垢怎么清理干净

有网友问锅外面的黑垢怎么去除家有妙招底污垢怎么清理干净，今天就给大家讲解一下锅外面的黑垢怎么去除家有妙招底污垢怎么清理干净。方法一：1、准备一个碗，加入食用碱，加入洗洁精，食用碱和洗洁精的比例是1：1，然后用筷子搅拌成稠状。2、准备一个...

精选综合 2014-02-06

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清水河县特色美食有什么

有网友问清水河县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下清水河县特色美食有什么。清水河县特色美食有什么有莜面洞洞、羊杂碎、长豆面、油炸糕、烧麦、酸米饭等。1、莜面洞洞：将薄薄的莜面片卷成空心，竖立在笼中蒸10分钟，蘸以各种汤汁食用。2、羊杂碎...

精选综合 2014-02-06

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骨头汤白色的是什么(骨头汤里的白色是什么)

有网友问骨头汤白色的是什么，今天就给大家讲解一下骨头汤白色的是什么。加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤呈现出乳白色，通常脂肪越多汤越白。要想把骨头汤熬成奶白色一定要保持锅内高温，把成团的脂肪打散变成小颗粒与水混合在...

精选综合 2014-02-06

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蒸蛋放多少水合适的(阿胶蒸蛋放多少合适)

有网友问蒸蛋放多少水合适的，今天就给大家讲解一下蒸蛋放多少水合适的。蛋和水的比例为1：2。肉末蒸蛋的做法：1、猪肉打成泥，备用。2、锅中倒油，放入肉末炒散，再放入蒜末，圆葱末，胡萝卜末，炒香，盛出备用。3、把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀...

精选综合 2014-01-28

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椰浆和牛奶怎么做椰奶

有网友问椰浆和牛奶怎么做椰奶，今天就给大家讲解一下椰浆和牛奶怎么做椰奶。椰浆和牛奶做椰奶材料：牛奶、一个大个椰子肉、白糖。1、家里没有搅拌机，从简，用勺子将椰子肉碾碎。2、与牛奶一起放入锅中，小火煮开。临出锅前加入适量白糖。3、用纱布过...

精选综合 2014-01-18

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被罩发黄如何清洗(纯棉被罩发黄如何清洗)

有网友问被罩发黄如何清洗，今天就给大家讲解一下被罩发黄如何清洗。1、氨水清洗：氨水是一种化学成分，将其涂抹在污渍处，当它和油脂、黄污渍发生反应时，只要用手轻轻搓一下即可轻易将床单上的黄污渍去除。2、将淘米水放入锅中，再将吃完的橘子皮放入锅...

精选综合 2014-01-16

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锅不小心烧干烧很久怎么办(不粘锅不小心烧干烧很久怎么办)

有网友问锅不小心烧干烧很久怎么办，今天就给大家讲解一下锅不小心烧干烧很久怎么办。锅不小心烧干烧很久可先把锅拿开，不可直接加水，待其晾凉后，检查铁锅的厚薄程度，如果没到烧穿的程度，即可继续使用，在锅底沾少许水，把干燥的香灰均匀的撒在锅底，用...

精选综合 2014-01-11

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