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豆腐和菜花怎么炒(豆腐菜花怎么一起炒)

有网友问豆腐和菜花怎么炒，今天就给大家讲解一下豆腐和菜花怎么炒。菜花1颗、豆腐2块、辣椒1或2个、蒜头少许、蚝油2调羹、生抽2调羹、盐少许、花生油3调羹。锅里放油，蒜头，中火炒菜花。炒至油干，倒入一碗半水，倒入蚝油，转至大火。烧开后倒入豆...

精选综合 2015-04-11

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电烤盘烤肉用什么油(电烤盘烤肉用什么油最好)

有网友问电烤盘烤肉用什么油，今天就给大家讲解一下电烤盘烤肉用什么油。色拉油。烤肉烤盘上刷一层色拉油，可以起到防止肉粘锅的作用，同时垫上烧烤纸，可防止肉类蔬菜水分流失，同时免去清洗烤盘的麻烦。蘸料配方1、基础干料：辣椒、孜然、芝麻、苏子...

精选综合 2015-04-05

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炸鸡架的制作方法(炸鸡架的制作方法窍门)

有网友问炸鸡架的制作方法，今天就给大家讲解一下炸鸡架的制作方法。鸡架1个、低粉适量、水适量、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐2克、姜片3片、葱段适量、烧烤料适量、辣椒粉2勺、五香粉1勺。1、鸡架洗净去除油脂，切成几大块，加入姜、葱、蚝油、...

精选综合 2015-04-03

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花菜炒肉怎么做(花菜炒肉怎么做好吃家常菜)

有网友问花菜炒肉怎么做，今天就给大家讲解一下花菜炒肉怎么做。用料：猪梅肉200克、花菜300克、生抽1小勺、老抽少许、白胡椒粉少许、料酒1小勺、盐适量、蚝油1小勺、淀粉少许。1、猪梅肉切成薄片。2、加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸...

精选综合 2015-04-02

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白瓜怎么炒好吃(白瓜怎么炒好吃又简单)

有网友问白瓜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下白瓜怎么炒好吃。白瓜适量、食用油适量、蚝油适量、盐适量、鱼茸（鱼肉剁碎）适量。1、白瓜去囊，切片，加盐，蒜粒腌出水分。2、热锅下油，放入鱼茸，把鱼茸按压平整。中慢火，煎至金黄，翻面。3、煎好的...

精选综合 2015-04-01

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油焖炒鸡的做法大全(油焖炒鸡的做法大全?)

步骤1   姜块拍散，蒜瓣去皮拍扁，干辣椒，花椒，香叶，八角洗净备用。步骤2   香菇，黑木耳用温水泡发，洗净备用。步骤3   鸡洗净切块。步骤4   热锅冷油炒香花椒，加入姜块，干辣椒，香叶，八角，蒜瓣煸出味。步骤5   放入香菇和黑木耳...

精选综合 2015-03-29

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红头鱼炖豆腐怎么做好吃(红头鱼炖豆腐的做法窍门)

有网友问红头鱼炖豆腐怎么做好吃，今天就给大家讲解一下红头鱼炖豆腐怎么做好吃。红头鱼洗净去鳞收拾干净，鱼鳍很长很尖要千万当心别刺破手。大约5条炖一锅。豆腐切块，葱姜蒜提前切好。起锅烧油，七成油温鱼下锅开始煎，两面各煎1分钟。鱼集中到一边，另...

精选综合 2015-03-20

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蚝油生菜怎么做窍门(怎么做蚝油生菜)

有网友问蚝油生菜怎么做窍门，今天就给大家讲解一下蚝油生菜怎么做窍门。1、食材准备：生菜1个、蒜1瓣、干辣椒1个、食用油、蚝油适量、白砂糖少许、鸡精少许。2、把生菜掰开，然后洗净。3、蒜和干辣椒洗净剁碎。4、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。...

精选综合 2015-03-18

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白豆干怎么炒好吃(白豆干怎么炒好吃又简单)

有网友问白豆干怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下白豆干怎么炒好吃。用料：豆腐干150克、猪瘦肉50克、胡萝卜半个、尖椒1个、洋葱3个、猪肉肥10克、食盐3克、酱油5毫升、蚝油3克、玉米淀粉2克、白糖2克、蒜1瓣、植物油适量、水适量。1、准备...

精选综合 2015-03-08

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炒拉面怎么做(炒拉面怎么做好吃)

有网友问炒拉面怎么做，今天就给大家讲解一下炒拉面怎么做。用料：拉面1包、香葱1颗、肥牛适量、盐1克、糖5克、老抽3克、蚝油15克、水15克。1、将水在锅内烧开，放入拉面煮开。2、捞出面条放入冰水盆。3、锅内放油，将葱白爆香。4、放入肥牛卷...

精选综合 2015-03-02

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生抽可以用什么代替(做菜没有生抽可以用什么代替)

有网友问生抽可以用什么代替，今天就给大家讲解一下生抽可以用什么代替。生抽可以用酱油、蚝油代替。生抽颜色比较淡，炒菜、拌凉菜时可以使用，而且可以使菜品比较入味。但老抽不可以代替生抽，生抽是酱油中的一种，生抽色淡、味咸鲜，主要作用是入味，...

精选综合 2015-03-02

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河螺丝怎么做好吃(河里面的螺丝怎么做好吃)

有网友问河螺丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下河螺丝怎么做好吃。主料：螺丝420克，辅料：生抽2勺，大蒜一瓣，辣椒一个，生姜3片，葱段适量，蚝油2勺，料酒一勺，白糖一汤匙，淀粉2汤匙，盐巴适量，甜面酱一勺，油适量，水少许。1、葱切段，辣椒...

精选综合 2015-02-19

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山药最简单的家庭做法(山药最简单的家庭做法图片)

有网友问山药最简单的家庭做法，今天就给大家讲解一下山药最简单的家庭做法。用料：山药、青椒、红椒、蒜、小米椒、盐、蚝油、鸡粉、老抽。1、沸水中加1勺盐，倒入山药焯水1分钟捞出。2、锅中倒适量油，小米椒，蒜爆香。3、倒入适量蚝油，清水，翻炒均...

精选综合 2015-02-18

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卤肉怎么做好吃(卤肉怎么做好吃又烂)

有网友问卤肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下卤肉怎么做好吃。１、食材：卤肉、洋葱、辣椒、蚝油、淀粉水、油。２、卤肉切片，洋葱剥掉老皮切片，辣椒切丝，锅烧七成热，放油。３、放洋葱炒二分钟盛出，热锅中放卤肉，炒出香味。４、放炒好的洋葱、盐、蚝...

精选综合 2015-02-14

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调味料都有哪些(调味料有哪些品种)

有网友问调味料都有哪些，今天就给大家讲解一下调味料都有哪些。酱油、食盐、醋、番茄酱、味精、虾籽、鱼露、蚝油、鸡精、蜂蜜、食糖、饴糖、花椒、辣椒、姜、葱、蒜、八角、桂皮、陈皮等。调料种类有咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等...

精选综合 2015-02-01

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炖大白菜怎么做好吃又简单

有网友问炖大白菜怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下炖大白菜怎么做好吃又简单。干豆腐两张、大白菜200克、葱1根、盐适量、蚝油1勺、食用油适量、大蒜2瓣、鸡精1勺。干豆腐切条，大白菜切段。锅中烧油，放入葱蒜爆香，然后放入干豆腐和白菜，翻...

精选综合 2015-01-22

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虾仁饺子馅放什么菜(虾仁饺子馅放什么菜好吃)

有网友问虾仁饺子馅放什么菜，今天就给大家讲解一下虾仁饺子馅放什么菜。虾仁饺子馅可以放韭菜、黄瓜、包菜、玉米、胡萝卜等菜。韭菜鲜虾馅：虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，加入黄酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、五香...

精选综合 2015-01-18

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清炒秋葵的8种做法(清炒秋葵的8种做法?)

一、凉拌秋葵保留完整的形状煮的时候不会流失粘，放入沸水中煮三分钟捞出，用凉水冰镇。用耗油、蒜泥、麻油、醋混合好酱汁浇在秋葵上面出菜。二、秋葵鸡蛋卷不喜欢秋葵的口感也没有关系，包裹上一层鸡蛋，大人小孩都想吃。将秋葵焯水煮熟切掉两头发硬的部...

精选综合 2015-01-06

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肚丝怎么炒好吃(青椒肚丝怎么炒好吃)

有网友问肚丝怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下肚丝怎么炒好吃。1、食材准备：熟猪肚1个、杭椒100克、红椒150克、油、盐、葱末、姜末、蚝油、生抽各适量。2、杭椒、红椒切丝。3、熟猪肚切丝。4、锅中放油，下葱末、姜末爆香。5、下熟猪肚丝翻炒...

精选综合 2014-12-27

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白菜包子馅的怎么做好吃(包子馅怎么做?)

有网友问白菜包子馅的怎么做好吃，今天就给大家讲解一下白菜包子馅的怎么做好吃。1、准备食材：大白菜、粉条、虾皮、蚝油、精盐、葱花、橄榄油。2、白菜剁碎放入精盐。3、揉搓出水洗二遍。4、白菜挤出水分，把粉条和虾皮葱花放一起。5、放入味精和蚝油...

精选综合 2014-12-26

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豆腐炒葱怎么做好吃(豆腐加葱怎么做)

有网友问豆腐炒葱怎么做好吃，今天就给大家讲解一下豆腐炒葱怎么做好吃。主料：豆腐400克、肉末150克、大葱50克。辅料：生抽20克、蚝油10克、白胡椒粉1克、植物油适量、香葱末适量。准备好所需要的食材。肉末里加入10克生抽、10克蚝油和...

精选综合 2014-12-26

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五花肉怎样炒简单又好吃(炒五花肉片怎么炒嫩又好吃)

有网友问五花肉怎样炒简单又好吃，今天就给大家讲解一下五花肉怎样炒简单又好吃。五花肉的做法：1、准备材料：五花肉750克、老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐少许、零卡糖3克、姜片2片、八角2个、香叶2片、桂皮1块、大葱半根。2、五...

精选综合 2014-12-05

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可乐能做的菜有哪些

有网友问可乐能做的菜有哪些，今天就给大家讲解一下可乐能做的菜有哪些。一、可乐鸡翅1、准备食材：鸡翅（翅中最佳）8个、可乐易拉罐一罐、盐适量、料酒、老抽7ml、生抽10ml、生姜片5片、桂皮半支或一支。2、在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个...

精选综合 2014-12-01

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油焖大虾怎么做窍门(油焖大虾的家常做法)

有网友问油焖大虾怎么做窍门，今天就给大家讲解一下油焖大虾怎么做窍门。用料：茶油5克、青虾500克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克、食用油8毫升、姜丝适量、葱适量。1、油茶、糖、红烧酱油、原汁酱油、蚝油、盐倒入碗中，调...

精选综合 2014-11-24

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如何拌猪肉饺子馅(怎样拌猪肉饺子馅好吃)

有网友问如何拌猪肉饺子馅，今天就给大家讲解一下如何拌猪肉饺子馅。1、猪肉洗净切块，绞成馅，加入鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、盐、黄豆酱、十三香，搅拌均匀。2、猪肉馅中放油和盐搅拌均匀，加入玉米粒和肉馅混匀。3、红萝卜切小丁，加油和盐搅拌后加入玉...

精选综合 2014-11-23

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怎么炒绿豆芽干豆腐丝(绿豆芽炒干豆腐丝的做法)

有网友问怎么炒绿豆芽干豆腐丝，今天就给大家讲解一下怎么炒绿豆芽干豆腐丝。1、准备食材：绿豆芽、干豆腐、油、盐、猪肉、葱、花椒面、蚝油、醋。2、将干豆腐切细丝备用。3、将葱切葱花备用。4、将猪肉切片备用。5、炒锅中放入适量的底油，烧开后，先...

精选综合 2014-11-21

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炒鸡肉怎么炒(炒鸡肉怎么炒好吃又嫩)

有网友问炒鸡肉怎么炒，今天就给大家讲解一下炒鸡肉怎么炒。1、准备半只山黄鸡，清洗干净以后剁成均匀小块，把剁好的鸡块放入盆中，加入蚝油10克，生抽10克，老抽3克调底色，食盐2克，抓拌均匀腌制15分钟让鸡块吸收料汁入味。2、大蒜切成片，生姜...

精选综合 2014-11-20

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冬瓜怎么做好吃的做法大全

熬冬瓜汤好吃！把冬瓜去皮！切片！把海米泡泡！然切葱姜蒜备用！切香菜段备用！锅里加适量食用油！油热了加葱姜蒜呛锅！然后加少许味极鲜！把冬瓜倒锅里翻炒！翻炒一会加水适量！把海米倒锅里！然后加适量的盐！锅开了继续开几分钟！然后加味精出锅把香菜搁里...

精选综合 2014-11-12

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生菜做法(生菜做法好吃又简单)

有网友问生菜做法，今天就给大家讲解一下生菜做法。用料：生菜适量、食用油适量、蚝油适量、盐１勺。1、沸水中加入一勺盐，淋入少许油。2、生菜焯水２０秒捞出。3、锅中倒入适量食用油，蚝油，炒至和油融合。4、加入清水，炒１０秒。5、将炒好的蚝油淋...

精选综合 2014-11-05

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炒鸭蛋怎么做好吃(番茄炒鸭蛋怎么做好吃)

有网友问炒鸭蛋怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒鸭蛋怎么做好吃。炒鸭蛋方法：1、准备材料：鸭蛋2个、料酒一小勺、水两小勺、剁椒两小勺、大蒜一瓣、蚝油一汤匙、生抽一汤匙。2、大蒜切片。3、鸭蛋加入一小勺料酒和两小勺水。4、搅打均匀。5、锅...

精选综合 2014-11-03

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