有网友问循化撒拉族美食,今天就给大家讲解一下循化撒拉族美食。1、手扒羊肉:将羊宰杀后,剥皮,取出内脏,去掉头蹄,然后将羊卸成若干块,放入锅内,不加调料和食盐,用清水煮至七八分熟,即可。用手拿着吃,或是用蒙古刀剔着吃。2、馓子:是一种油炸...
有网友问冷冻薯条怎么炸,今天就给大家讲解一下冷冻薯条怎么炸。1、薯条加入少许食用油拌匀,炸锅预热至200度,放入薯条,用急火炸制,期间锅要抖动几下。2、薯条炸至微黄出锅,再撒入适量精盐即可。以上就是冷冻薯条怎么炸,希望对大家有所帮助。...
有网友问粽子叶用热水泡还是冷水泡,今天就给大家讲解一下粽子叶用热水泡还是冷水泡。粽子叶用热水泡。如果用冷水泡粽叶,会导致粽叶变黄,粽叶的韧性会慢慢变弱,从而变得僵硬,所以泡粽叶要用开水。先把锅中的水烧开,再放入处理好的粽叶,这样泡出来...
有网友问花蛤怎么做法,今天就给大家讲解一下花蛤怎么做法。1、准备食材:花蛤、食用油、豆瓣酱、生抽、豆豉、料酒、葱、姜、蒜、白糖。2、将花蛤放入盆中,用盐水浸泡2个小时让其吐沙。3、将干辣椒剪成段儿、葱、姜、蒜、香菜、香葱切末备用。4、烧开...
有网友问普通玉米晒干可以做爆米花吗,今天就给大家讲解一下普通玉米晒干可以做爆米花吗。可以。爆米花的主要原料有玉米,普通的生玉米晒干后就能做爆米花,做爆米花的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油...
有网友问如何煮汤圆不破不粘锅,今天就给大家讲解一下如何煮汤圆不破不粘锅。1、开水下锅:将锅内的清水烧得沸腾,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,不粘锅底。2、文火煮:汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,若还用旺火,汤圆就容易破裂。同时,受热...
有网友问黄油可以煎牛排吗,今天就给大家讲解一下黄油可以煎牛排吗。可以。黄油用来煎牛排可以更好的使牛排散发香味,但是不能加得太多,否则会掩盖牛排自身的味道,也可以在牛排出锅时擦在牛排的表面,将黄油融化进行调味。1、作为煎牛排的油使用:腌制...
有网友问麦豆饭的家常做法,今天就给大家讲解一下麦豆饭的家常做法。麦豆饭的用料:麦豆、干鱿鱼头、虾仁、五花肉、腊肠、葱花、小洋葱、鸡蛋、米饭、酱油、盐。步骤1:小洋葱切碎,用于呛锅。步骤2:五花肉切片,放酱油和油腌会。步骤3:麦豆洗干净后,...
有网友问面水怎么做,今天就给大家讲解一下面水怎么做。1、准备食材:面粉、水。2、准备半碗水,倒入大约一两面粉。喜欢喝稠的就多倒点,否则少量即可。3、用筷子将面粉和水充分搅匀,调成稀糊。4、锅中加水,水量依据人数决定,烧开。5、将调好的面...
有网友问养生粥有哪些,今天就给大家讲解一下养生粥有哪些。养生粥有蔬菜牛肉粥、豆腐粥、鸡蛋粥、蔬菜鱼肉粥、干酪粥、豌豆粥、胡桃粥、苹果麦片粥、鱼肉牛奶粥、芋头粥、土豆粥、干酪面包粥、胡萝卜酸奶粥、番茄粥、鸡肉粥、裙带菜红蛤粥、红薯鸡蛋粥、栗...
有网友问五大连池市特色美食有什么,今天就给大家讲解一下五大连池市特色美食有什么。五大连池市特色美食有什么有茄汁草鱼片、酒心糖、番茄豆腐、大烩菜、炸泥鳅等。1、茄汁草鱼片:将草鱼切成厚片,用绍酒和盐拌匀,然后放到油锅炸到六成熟,基本上鱼肉变...
一、凉拌秋葵保留完整的形状煮的时候不会流失粘,放入沸水中煮三分钟捞出,用凉水冰镇。用耗油、蒜泥、麻油、醋混合好酱汁浇在秋葵上面出菜。二、秋葵鸡蛋卷不喜欢秋葵的口感也没有关系,包裹上一层鸡蛋,大人小孩都想吃。将秋葵焯水煮熟切掉两头发硬的部...
有网友问富贵子糖水怎样煲,今天就给大家讲解一下富贵子糖水怎样煲。用料:银耳适量、红枣适量、枸杞适量、圆肉适量、富贵子适量、黄糖适量。1、富贵子去壳,去皮放入锅中。2、银耳提前浸泡,红枣去核。3、枸杞、圆肉、银耳、红枣放入锅中。4、锅中加入...
有网友问砂锅为什么会烧裂,今天就给大家讲解一下砂锅为什么会烧裂。砂锅在加工过程中较易出现缝隙,这些缝隙在加热后易导致爆裂等问题。砂锅的导热性较差,因此使用砂锅时应先放水,再将砂锅移至炉具中。使用砂锅时要轻拿轻放,以免碰撞出裂痕,导致加...
有网友问红烧肉高压锅压几分钟,今天就给大家讲解一下红烧肉高压锅压几分钟。用高压锅制作红烧肉一般在上汽后压30分钟左右即可,需要注意的是高压锅制作红烧肉水不要放太多,在锅中有一指节深即可,待压力锅泄压后可以打开盖收一下汁。红烧肉是一道着名的...
有网友问狗虾怎么炒,今天就给大家讲解一下狗虾怎么炒。材料:狗虾、葱适量。做法:1、狗虾洗净。2、爆香姜蒜。3、放入狗虾,炒至虾壳变红。4、出锅前,撒入鸡粉盐巴即可。以上就是狗虾怎么炒,希望对大家有所帮助。...
有网友问如何清洗不锈钢锅外面烧黑的痕迹,今天就给大家讲解一下如何清洗不锈钢锅外面烧黑的痕迹。1、用醋清洗:锅中加入比例为1:2的醋:水,醋水要没过锅烧黑的部分。接着盖上锅盖煮沸,浸泡过夜后,第二天,用汤勺轻刮清除干净即可。2、用梨皮清洗...
有网友问绿豆粥怎么做好吃,今天就给大家讲解一下绿豆粥怎么做好吃。1、食材准备:绿豆50克、大米50克、红米30克、干百合15克、西米30克、冰糖适量。2、各种粮谷用清水淘洗浸泡,百合也用清水浸泡30分钟。3、百合浸泡至软和各种食材放入电压...
蘑菇排骨汤材料:新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。做法1.将排骨洗干净剁成小块,然后在锅里面加入凉水,把排骨下到锅里面点火,待水烧开后,将水面的血沫捞出,排骨留着备用。2.将白蘑菇用水洗净,飞水捞出。3.锅中做...
来过河南的都知道,面食是河南人一日三餐必不可少的特色小吃,面食文化源远流长,要追溯到我国新石器时期,当时已经有加工面粉制作成食物的先例,到了秦汉时期,面食已经达到了昌盛的阶段,直至今日,面食依旧是我们中国必不可缺的主食之一。北方人因气候环境...
有网友问花甲死了会煮开壳吗,今天就给大家讲解一下花甲死了会煮开壳吗。不会。新鲜活着的花甲在锅中用水煮,花蛤的壳基本也全部打开,因为活花甲在受热时,内部牵负在壳上的肌肉会张开,所以会煮开壳。花甲如果已经死亡,已经失去了对外界环境的感知,...
有网友问蛋挞可以用锅蒸熟吗,今天就给大家讲解一下蛋挞可以用锅蒸熟吗。蛋挞可以用锅蒸熟。一般蛋挞是用烤箱烤熟,蛋挞也可以用锅蒸熟,蒸出来的蛋挞口感软糯偏向于蛋糕。蛋挞在夏季常温下可以存放4到5个小时;如果在冬季常温下可以存放2天左右。...
有网友问蒸蛋要几分钟才能好,今天就给大家讲解一下蒸蛋要几分钟才能好。蒸蛋要蒸10分钟左右才熟。肉末蒸蛋的做法:1、猪肉打成泥,备用。2、锅中倒油,放入肉沫炒散,再放入蒜末,圆葱末,胡萝卜末,炒香,盛出备用。3、把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌...
有网友问炒鸡肉怎么炒,今天就给大家讲解一下炒鸡肉怎么炒。1、准备半只山黄鸡,清洗干净以后剁成均匀小块,把剁好的鸡块放入盆中,加入蚝油10克,生抽10克,老抽3克调底色,食盐2克,抓拌均匀腌制15分钟让鸡块吸收料汁入味。2、大蒜切成片,生姜...
有网友问冻生蚝怎么做好吃,今天就给大家讲解一下冻生蚝怎么做好吃。生蚝5斤、大蒜3头、蒜、葱花三根、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量、香油适量、糖少许。将生蚝用刷子刷洗干净,准备3头大蒜剥皮,一勺辣椒酱,三根香葱,爱吃粉丝可以将粉丝泡...
有网友问鸭怎么炒,今天就给大家讲解一下鸭怎么炒。青椒炒鸭肉食材:鸭肉,姜,青椒,小米椒,大蒜,食盐。烹饪方法:1、把鸭肉清洗干净沥干,先剁成小块,再把鸭肉剁碎,和骨头一起全部都剁碎。如图所示,就跟平时剁肉沫一样的,也剁成那么碎。2、...
有网友问火腿炒大辣子怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下火腿炒大辣子怎么炒好吃。将辣椒洗净后切块。将火腿肠切片。将辣椒和火腿放入盘中。将豆油放入锅中,烧至8成。将花椒适量放入锅中。把火腿辣椒放入锅中,大火翻炒1分钟。放入盐适量。以上就是火腿...
有网友问鲍鱼保鲜保存方法,今天就给大家讲解一下鲍鱼保鲜保存方法。1、冷冻保存:新鲜鲍鱼煮熟后取出,用干净的保鲜袋密封好,直接放入冰箱的冷冻室中保存,如此可以让鲍鱼肉保存很长时间不变质,需要食用时取出化开即可。2、冷藏保存:在冷藏保存前,需...
熬冬瓜汤好吃!把冬瓜去皮!切片!把海米泡泡!然切葱姜蒜备用!切香菜段备用!锅里加适量食用油!油热了加葱姜蒜呛锅!然后加少许味极鲜!把冬瓜倒锅里翻炒!翻炒一会加水适量!把海米倒锅里!然后加适量的盐!锅开了继续开几分钟!然后加味精出锅把香菜搁里...
有网友问腊猪尾巴怎样做好吃,今天就给大家讲解一下腊猪尾巴怎样做好吃。用料:猪尾巴2根、冰糖数粒、植物油少许、八角1颗、桂皮1小块、大葱半根、酱油、生抽、盐。1、猪尾巴剁成小块,洗净后焯水。2、炒锅中倒少许油,将几粒冰糖入油锅中,小火慢炒至...