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排骨怎么炖才能更好吃？(如何煲排骨汤才好喝又营养)

山药排骨汤用料：排骨500克、山药300克、盐适量、姜葱适量、料酒适量。步骤一山药去皮切块泡在水里以防变黑。步骤二锅中加冷水，把排骨，姜片，料酒放进去，焯去血水，并捞出来，用热水冲洗干净。步骤三另在砂锅中依次加入排骨，姜片，，大火煮...

精选综合 2016-11-03

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豆角炒肉面怎么做好吃法

有网友问豆角炒肉面怎么做好吃法，今天就给大家讲解一下豆角炒肉面怎么做好吃法。豆角600g、五花肉片100g、花椒几粒、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、八角一颗、面条400g老抽适量、五香粉适量。把面条撒一点油放锅里散开蒸20分钟至熟透，拿出...

精选综合 2016-07-17

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韭苔除了炒还能怎么吃

有网友问韭苔除了炒还能怎么吃，今天就给大家讲解一下韭苔除了炒还能怎么吃。韭苔除了炒还能用来煎韭苔海米鸡蛋饼，做法：1、准备材料：韭菜苔100克、鸡蛋2个、海米50克、面粉100克、盐少量、调和油15毫升。2、将韭菜苔去除老梗后洗净切碎。...

精选综合 2016-07-16

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二氧化碳用于灭火是什么性质(二氧化碳可用于灭火是什么性质)

有网友问二氧化碳用于灭火是什么性质，今天就给大家讲解一下二氧化碳用于灭火是什么性质。1、不可燃，不助燃。2、易于压缩（在储罐内其实是固态二氧化碳，也就是干冰）。3、密度比空气大，这样喷在火焰上可以像锅盖一样覆盖火焰，使火焰窒息熄灭。4、低...

精选综合 2016-07-14

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竹笋如何焯水(竹笋如何焯水保鲜)

有网友问竹笋如何焯水，今天就给大家讲解一下竹笋如何焯水。1、把要用来焯水的笋切好，以备用。2、开火，锅里放入适量的水。3、等水有点热了，放入适量盐。4、煮沸后倒入切好的笋。5、盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。6、打开锅盖，确认一下笋是否已熟...

精选综合 2016-06-21

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韭菜饺子蒸久了会黄吗

有网友问韭菜饺子蒸久了会黄吗，今天就给大家讲解一下韭菜饺子蒸久了会黄吗。会。因韭菜中存在叶绿素和叶黄素，其中叶绿素在高温环境中稳定性比较差，容易被破坏，如果韭菜饺子蒸久了，里面的叶绿素被破坏了，留下了叶黄素，看上去就会发黄、不新鲜。韭菜...

精选综合 2016-06-17

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蒸葛花的做法(蒸葛花的做法窍门)

有网友问蒸葛花的做法，今天就给大家讲解一下蒸葛花的做法。1、食材：面粉、蒜苗、食盐、调和油、醋、辣椒油。2、葛花洗净拌上面粉 。3、把搅拌面粉的葛花放入蒸锅中，锅开后继续蒸制近20分钟，中间掀开锅盖再搅拌。4、出锅撒上蒜苗粒、辣椒油。稍...

精选综合 2016-06-09

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如何清炖羊排(如何清炖羊排好吃又简单)

有网友问如何清炖羊排，今天就给大家讲解一下如何清炖羊排。用料：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克、食盐适量、清水适量、萝卜适量。1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。2、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫...

精选综合 2016-06-08

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五香蚕豆怎么做好吃又简单(五香蚕豆的做法)

有网友问五香蚕豆怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下五香蚕豆怎么做好吃又简单。五香蚕豆的做法：1、准备材料：蚕豆1000克、香叶1片、八角2瓣、桂皮少许、小米辣4个、食盐1小勺、味精少许。2、将蚕豆剥去外壳，用淡盐水浸泡十来分钟，再冲...

精选综合 2016-05-27

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高压锅使用注意事项(高压锅使用注意事项有哪些)

有网友问高压锅使用注意事项，今天就给大家讲解一下高压锅使用注意事项。1、用前检查：使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能...

精选综合 2016-05-27

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疏勒县特色美食有什么

有网友问疏勒县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下疏勒县特色美食有什么。1、沙尔阔勒：沙尔阔勒意为“黄色的湖”。其原料为大米、牛奶和酥油，做法是用牛奶和大米做成粘饭，色洁白，放在椭圆形盘子四周，并把粘饭做成起伏的山峦、盘子中央搞成低洼的...

精选综合 2016-05-25

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煮鸡蛋要盖锅盖吗(煮鸡蛋要盖锅盖吗 新闻)

有网友问煮鸡蛋要盖锅盖吗，今天就给大家讲解一下煮鸡蛋要盖锅盖吗。煮鸡蛋要盖锅盖。可以加快煮的速度。正确的方法是鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋，蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。正确的方法是鸡...

精选综合 2016-05-23

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煲鸡汤各种做法(煲鸡汤的做法)

清炖鸡汤做法一材料：鸡腿1只，当归6克，五指毛桃15克，红枣3颗，生姜2片，清水2碗约450毫升，盐适量。做法：1、材料清洗干净，置入炖盅，加水。2、电压锅加半碗水，然后将炖盅放入锅内，炖25分钟。没有电压锅可以直接用炉火炖一个半小时...

精选综合 2016-05-12

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黄瓜鸡蛋木耳怎么炒(黄瓜鸡蛋木耳怎么炒好吃)

有网友问黄瓜鸡蛋木耳怎么炒，今天就给大家讲解一下黄瓜鸡蛋木耳怎么炒。用料：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳20克、盐3克、鸡粉1克、食用油适量、蚝油1汤匙。1、黄瓜去皮洗净，切成菱形薄片，鸡蛋敲破打散，黑木耳提前浸泡软，洗净后捞起沥干。2、热锅...

精选综合 2016-03-16

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煮生蚝需要放什么材料

有网友问煮生蚝需要放什么材料，今天就给大家讲解一下煮生蚝需要放什么材料。食材：生蚝8只、白萝卜1根、葱段适量、姜片3片、蒜2瓣、蚝油半勺、盐适量、白胡椒粉少许、糖少许、食用油少许、淀粉1勺。1、备好蒜瓣、姜片以及葱段，白萝卜切成细条。生...

精选综合 2016-03-02

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粗米粉怎么炒好吃(粗米粉怎么炒好吃又简单)

有网友问粗米粉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下粗米粉怎么炒好吃。用料：米粉、洋葱、胡萝卜、瘦肉、大白菜或包菜、葱、生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、盐。1、起一锅水，放入粗米粉，待水滚开后关火，盖上锅盖，闷半小时，捞起备用。2、胡萝卜切丝，洋葱...

精选综合 2016-02-20

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清炖鸡怎么做(清炖鸡怎么做好吃又简单方便)

有网友问清炖鸡怎么做，今天就给大家讲解一下清炖鸡怎么做。1、三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。2、葱姜切段。3、表面用姜擦一下。4、红枣洗净，浸泡10分钟。5、锅中水烧开，放入鸡焯一下。6、另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣。7、盖上锅盖。8...

精选综合 2016-02-15

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老母鸡怎么炒(老母鸡怎么炒好吃又容易烂)

有网友问老母鸡怎么炒，今天就给大家讲解一下老母鸡怎么炒。1、老母鸡洗干净剁块。剥一碗蒜。2、热锅放入鸡油炸出油，放入鸡块翻均匀。3、加入适量料酒、生姜片翻炒均匀。4、放入一把花椒去腥增香，放入三勺盐。5、加入适量老抽提色。6、加开水没过...

精选综合 2016-02-07

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陕西十大怪是什么？一起来看看你知道几个？

每个地方都有自己的乡土文化，和独特的风俗习惯。但是你可能不知道陕西那边的习惯和我们这边真的太不一样了。曾经有个朋友问我陕西十大怪是什么，我跟他们讲他们吃饭都是蹲着的、睡觉拿砖头枕着的，他们说这也太奇葩了吧后来我整理了一份关于陕西十大怪是...

精选综合 2016-01-22

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怎样煎饺子又脆又好吃

有网友问怎样煎饺子又脆又好吃，今天就给大家讲解一下怎样煎饺子又脆又好吃。速冻饺子400g、鸡蛋1个、黑芝麻适量、盐。平底锅加少许油，速冻水饺无须解冻，直接码好。微火煎1分钟定型，倒入半碗清水。水量漫过饺子一半，盖上锅盖中火煎制，期间晃动锅...

精选综合 2015-12-16

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米饭水多了蒸的软了怎么补救

有网友问米饭水多了蒸的软了怎么补救，今天就给大家讲解一下米饭水多了蒸的软了怎么补救。打开锅盖，趁热将米翻松软，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，使水汽蒸发，然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次即可。也可再加半锅水，将干饭熬煮成稀饭。蒸干饭时...

精选综合 2015-11-29

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冻饺子可以煮吗(冻饺子可以直接煮吗)

有网友问冻饺子可以煮吗，今天就给大家讲解一下冻饺子可以煮吗。冻饺子可以煮。煮冻饺子的方法：1、温水下锅：煮冻饺子时，不需要将冻饺子提前缓冻，直接温水入锅。冷水煮冻饺子，煮出来的冻饺子容易碎，而用开水煮冻饺子，煮出来的饺子皮发白。温...

精选综合 2015-11-25

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小个的海螃蟹蒸多久

有网友问小个的海螃蟹蒸多久，今天就给大家讲解一下小个的海螃蟹蒸多久。20-25分钟。冷水下锅，盖上锅盖后大火开始蒸，等水开了之后再蒸10-15分钟，全程蒸20-25分钟，具体根据螃蟹的大小决定。1、煮熟的海螃蟹煮熟的海螃蟹，直接用保鲜膜...

精选综合 2015-11-09

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大米煮的太软了怎么办(大米闷的太软了怎么办)

有网友问大米煮的太软了怎么办，今天就给大家讲解一下大米煮的太软了怎么办。打开锅盖，等待水分自然蒸发，时间越长水分蒸发得越多，米饭就会稍微干一些，若米饭冷后可盖上锅继续闷一会，既可保证温度又可减少水分，平时煮饭时要记住水米比例，水高过米两厘...

精选综合 2015-11-08

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高压锅煮带壳花生多长时间(高压锅煮带壳花生多久才熟)

有网友问高压锅煮带壳花生多长时间，今天就给大家讲解一下高压锅煮带壳花生多长时间。5-10分钟。带壳花生在水开后煮5-10分钟，水变成淡黄色，能嗅到花生仁的芳香即可捞出。如果有糊味便是煮的时间过长，水会变成灰黑色。水煮花生是中国一道很...

精选综合 2015-10-21

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煮绿豆汤的注意事项

有网友问煮绿豆汤的注意事项，今天就给大家讲解一下煮绿豆汤的注意事项。禁忌有：不能用铁锅煮、不能加蜂蜜、不可丢弃绿豆皮、不能掀开锅盖、不能一次性加水。禁忌一：不能用铁锅煮用铁锅来煮绿豆汤，会影响汤的颜色。金属离子往往会和绿豆汤中的多酚类...

精选综合 2015-10-21

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绿豆怎么煮不破皮(绿豆怎么煮不破皮而又起沙)

有网友问绿豆怎么煮不破皮，今天就给大家讲解一下绿豆怎么煮不破皮。炒几分钟再煮。绿豆洗完后残余一点水分不需要完全沥干，接着放进炒锅里，先用把绿豆炒个５分钟，看到有大量热气上来就关火，接着用锡箔纸紧紧盖上让豆仁加速熟化，同一个步骤连续做两次...

精选综合 2015-09-23

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鸡爪煮多久能熟(鸡爪煮多久能熟透)

有网友问鸡爪煮多久能熟，今天就给大家讲解一下鸡爪煮多久能熟。１、锅里放清水，加入洗净的鸡爪，煮５分钟左右（不要盖锅盖），捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水分，剪去指甲备用。２、锅里另放清水，卤味包，葱段，姜片。加入鸡粉，料酒，冰糖，生抽...

精选综合 2015-09-04

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如何防止饺子皮粘连(如何防止饺子皮粘连煮饺子时可以)

有网友问如何防止饺子皮粘连，今天就给大家讲解一下如何防止饺子皮粘连。1、煮水饺时，在锅里放一根干净的大葱，煮出的饺子味道鲜美，且不成坨、不粘连。2、水烧开后，加一些食盐，待盐溶解后再下进饺子，盖上锅盖。不要点水，不必翻动，直到煮熟，这样...

精选综合 2015-08-18

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包子蒸出来有的像死面一样怎么办

有网友问包子蒸出来有的像死面一样怎么办，今天就给大家讲解一下包子蒸出来有的像死面一样怎么办。1、先用温水和面，然后静置醒发2-3小时左右。面团的体积变成2倍大，扒开后里面呈现均匀的蜂窝煤状即可。2、等包子包好后，不要着急上蒸锅。放在外...

精选综合 2015-08-16

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