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干虾仁怎么做(干虾仁怎么做好吃)

有网友问干虾仁怎么做，今天就给大家讲解一下干虾仁怎么做。用料：虾、西蓝花1朵、胡萝卜半根、大蒜1瓣、生姜1块、葱头1段、油1勺、盐1小勺、白胡椒粉1小勺、蚝油1大勺、料酒1勺。1、虾仁中放入料酒、白胡椒粉、生姜，拌匀腌制十分钟。2、西兰花...

精选综合 2015-08-26

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各种调味料作用和用途(各种调味料作用和用途怎么识别)

有网友问各种调味料作用和用途，今天就给大家讲解一下各种调味料作用和用途。酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。麻油（香油）：菜肴起...

精选综合 2015-08-20

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咸粽子里可以放什么

有网友问咸粽子里可以放什么，今天就给大家讲解一下咸粽子里可以放什么。放糯米、五花肉、食盐、酱油、糖、花生、红豆、糖、蚝油等食物，根据南北方的不同口味，因此，粽子也有了甜咸之分，咸粽子和甜粽子都是风味独特的粽子口味，而且营养价值也很高。1、...

精选综合 2015-08-19

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红烧肘子怎么做又烂又好吃(怎么炖肘子又烂又好吃)

有网友问红烧肘子怎么做又烂又好吃，今天就给大家讲解一下红烧肘子怎么做又烂又好吃。材料：油、盐、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、香叶、白芷、大料、蕃茄酱、水淀粉、生抽、蚝油、煮肉料包。１、肘子冷水下锅，水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水开。...

精选综合 2015-08-16

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怎么炒鲜香菇(怎么炒鲜香菇好吃又简单)

有网友问怎么炒鲜香菇，今天就给大家讲解一下怎么炒鲜香菇。1、500克鲜香菇洗净，去除香菇柄，切片备用，红辣椒洗净切圈，小葱切段，大蒜切片备用，香菇焯水，水中放食盐，焯软倒出过凉水；2、锅烧油，5成热放入蒜片爆香，加入控过水的香菇翻炒，加入...

精选综合 2015-08-09

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柳北区特色美食有什么

有网友问柳北区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下柳北区特色美食有什么。柳北区特色美食有什么有柳州螺蛳粉、柳州露水汤圆、蚝油叉烧包、叉烧凉拌粉、牛鲜子等。1、柳州螺蛳粉：柳州的螺蛳粉闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的...

精选综合 2015-08-03

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冰箱冻过的豆腐怎么吃

有网友问冰箱冻过的豆腐怎么吃，今天就给大家讲解一下冰箱冻过的豆腐怎么吃。豆腐2块、猪肉500克、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克。猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油、盐、蚝油、料酒。豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没有大块颗...

精选综合 2015-07-24

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路边摊炒河粉怎么做的(炒河粉是怎么做的)

有网友问路边摊炒河粉怎么做的，今天就给大家讲解一下路边摊炒河粉怎么做的。河粉200克、鸡蛋2个、火腿肠1条、油菜2颗、豆芽100克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、老干妈1勺、食用油适量。锅中烧开水，放入河粉煮至九成熟，捞出过凉。鸡蛋煎熟铲...

精选综合 2015-07-18

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鸡尖怎么炒好吃(鸡尖怎么炒好吃窍门)

有网友问鸡尖怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下鸡尖怎么炒好吃。主料：鸡尖300克。辅料：小米辣4个、青辣椒5个、大蒜4瓣、生姜10克。鸡尖放入清水中浸泡会后洗净。鸡尖冷水下锅，倒入2勺料酒煮沸后再继续焯水5分钟左右。焯水期间，将生姜、大蒜...

精选综合 2015-07-17

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冻过的鸭子怎么做好吃

有网友问冻过的鸭子怎么做好吃，今天就给大家讲解一下冻过的鸭子怎么做好吃。水鸭1只、白萝卜1个、生姜适量、蒜瓣适量、葱适量、八角1颗、生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量。鸭子处理干净剁块，焯水。萝卜洗净切方块、生姜洗净切片、葱洗...

精选综合 2015-07-01

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炒大米饭怎么做好吃家常做法(炒大米饭怎么做好吃家常做法视频)

有网友问炒大米饭怎么做好吃家常做法，今天就给大家讲解一下炒大米饭怎么做好吃家常做法。1、准备食材：鸡蛋、葱、蚝油、盐、米饭、橄榄油、胡萝卜、黄瓜、番茄、生抽、花椒八角。2、锅中温热小火炸出花椒大料。3、小火滑入一个鸡蛋搅碎。4、倒入胡萝卜...

精选综合 2015-06-24

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曲麻菜怎么吃(曲麻菜怎么吃法大全集)

有网友问曲麻菜怎么吃，今天就给大家讲解一下曲麻菜怎么吃。1、准备食材：曲麻菜、香油、盐、白糖、米醋、酱油、鸡精、红椒、蒜。2、麻菜择去老叶和根洗净；3、锅中烧开水放入曲麻菜焯熟；4、捞出冷水浸泡2分钟，去除苦涩味；5、将炒好水的曲麻菜挤净...

精选综合 2015-06-23

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裙带菜怎么吃(裙带菜怎么吃最好的做法)

有网友问裙带菜怎么吃，今天就给大家讲解一下裙带菜怎么吃。用料：干裙带菜50克、生抽一汤匙、陈醋一汤匙、蚝油一勺、白糖一勺、小米椒三个、花生油一勺、蒜2瓣、葱1根、盐10克。1、将干裙带菜放进碗里浸泡10分钟。2、将蒜瓣切成粒，小米椒切成小...

精选综合 2015-06-22

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卷煎怎么做好吃(新密卷煎怎么做好吃)

有网友问卷煎怎么做好吃，今天就给大家讲解一下卷煎怎么做好吃。用料：五花肉馅100g、鸡蛋4-6个、千张豆腐皮200g、海米少许、生抽三勺、蚝油一勺、盐适量、五香粉少许。1、准备原料，千张豆皮洗净晾干，改刀成长15厘米左右。2、鸡蛋打散，摊...

精选综合 2015-06-17

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大肠怎么炒没有臭味(炒大肠怎么去除臭味)

有网友问大肠怎么炒没有臭味，今天就给大家讲解一下大肠怎么炒没有臭味。用料：猪大肠600克、酸菜600克、面粉30克、八角2个、花椒适量、干辣椒6个、蒜米4瓣、生姜10克、葱花5克、玉米油30克、盐3克、生抽10克、蚝油10克、白砂糖15克...

精选综合 2015-06-16

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急冻的腰子要怎么炒才嫩

有网友问急冻的腰子要怎么炒才嫩，今天就给大家讲解一下急冻的腰子要怎么炒才嫩。先将羊肾解冻，然后剖成两半，去膜皮，切成片，漂洗净，切成小块；羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。热锅凉油，将大蒜，先爆香。再把腌制处理好的羊腰子，倒...

精选综合 2015-06-12

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包菜肉粉条怎么炒(包菜肉粉条怎么炒好吃)

有网友问包菜肉粉条怎么炒，今天就给大家讲解一下包菜肉粉条怎么炒。包菜洗净切丝；泡好的粉条焯水煮软，捞出加食用油，搅拌均匀备用；锅中留油，放入葱花、蒜末、红干椒爆香，加入包菜翻炒均匀；加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白醋、少量白糖，翻炒均匀；再...

精选综合 2015-06-10

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大豌豆怎么炒(大豌豆怎么炒好吃)

有网友问大豌豆怎么炒，今天就给大家讲解一下大豌豆怎么炒。主料：豌豆200克、猪肉60克、玉米粒60克、胡萝卜40克、花生仁（油炸）40克。辅料：油2勺、盐2勺、料酒1勺、蚝油2勺。准备食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。胡萝卜切丁，猪肉切丁用...

精选综合 2015-06-09

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冻鸡腿怎么做好吃(冻鸡腿怎么做好吃简单视频)

有网友问冻鸡腿怎么做好吃，今天就给大家讲解一下冻鸡腿怎么做好吃。用料：冻鸡腿3个、调味粉20克、料酒5克、蚝油8克、生抽5克。做法：1、鸡腿解冻洗净，用牙签戳小孔。2、鸡腿加盐焗鸡调味粉20克、料酒5克、蚝油8克、生抽5克，抓匀腌制3小...

精选综合 2015-05-28

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千张丝怎么炒好吃(千张丝怎么炒好吃又简单)

有网友问千张丝怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下千张丝怎么炒好吃。用料：千张1片、韭菜1小把、猪肉50克、青椒2个、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、鸡精少许、生姜5克。1、千张切丝，锅中倒入适量清水，煮沸后调入小半勺食盐，然后倒入千张丝焯煮2分...

精选综合 2015-05-25

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冬瓜怎么炒(冬瓜怎么炒好吃又简单的做法)

有网友问冬瓜怎么炒，今天就给大家讲解一下冬瓜怎么炒。食材：生抽、蚝油、糖、盐、冬瓜。1、碗内倒入生抽、蚝油、糖、盐，搅拌均匀。2、冬瓜切成一指宽。3、锅底烧油，倒入冬瓜，炒至微黄，倒入酱汁。4、大火焖１分钟即可。冬瓜功效：１、清热解暑...

精选综合 2015-05-25

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莴笋头怎么做好吃(莴笋头怎么做好吃又简单)

有网友问莴笋头怎么做好吃，今天就给大家讲解一下莴笋头怎么做好吃。莴笋头的做法：1、准备材料：莴笋2根、油80克、小米辣泡椒20根、泡野山椒20根、蒜5瓣、泡姜1块、醋15克、生抽15克、蚝油15克、冰糖5克、芝麻油5克。2、莴笋头剥皮洗...

精选综合 2015-05-23

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冷冻琵琶腿怎么做好吃(冷冻琵琶腿怎么做好吃又简单)

有网友问冷冻琵琶腿怎么做好吃，今天就给大家讲解一下冷冻琵琶腿怎么做好吃。用料：鸡腿6个、葱1根、姜20克、蒜五瓣、料酒15克、盐3克、生抽15克、老抽10克、五香粉1小勺、蚝油10克、白芝麻少许。1、鸡腿洗净，沥干，放盆里。葱、姜、蒜切...

精选综合 2015-05-23

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炖白菜粉条怎么做(粉条炖白菜的家常做法)

有网友问炖白菜粉条怎么做，今天就给大家讲解一下炖白菜粉条怎么做。用料：大白菜半个、红薯粉150克、五花肉150克、姜蒜少许、生抽、老抽、蚝油。1、白菜切段，五花肉洗净切片。2、油锅加入少许蒜末姜末五花肉煸香，至五花肉表面焦黄。3、倒入白菜...

精选综合 2015-05-19

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干油豆皮怎样做才好吃

有网友问干油豆皮怎样做才好吃，今天就给大家讲解一下干油豆皮怎样做才好吃。用料：干豆皮2张、小米辣2个、小香葱2根、生抽2勺、香醋3勺、白糖1大勺、蚝油1勺、香油适量、白芝麻适量、红油适量。1、干豆皮加开水浸泡10分钟。2、小米辣和小香葱切...

精选综合 2015-05-07

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土豆怎么做好吃家常菜(土豆做菜的菜谱大全)

有网友问土豆怎么做好吃家常菜，今天就给大家讲解一下土豆怎么做好吃家常菜。土豆的做法：1、准备材料：老抽半勺、料酒一勺、姜两三片、蚝油一勺、盐1克、琵琶鸡腿4只、菜椒1个、蒜3瓣、生抽1勺、糖1克、鸡精一小勺、土豆2个。2、琵琶鸡腿切块，...

精选综合 2015-05-03

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鲍菇怎么炒入味(鸡肉怎么炒入味)

有网友问鲍菇怎么炒入味，今天就给大家讲解一下鲍菇怎么炒入味。主料：青椒、杏鲍菇；辅料：蒜末、生抽、老抽、蚝油。青椒、杏鲍菇改刀切丝；开水下锅焯水，捞出沥干水分；热锅烧油，放入蒜末爆香，下入杏鲍菇、青椒炒熟；加一勺生抽、一勺老抽、一小勺蚝油...

精选综合 2015-04-23

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嘎拉肉怎么做不硬

有网友问嘎拉肉怎么做不硬，今天就给大家讲解一下嘎拉肉怎么做不硬。１、准备材料：嘎拉肉、蒜、干辣椒、蒜、姜丝、香菜、花生油、盐、蚝油。２、嘎拉肉洗净，红干椒、姜切丝，嘎拉肉放入热锅内烘干，捞出。３、锅里倒油烧热，加入葱、姜蒜炒香，倒入嘎拉肉...

精选综合 2015-04-23

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海裙菜的做法(海裙菜的做法大全窍门)

有网友问海裙菜的做法，今天就给大家讲解一下海裙菜的做法。准备食材：裙带菜、小米椒适量、蒜适量、蚝油适量、陈醋适量、酱油适量、花椒油适量、香油适量、盐适量。裙带菜洗净；开水烫熟。捞出过凉，切段，小米椒切段，蒜切成末。切好材料放盆里，加上适量...

精选综合 2015-04-22

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如何做饺子馅又鲜又香(如何做饺子馅又鲜又香视频)

有网友问如何做饺子馅又鲜又香，今天就给大家讲解一下如何做饺子馅又鲜又香。用料：黑猪肉后腿1斤、韭菜2把、黑虎虾12个、姜末适量、香葱5根、鸡蛋3个、盐适量、生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油3:1:2:1、花椒五粒、色拉油适量、料酒。1、绞肉机绞...

精选综合 2015-04-15

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