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生抽和老抽有什么不同吗(生抽和老抽有什么用)

有网友问生抽和老抽有什么不同吗，今天就给大家讲解一下生抽和老抽有什么不同吗。生抽的颜色比较淡，呈现红褐色；老抽颜色比较重发黑。生抽澄清透明，稍有挂壁；老抽粘稠适中，挂壁明显。制造工艺：生抽主要是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，...

精选综合 2021-03-02

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黑豆和核桃仁可以打豆浆吗(黑豆和核桃仁红枣可以打豆浆吗)

有网友问黑豆和核桃仁可以打豆浆吗，今天就给大家讲解一下黑豆和核桃仁可以打豆浆吗。可以。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。核桃含有丰富的营养素，蛋...

精选综合 2020-12-22

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如何做豆浆(如何做豆浆才好喝)

有网友问如何做豆浆，今天就给大家讲解一下如何做豆浆。１、准备材料：黄豆、黑豆、水、花生、糖。２、将黄豆、黑豆、花生浸泡８小时，倒入破壁机。３、加水打碎，过滤，煮沸即可。豆浆是中国汉族传统饮品，是以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁，相传是1900多...

精选综合 2020-09-04

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传统立夏饭的材料

有网友问传统立夏饭的材料，今天就给大家讲解一下传统立夏饭的材料。传统立夏饭的材料有用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等。旧时立夏节，宁波乡间会用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆，拌白粳米煮成“五色米饭”，又称立夏饭。现在宁波城乡部分家...

精选综合 2020-07-01

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破壁机五谷杂粮食谱(破壁机五谷杂粮食谱早餐)

有网友问破壁机五谷杂粮食谱，今天就给大家讲解一下破壁机五谷杂粮食谱。一、黑豆３０克、黑米２０克、黑芝麻１０克、核桃仁４－５个、牛奶250ml、水500ml。二、黄豆２０克、薏米１０克、花生２０克、红豆１０克、绿豆１０克、枸杞５克、莲子１０...

精选综合 2020-05-27

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紫薯可以和大米一起煮吗(紫薯可以和大米一起蒸吗)

有网友问紫薯可以和大米一起煮吗，今天就给大家讲解一下紫薯可以和大米一起煮吗。可以。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。除了具有普通红薯的营养成分外，还富含大量的硒元素和花青素。花青素是维护人类健康最直接、最安全、最有效的自由基清除剂，...

精选综合 2020-04-14

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黑豆的热量是多少大卡(炒黑豆的热量是多少大卡)

有网友问黑豆的热量是多少大卡，今天就给大家讲解一下黑豆的热量是多少大卡。每100克401大卡。黑豆属于一种高蛋白、高纤维、高热量、碳水化合物、高脂肪的豆类，虽然它的热量并不算低，但由于其中还含有一些利于促进消化，抑制脂肪吸收的营养物质，...

精选综合 2020-04-03

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没熟的黑豆为什么不能吃(黑豆为什么不能吃多)

有网友问没熟的黑豆为什么不能吃，今天就给大家讲解一下没熟的黑豆为什么不能吃。黑豆是豆类的一种，含有抗胰蛋白酶，其会影响人体蛋白质的分解，因此，黑豆首先要注意煮熟，因为煮熟才会破坏抗胰蛋白酶，食用后，人体才能良好的吸收其中的蛋白质。我国各地...

精选综合 2020-03-31

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煮黑豆的水能喝吗(煮黄豆黑豆的水能喝吗)

有网友问煮黑豆的水能喝吗，今天就给大家讲解一下煮黑豆的水能喝吗。能。黑豆中含有丰富的营养元素，包括优质蛋白质、氨基酸、脂肪酸、B族维生素、烟酸、大豆黄酮等，黑豆的皮中还含有大量的花青素，儿茶素以及多种糖类，黑豆煮水的时候，这些营养元素有...

精选综合 2019-09-26

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山西清明节的风俗有哪些(清明节的风俗有哪些 简介)

有网友问山西清明节的风俗有哪些，今天就给大家讲解一下山西清明节的风俗有哪些。清明节晋南地区民间要蒸大馍，中夹核桃、红枣、豆子之类，称为子福。取意子孙多福，全凭祖宗保佑。家家还要做黑豆凉粉，切薄块灌汤而食。铲萎蕤草，在炕席上搓拉，名曰...

精选综合 2019-09-08

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破壁机如何打豆浆(破壁机怎么做豆浆的详细步骤)

有网友问破壁机如何打豆浆，今天就给大家讲解一下破壁机如何打豆浆。用料：红豆、黑豆、黑米各半斤、破壁机一台。1、将红豆、黑豆、黑米泡一夜。2、泡发的豆子放在蒸屉上蒸熟。3、蒸熟的豆子放在保鲜盒里，晾凉后放冰箱里保存。4、烧一壶开水，挖几勺豆...

精选综合 2019-08-02

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黄豆酱油和生抽有什么区别

有网友问黄豆酱油和生抽有什么区别，今天就给大家讲解一下黄豆酱油和生抽有什么区别。黄豆酱油和生抽的区别是性质、制作方法不同。生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。...

精选综合 2019-02-25

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乌豆和黑豆有什么区别

有网友问乌豆和黑豆有什么区别，今天就给大家讲解一下乌豆和黑豆有什么区别。外观区别：黑豆和乌豆其实在外观上面的区别并不是特别的明显，二者都是有一定的黑色，黑豆相对来说颜色会比较浓，而乌豆颜色则相对浅一些；在形状上面，黑豆更加的圆润，而乌豆则...

精选综合 2018-11-02

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生抽是什么东西(生抽可以用什么代替)

生抽是酱油的一种，以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。老抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。颜色：生抽颜色比较淡...

精选综合 2018-09-26

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怎么挑选好的黑豆

有网友问怎么挑选好的黑豆，今天就给大家讲解一下怎么挑选好的黑豆。看色泽：选择黑豆是否新鲜应看其是否有天然质感，同时表面有一些白粉的比较新鲜。用手捏：为防止买到瘪黑豆，买的时候应选择圆润的，捏起来比较坚硬的营养成分高，而且还非常美味。看颜色...

精选综合 2018-07-06

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黑豆油怎么吃(黑豆油怎么吃好)

有网友问黑豆油怎么吃，今天就给大家讲解一下黑豆油怎么吃。直接食用、入药。黑豆油，是用黑豆为原料，通过压榨的方式榨出的油，初榨油为墨绿色，精炼油为透明黄色，是食用油的一种，也可入药。黑豆油，是用黑豆为原料，通过压榨的方式榨出的油，初榨油为...

精选综合 2018-03-06

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黑豆煮多久能熟(泡过的黑豆煮多久能熟)

有网友问黑豆煮多久能熟，今天就给大家讲解一下黑豆煮多久能熟。40分钟即可。黑豆煮40分钟就能熟，熬煮黑豆的时候要不断加凉水，以此保证黑豆的口感和营养成分。熬煮黑豆的时候，可以提前浸泡一下黑豆减少熬煮时间，还可以和其他粗粮一起煮粥。黑...

精选综合 2017-12-13

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黑豆泡醋能放多久(醋泡黑豆放多久就不能吃了)

有网友问黑豆泡醋能放多久，今天就给大家讲解一下黑豆泡醋能放多久。半年左右。准备一个平底锅，放入黑豆。用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入酿造型柿子醋，浸...

精选综合 2017-11-14

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薏米黑豆的功效与作用(薏米黑豆的功效与作用及食用方法)

有网友问薏米黑豆的功效与作用，今天就给大家讲解一下薏米黑豆的功效与作用。黑豆功效：1.改善胃肠道黑豆含有的膳食纤维及低聚糖不但能帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排出，改善便秘，而且还可以改善肠内菌群环境，起到整肠作用。2.降低胆固醇...

精选综合 2017-06-25

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蓝莓可以直接生吃吗(冰冻蓝莓可以直接吃吗)

有网友问蓝莓可以直接生吃吗，今天就给大家讲解一下蓝莓可以直接生吃吗。可以。将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，期间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下即可食用。蓝莓又名笃斯、黑豆树（大兴安岭）、都柿（大小兴安岭、伊春）、甸果、地果、龙果、蛤塘果...

精选综合 2017-05-04

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大黑豆与小黑豆的功效(大黑豆与小黑豆的功效区别)

有网友问大黑豆与小黑豆的功效，今天就给大家讲解一下大黑豆与小黑豆的功效。1、黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体所需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。2、黑豆中含有丰富的维生...

精选综合 2017-04-15

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为什么叫生抽(生抽为什么叫生抽)

生抽是酱油的一种。。是沿用广东地区的习惯里取的。抽是提取的意思颜色比较淡并且成红褐色，带一些盐味。是以大豆或者黑豆，面粉为主要原料，人工接入种苗，经过天然露晒，发酵而成。主要用来调味。老抽是在生抽的基础上加入焦糖制成适合肉类增...

精选综合 2017-03-24

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辣椒炒豆豉怎么炒好吃

有网友问辣椒炒豆豉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下辣椒炒豆豉怎么炒好吃。辣椒150g、黑豆豉适量、豉油少许、姜一小块。锅里先放油再放姜蒜炒香，放入豆豉翻炒，加少量水稍煮。锅里先放些油，再放入辣椒翻炒，炒熟后再加少许豉油拌匀即可。豆豉是中国...

精选综合 2017-03-18

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吃黑豆有什么好处(长期吃黑豆的好处与坏处)

有网友问吃黑豆有什么好处，今天就给大家讲解一下吃黑豆有什么好处。1、黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。2、黑豆中含有丰富的维生素E，花...

精选综合 2017-03-17

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黑豆发芽了还能吃吗(泡的黑豆发芽了还能吃吗)

有网友问黑豆发芽了还能吃吗，今天就给大家讲解一下黑豆发芽了还能吃吗。能。黑豆发芽和黄豆发芽的情况类似，都可以食用，平时市面上芽瓣是绿色的豆芽，就是黑豆发的豆芽，但若自己泡的豆子出现了味道，就不可以食用了，一般是滋生了细菌造成，食用后对人...

精选综合 2017-03-05

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黑豆发霉了可以吃吗(黑豆表面发霉可以吃吗)

有网友问黑豆发霉了可以吃吗，今天就给大家讲解一下黑豆发霉了可以吃吗。发霉严重的程度下最好不要吃。不可以。霉变的食物上含有大量的霉菌，吃发霉的黑豆会引起身体不适。在储存黑豆的时候，建议在干燥的条件下进行储存，能避免黑豆出现发霉和生虫的...

精选综合 2017-02-26

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大豆与黄豆的区别是什么(大豆与黄豆的区别和功效)

有网友问大豆与黄豆的区别是什么，今天就给大家讲解一下大豆与黄豆的区别是什么。1、大豆的种类非常多，包含有黄豆、黑豆、青豆、饲料豆等等，所以说，黄豆仅仅是大豆当中的一种。2、固然黄豆仅仅是大豆当中的一种，但是，它的营养成分跟大豆是一样的，其...

精选综合 2017-02-07

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怎么判断黑豆煮没煮熟(怎么判断黑豆熟了)

有网友问怎么判断黑豆煮没煮熟，今天就给大家讲解一下怎么判断黑豆煮没煮熟。1、硬度：生黑豆的硬度较大，用手很难将其碾碎，而熟了的黑豆用手可以被轻易的碾碎。2、颜色：没熟的黑豆颜色呈黑亮色，熟了的黑豆颜色没有那么黑，并且带有一些偏灰色。黑豆为...

精选综合 2016-09-02

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如何做豆浆(如何做豆浆正宗做法)

有网友问如何做豆浆，今天就给大家讲解一下如何做豆浆。１、准备材料：黄豆、黑豆、水、花生、糖。２、将黄豆、黑豆、花生浸泡８小时，倒入破壁机。３、加水打碎，过滤，煮沸即可。豆浆是中国汉族传统饮品，是以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁，相传是1900多...

精选综合 2016-06-18

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五月吃什么(五月吃什么菜)

有网友问五月吃什么，今天就给大家讲解一下五月吃什么。卷心菜、黑豆、蚕豆、青椒、黄瓜等。1、卷心菜：卷心菜除了含有非常丰富的钾、钙、膳食纤维以及维生素C之外，还具有异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K。2、黑豆：黑豆中所含有的花青素，是...

精选综合 2016-04-09

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